Chef de cuisine

il y a 4 semaines

LamotteBeuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein
Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.

Vos missions :

  • Gérer deux équipes de production.
  • Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
  • Gérer le stock et approvisionnements des produits.
  • Au niveau de la production culinaire : Rédiger des fiches techniques des différents plats, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine.
  • Entretenir les équipements de fabrication par la maintenance préventive et curative
  • Participer aux dossiers communs d'amélioration continue des procédés de fabrication, des postes de travail.
Description du profil

De formation de type CAP à Bac +2 en restauration doté(e) d'une expérience significative d'au moins 5 ans sur un poste de cuisinier qui souhaite s'orienter vers une mission de management de proximité et d'organisation d'équipes en situation de fabrication semi industrielle ou un manager de production confirmé et passionné par les métiers de la restauration d'entreprise

Poste en journée du lundi au vendredi.

Rémunération selon profil

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.MissionsGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.MissionsGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.Missions clésGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    Il y a 2 mois

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de deux consultantes et deux chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur tout le territoire...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionNous recherchons un Adjoint(e) Chef de Cuisine pour rejoindre l'équipe de notre client, un laboratoire de fabrication de plats cuisinés traiteur.ResponsabilitésGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gérer...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionNous recherchons un Adjoint Chef de Cuisine pour rejoindre l'équipe de notre client, un laboratoire de fabrication de plats cuisinés traiteur.ResponsabilitésGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gérer le...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 jour

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine qui propose des solutions de recrutement personnalisées à ses clients.Nos équipes, composées de consultantes et de chargés de recherche, travaillent en étroite collaboration pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux.Nous recherchons pour l'un de nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Description du posteL'entreprise Hyperion Consulting recherche un(e) Chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Le poste consiste à seconder le Chef de cuisine dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.MissionsGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de 2 consultantes et 2 chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 jours

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences.Nos équipes travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour l'un de nos clients, un laboratoire de fabrication de plats cuisinés traiteur, un ou une...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de 2 consultantes et 2 chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Description du posteCabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l'un de ses clients, un ou une Adjoint(e) Chef (fe) de Cuisine en CDI.MissionsGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gérer le...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    Il y a 2 mois

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.Compétences requisesGestion d'équipes : Gérer deux équipes de production.Supervision et coordination : Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de...

  • Adjoint(e) Chef de Cuisine en CDI

    Il y a 2 mois

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.Compétences requisesGestion de deux équipes de productionSupervision et coordination des activités liées à la cuisineGestion du stock et approvisionnements des produitsRédaction de...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste :L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f.Mission...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 jours

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste :L'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f.Vous aurez...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

    Détails du posteAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsGarant de la qualité : vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, en travaillant les produits frais et en mettant en valeur les plats.Etablissement des menus : vous établirez les...