Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - New Caledonia - Newrest

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?LaborNewrest recrute un Chef de Cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leurs différents sites.Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de Production, vos missions principales seront les suivantes :Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Découvrez l'univers de la restauration avec Newrest et rejoignez notre équipe de cuisine ! Missions clés Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour intégrer nos équipes, au sein de nos différents sites. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparer les plats à partir des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la cuisine.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la bonne gestion des approvisionnements et de la maîtrise des coûts.Coordonner l'activité des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la gestion des approvisionnements et des coûts.Coordonner l'activité des équipes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la gestion des approvisionnements et des coûts.Coordonner l'activité des équipes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la bonne gestion des approvisionnements et de la maîtrise des coûts.Coordonner l'activité des...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Découvrez l'univers de la restauration avec Newrest Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruits Préparer les...

  • Commis de Cuisine en Restauration Collective

    Il y a 5 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Que diriez vous de découvrir l'univers de la restauration avec Newrest ! Labor Newrest recrute un Commis de cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leur différents sites. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Fabrique des plats à partir des fiches techniques...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 1 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Offre de PosteNewrest recrute un Commis de Cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leurs différents sites.Missions PrincipalesFabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygièneEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruitsPréparer les viandes et les poissonsDose et mélange les produits et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe Newrest et découvrez les opportunités de mobilité incroyable avec un développement fort autour des compétences et l'évolution de votre parcours professionnel. Missions Nous recrutons un Chef de cuisine, rattaché au Directeur des Opérations, vos missions seront les suivantes : Organiser et planifier la production des...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    Il y a 2 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Découvrez l'univers de la restauration avec Newrest Nous recrutons des Employés de Restauration Polyvalents pour intégrer nos équipes, au sein de nos différents sites. Sous la direction de notre Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant ...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Et si ce poste était fait pour vous ? Rejoignez l’équipe Newrest Labor Envie de découvrir le monde dans un environnement challengeant ? Newrest offre des opportunités de mobilité incroyable avec un développement fort autour des compétences et l’évolution de votre parcours professionnel. MISSIONS Nous recrutons un Chef de...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Offre de PosteVous souhaitez découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?MissionsFabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygièneEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruitsPréparer les viandes et les poissonsDoser et mélanger les produits et ingrédients culinairesCuire ou réchauffer les...

  • Chef de Cuisine Collectif

    Il y a 2 mois

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine en Restauration CollectiveVous souhaitez découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?Missions PrincipalesFabriquer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygièneEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruitsPréparer les viandes et les poissonsDoser et mélanger les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest et découvrez les opportunités de mobilité et de développement professionnel dans le domaine du catering international. Missions Vous serez responsable de l'organisation et de la planification de la production des prestations de cuisine, ainsi que de la gestion des approvisionnements et des coûts. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 3 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Que diriez-vous de rejoindre l'équipe de Newrest et de découvrir l'univers de la restauration ?MissionVous serez chargé de participer à la mise en place du restaurant, au service du restaurant, et à l'assistance des équipes en cuisine.Compétences requisesVous devrez avoir une excellente relationnel, une grande polyvalence, et une autonomie...

  • Chef de Restauration Polyvalent

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Découvrez l'univers de la restauration avec Newrest Missions Vous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Chef de Restauration Polyvalent et vous serez responsable de la mise en place du restaurant, du service et de l'hygiène. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et vous serez en charge de la préparation des plats, de...

  • Chef de Restauration Polyvalent

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Découvrez l'univers de la restauration avec Newrest ! Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant Etre attentif(ve) aux demandes des convives Assurer le nettoyage et la plonge Aider les équipes en cuisine (épluchage,...

  • Chef de Restauration Polyvalent

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant Etre attentif(ve) aux demandes des convives Assurer le nettoyage et la plonge Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc) Veiller à l'hygiène et...

  • Chef de Restauration Polyvalent

    il y a 2 semaines

    New Caledonia, France Newrest Temps plein

    Mission Vous rejoindrez l'équipe de Newrest comme Employé de Restauration Polyvalent, au sein de notre restaurant. Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant Etre attentif(ve) aux demandes des convives Assurer le...

Chef de cuisine H/F

Il y a 2 mois

New Caledonia, France Newrest Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Newrest.

Missions

Voici les principales responsabilités du poste :

  1. Organiser et planifier la production des prestations de cuisine, en tenant compte des besoins de la clientèle et des ressources disponibles.
  2. Gérer les approvisionnements et les coûts de production, en optimisant l'utilisation des ressources et en minimisant les déchets.
  3. Coordonner l'activité des équipes de cuisine, en veillant à la qualité de la prestation et à la sécurité des travailleurs.
  4. Préparer et produire les repas, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
  5. Contrôler la qualité de la prestation, en vérifiant la température des aliments, la présentation des plats et la satisfaction des clients.
  6. Gérer les documents de production, en veillant à la conformité avec les normes et réglementations en vigueur.
  7. Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
  8. Recruter, former et faire évoluer le personnel nécessaire au bon fonctionnement des opérations de cuisine.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat expérimenté dans la gestion d'opérations de cuisine, avec une bonne connaissance des processus de production et des normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal doit avoir une bonne maîtrise de plusieurs langues, notamment le français et l'anglais.

À propos de Newrest

Newrest est un groupe international de services de restauration, présents dans 56 pays. Nous sommes un acteur clé du marché du catering aérien, de la restauration collective et des services de base-vie.

Nous sommes fiers de notre culture d'entreprise, basée sur les valeurs de l'humilité, de la simplicité, de l'efficacité et de la responsabilité.