Animateur d'Atelier Culinaire
il y a 1 mois
Mission
L'Association Les ailes déployées gère un établissement d'accompagnement pour adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un Animateur d'Atelier Culinaire H/F pour encadrer un groupe de 15 à 20 personnes dans le domaine de la restauration.
Principales responsabilités
Le candidat retenu sera responsable de :
- Gestion de la production culinaire :
- Organiser le travail en cuisine et superviser la production quotidienne.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et veiller à la qualité des produits utilisés.
- Évaluer la faisabilité des demandes spécifiques des clients.
- Animation et formation de l'équipe :
- Accueillir et former les travailleurs aux bases de la cuisine.
- Gérer les conflits et organiser le travail de l'équipe.
- Participer au suivi des projets individuels des travailleurs.
- Gestion de la cuisine :
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements.
- Communiquer efficacement avec la direction sur les problèmes rencontrés.
Profil recherché
Formation et expérience :
- Expérience en tant que chef de partie dans le secteur de la restauration.
- Une expérience dans l'encadrement de personnes en situation de handicap est un atout.
Savoir-faire :
- Maîtrise des outils informatiques de base.
- Capacité à gérer la cuisine de manière autonome.
- Connaissance des normes HACCP.
Savoir-être :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à établir une relation professionnelle appropriée avec les travailleurs.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Aptitude à former et encadrer des personnes en situation de handicap.
- Ouverture d'esprit et capacité d'adaptation.
-
Animateur d'Atelier Culinaire
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinMission L'Association Les ailes déployées propose un environnement de travail inclusif pour les adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un Animateur d'Atelier Culinaire H/F pour encadrer une équipe de 15 à 20 personnes dans le domaine de la restauration. Principales responsabilités Le candidat retenu sera responsable de : Gestion...
-
Animateur d'ateliers culinaires H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinMission L'Association Les ailes déployées est un établissement qui soutient et aide les adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un(e) animateur(trice) d'ateliers culinaires pour notre site de restauration. Le/la candidat(e) sera responsable de l'accompagnement socio-professionnel de 15 à 20 personnes en situation de handicap, en les...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Atelier Culinaire Nous recherchons un responsable maintenance atelier culinaire pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.Mission Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires, vous serez chargé de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Atelier Culinaire Nous recherchons un responsable maintenance atelier culinaire pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles des ateliers culinaires Suivre les opérations en lien...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers Culinaires Nous recherchons un responsable maintenance ateliers culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles des ateliers culinaires Suivre les opérations en...
-
Chef de Maintenance Atelier Culinaires
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDescription du PosteLe poste de Responsable Maintenance Ateliers Culinaires est créé dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles de nos ateliers culinaires.ResponsabilitésGestion du...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Atelier CulinaireVous rejoignez notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.Vous êtes chargé(e) de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires (cuisines centrales).Vos missions :Gestion du parc machines (150 machines en...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Atelier Culinaire Nous recherchons un responsable maintenance atelier culinaire pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles des ateliers culinaires Suivre les opérations en lien...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers Culinaires Nous recherchons un responsable maintenance ateliers culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles des ateliers culinaires Suivre les opérations en...
-
Responsable maintenance Ateliers Culinaires
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers CulinairesPrésentation du posteNous recherchons un Responsable Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes d'Elior Group. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en maintenance, capable de gérer les opérations de maintenance et de supervision...
-
Chef de Production Culinaire
il y a 23 heures
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers Culinaires Nous recherchons un responsable maintenance ateliers culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires Suivre...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers Culinaires Nous recherchons un responsable maintenance ateliers culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Fonctions et Responsabilités Superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires Suivre...
-
Chef de Maintenance Ateliers Culinaires
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable Maintenance Ateliers CulinairesMissionNous recherchons un responsable maintenance ateliers culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble. Vous serez chargé de superviser l'entretien des outils, des machines et des infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires.Compétences...
-
Chef de Production Culinaire
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...
-
Chef de Production Culinaire
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...
-
Responsable d'Atelier Culinaire
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinMission L'Association Les ailes déployées est un établissement qui accompagne des adultes en situation de handicap psychique à travers diverses activités professionnelles. Nous recherchons un Responsable d'Atelier Culinaire pour notre service de restauration. Le candidat retenu sera chargé de superviser un groupe de 15 à 20 personnes en situation de...
-
Chef de Production Culinaire
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...
-
Chef de Production Culinaire
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...
-
Coordinateur Logistique en Atelier Culinaire
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable Logistique - Atelier Culinaire F/HVous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la gestion logistique et le service client ? Vous aspirez à évoluer dans le secteur de la restauration ? Rejoignez une entreprise dynamique qui valorise votre expertise !Votre mission :En tant que Responsable Logistique, vous aurez la responsabilité de :-...