Chef de Cuisine Adjoint

il y a 1 semaine


LamotteBeuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein
Mission

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.

Compétences requises
  • Gestion d'équipes : Gérer deux équipes de production.
  • Supervision et coordination : Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
  • Gestion des stocks et approvisionnements : Gérer le stock et approvisionnements des produits.
  • Qualité de la production : Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.
  • Analyse et proposition de mesures correctives : Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.
  • Hygiène et sécurité alimentaires : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine.
  • Maintenance des équipements : Entretenir les équipements de fabrications par la maintenance préventive et curative.
  • Amélioration continue : Participer aux dossiers communs d'amélioration continue des procédés de fabrication, des postes de travail.
Exigences
  • Formation : Vous êtes issu(e) d'une formation de type CAP à Bac +2 en restauration.
  • Expérience : Vous avez au moins 5 années d'expérience sur un poste de cuisinier et vous souhaitez vous orienter vers une mission de management de proximité ou êtes un manager de production confirmé et passionné par les métiers de la restauration d'entreprise.
  • Poste : Poste en journée du lundi au vendredi.
  • Rémunération : Rémunération de 35-45K€ bruts/an selon profil et expérience.

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 jours


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionNous recherchons un Adjoint Chef de Cuisine pour rejoindre l'équipe de notre client, un laboratoire de fabrication de plats cuisinés traiteur.ResponsabilitésGérer deux équipes de production.Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gérer le...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, composées de deux consultantes et deux chargés de recherche, travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur tout le territoire...


  • Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue.Compétences requisesGestion de deux équipes de productionSupervision et coordination des activités liées à la cuisineGestion du stock et approvisionnements des produitsRédaction de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine, actif sur l'ensemble du territoire français grâce à ses agences.Nos équipes, composées de professionnels expérimentés, s'engagent à identifier les meilleurs talents dans les domaines techniques, commerciaux et managériaux.Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine, actif sur l'ensemble du territoire français grâce à ses agences.Nos équipes, composées de professionnels expérimentés, s'engagent à identifier les meilleurs talents dans les domaines techniques, commerciaux et managériaux.Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine, actif sur l'ensemble du territoire français grâce à ses agences.Notre équipe, composée de consultantes et de chargés de recherche, collabore étroitement pour identifier les meilleurs talents dans les domaines techniques, commerciaux et managériaux.Nous recherchons pour le compte...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine, actif sur l'ensemble du territoire français grâce à ses agences dans plusieurs départements.Notre équipe, composée de consultantes et de chargés de recherche, collabore étroitement pour identifier les meilleurs talents dans les domaines techniques, commerciaux et managériaux.Nous...

  • Assistant Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lamotte-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine, actif sur l'ensemble du territoire français grâce à ses agences.Notre équipe, composée de consultantes et de chargés de recherche, collabore étroitement pour identifier les meilleurs talents dans les domaines techniques, commerciaux et managériaux.Nous sommes en quête d'un(e)...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Développement de Projets PhotovoltaïquesEnergies de Loire, un développeur photovoltaïque indépendant, recherche un Chef de Projets Photovoltaïques pour renforcer son service développement. Ce poste est basé à Candé (49) et offre une opportunité de rejoindre une équipe dynamique et innovante.MissionsSécurisation de l'urbanismeSélection et suivi...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes convaincus que les repas doivent être concoctés avec des produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionVous rejoindrez l'équipe de...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Energies de Loire (EDL) est un acteur indépendant dans le domaine du photovoltaïque, engagé sur l'ensemble de la chaîne de valeur, incluant le développement, la construction, le financement, la production et la maintenance. EDL se positionne comme un leader dans le secteur de l'énergie solaire sur son territoire, avec une ambition d'installer une...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Energies de Loire (EDL) est un acteur indépendant dans le domaine du photovoltaïque, engagé dans l'ensemble de la chaîne de valeur (développement, construction, financement, production, maintenance) pour répondre aux besoins des agriculteurs, entreprises et collectivités. EDL se positionne comme un leader dans le secteur de la toiture photovoltaïque...

  • Agent de restauration

    il y a 4 semaines


    Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, une société de Restauration Collective active dans le Grand Ouest, s'engage pour une alimentation responsable et durable. Nos plats sont préparés par des Chefs cuisiniers utilisant un maximum de produits frais pour ravir nos convives.Description du poste :Si vous êtes animé par le sens du service et aimez le contact avec les...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des Chefs cuisiniers à partir d'ingrédients frais, visant à ravir nos convives.Description du poste :Si vous êtes animé par le sens du service et le contact avec les convives, ce poste...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Energies de Loire (EDL) est un acteur indépendant dans le domaine du photovoltaïque, engagé sur l'ensemble de la chaîne de valeur, allant du développement à la maintenance. Notre mission est de répondre aux besoins des agriculteurs, entreprises et collectivités publiques en matière d'énergie renouvelable.En tant que Assistant(e) Chef de Projet...

  • Recolteur de Pommes

    il y a 2 semaines


    Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    **Mission**Vous rejoindrez l'équipe de cueilleurs de l'entreprise ANEFA Pays de la Loire pour effectuer la récolte de pommes dans le cadre d'une exploitation arboricole.**Tâches**Effectuer la cueillette de pommes selon les consignes de votre chef d'équipe.Récolter les pommes à la main, en tenant compte du rendement attendu.Travailler en...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Energies de Loire (EDL) est un acteur indépendant dans le domaine du photovoltaïque, engagé dans l'ensemble de la chaîne de valeur, allant du développement à la maintenance, afin de répondre aux besoins des agriculteurs, entreprises et collectivités. En tant que leader sur le marché de la toiture photovoltaïque de moyenne puissance, EDL a pour...


  • Candé-sur-Beuvron, Centre-Val de Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Energies de Loire (EDL) est un acteur indépendant dans le domaine du photovoltaïque, engagé sur l'ensemble de la chaîne de valeur, allant du développement à la maintenance, afin de répondre aux besoins des agriculteurs, entreprises et collectivités. En tant que leader dans le secteur de la toiture photovoltaïque de moyenne puissance, EDL a pour...

  • Adjoint Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lamotte-Beuvron, France KM Consulting Temps plein

    Cabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour l’un de ses clients, un ou une Adjoint(e) Chef (fe) de Cuisine en CDI. **Poste et Missions**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue. - Vos missions :_ -...

  • Adjoint Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lamotte-Beuvron, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée. Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France. Nous recherchons...

  • Adjoint Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lamotte-Beuvron, France HYPERION CONSULTING Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre mission sera de le seconder dans sa fonction de production, management, organisation et amélioration continue. Vos missions: - Gérer deux équipes de production. - Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de...


  • Lamotte-Beuvron, France Hypérion Consulting Temps plein

    Hypérion Consulting est un cabinet de recrutement à taille humaine présent sur toute la France via ses agences dans l'Yonne, le Loiret, Paris et la Vendée.Nos équipes, (2 consultantes et 2 chargés de recherche), travaillent conjointement pour trouver les meilleurs profils techniques, commerciaux et managériaux sur toute la France.Nous recherchons pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lamotte-Beuvron, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Centre-Val-de-Loire**,...

  • Equipier Polyvalent

    Il y a 3 mois


    Lamotte-Beuvron, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché Avenue de Vierzon 98 41600 Lamotte-Beuvron - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-087535 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Neung-sur-Beuvron, France CD41 Temps plein

    Entreprise NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution...