Responsable maintenance Ateliers Culinaires

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein
Responsable Maintenance Ateliers Culinaires

Présentation du poste

Nous recherchons un Responsable Maintenance Ateliers Culinaires pour rejoindre notre équipe technique au sein de la direction des méthodes d'Elior Group. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en maintenance, capable de gérer les opérations de maintenance et de supervision des équipes de maintenance.

Missions

  1. Gestion du parc machines et des pièces de rechange
  2. Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenance
  3. Réalisation d'audits de bon état des équipements
  4. Participation aux actions de qualité et à la conception de nouvelles installations
  5. Assistance technique aux équipes de production
  6. Formation et accompagnement des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive
  7. Suivi des VPO (Vérifications Périodiques Obligatoires)
  8. Identification des solutions techniques d'amélioration
  9. Réalisation des fiches de pilotage pour les équipes de production
  10. Recherche et mise en place de prestataires pour le suivi des équipements

Compétences requises

  • Expérience en maintenance et en gestion de parc machines
  • Connaissance des outils de GMAO
  • Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Capacité à gérer les priorités et à travailler de manière autonome
  • Capacité à communiquer efficacement avec les équipes de production et les directeurs d'atelier culinaire

Environnement de travail

Vous rejoindrez l'équipe technique d'Elior Group, une entreprise leader en restauration collective en France. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en constante évolution, avec une équipe motivée et passionnée par la cuisine et le service.



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    Mission L'Association Les ailes déployées propose un environnement de travail inclusif pour les adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un Animateur d'Atelier Culinaire H/F pour encadrer une équipe de 15 à 20 personnes dans le domaine de la restauration. Principales responsabilités Le candidat retenu sera responsable de : Gestion...


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  • Responsable Culinaire

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

    Mission L'Association Les ailes déployées gère un établissement d'accompagnement pour adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un Animateur d'Atelier Culinaire H/F pour encadrer un groupe de 15 à 20 personnes dans le domaine de la restauration. Principales responsabilités Le candidat retenu sera responsable de : Gestion de la...


  • Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

    Mission L'Association Les ailes déployées est un établissement qui soutient et aide les adultes en situation de handicap psychique. Nous recherchons un(e) animateur(trice) d'ateliers culinaires pour notre site de restauration. Le/la candidat(e) sera responsable de l'accompagnement socio-professionnel de 15 à 20 personnes en situation de handicap, en les...

  • Responsable Culinaire

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Poste: Responsable CulinaireNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Culinaire passionné(e) et déterminé(e) pour superviser l'ensemble de l'offre gastronomique de Soho House. Vous devez avoir une véritable passion pour la cuisine, les produits locaux et une solide connaissance des cuisines du monde.Mission Principale: Vous serez chargé(e) de...