Chef de cuisine

il y a 3 jours

SaintSulpicedePommiers, Nouvelle-Aquitaine, France DSA Sarl Temps plein

Développez votre créativité et votre expertise culinaires

Nous sommes à la recherche d'un talentueux Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un charmant restaurant traditionnel. En tant que membre de notre équipe, vous serez au cœur de l'action, contribuant à la création d'expériences gastronomiques mémorables pour nos clients.

Vous travaillerez sous la supervision de notre Chef de Cuisine, en préparant les ingrédients, en aidant à la mise en place et à la coordination, en participant à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Vous devrez également maintenir une propreté et une organisation impeccables dans la cuisine, tout en collaborant étroitement avec l'équipe pour un service fluide et de qualité.

Compétences requises : • Chaîne du froid • Cuire des viandes, poissons ou légumes • Cuisiner des légumes, des fruits • Cuisiner des poissons, produits de la mer • Cuisiner des sauces • Cuisiner des viandes • Dresser des plats pour le service • Entretenir des équipements • Entretenir un outil ou matériel • Entretenir un poste de travail • Éplucher des légumes et des fruits • Mélanger des produits et ingrédients culinaires • Mettre en marche des équipements de cuisine • Modes de cuisson des aliments • Préparer des desserts • Préparer des ustensiles de cuisine • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) • Préparer un plan de travail • Procédures de nettoyage et de désinfection • Règles et consignes de sécurité • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Si vous êtes passionné par la cuisine et vous avez le désir de vous démarquer, nous vous proposons une opportunité unique

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine

    Saint-Sulpice-de-Pommiers, Nouvelle-Aquitaine, France DSA Sarl Temps plein

    Poste de commis de cuisine Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la mise en place et de la coordination des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Sulpice-de-Pommiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le Petit Bourg Temps plein

    Cuisine de haute qualité avec des produits frais et locaux dans un environnement convivial.Vos missionsÉtablir et livrer des plats de cuisine de qualité supérieure.Vos responsabilitésÉcouter les besoins de la hiérarchie et organiser les táches de cuisine.Vos avantagesTravail dans un cadre réposant et une ambiance conviviale.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps plein

    Missions La production et la valorisation des préparations culinaires sont essentielles pour notre équipe. Nous recherchons un professionnel pour recevoir et contrôler les marchandises en respectant les normes HACCP. Le chef de cuisine doit veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations pour améliorer la qualité des repas. Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine.MissionsCréer des menus innovants et de haute qualitéGérer la cuisine et les équipes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la mise en place de la production culinaire.MissionsDiriger la cuisine et la brigade de cuisineElaborer des cartes et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Recherchez une opportunité de carrière en tant que chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Qualifications requises :Expérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des procédures de sécurité alimentaire...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Sulpice-de-Pommiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le Petit Bourg Temps plein

    Cuisine de haute qualité avec des produits frais et locaux dans un environnement convivial.Vos responsabilitésMise en place et préparation des plats, en particulier les entrées et les desserts.Vos compétences requisesOrganisation, écoute et collaboration avec l'équipe de cuisine.Avantages de l'emploiTravail dans un restaurant situé dans un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Offre de posteLa société RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseRELAIS THALASSO Île de Ré est une entreprise spécialisée dans la thalassothérapie depuis 30 ans. Nous pratiquons le sea-wellness et avons fait de l'art du bien-être une partie intégrante de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requises :Expérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de sécurité et de qualité Avantages :CDITemps plein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requises :Expérience significative dans un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de qualité et de sécurité Avantages :CDITemps plein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de Relais Thalasso Île de Ré, spécialisée dans la thalassothérapie, en tant que Chef de Cuisine. Vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des cartes et menus en collaboration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteSous la direction de la Cheffe de cuisine, passionnée du travail bien-fait et éthique, nous travaillons dans une démarche écoresponsable, où notre carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec la cheffe et la direction.Proposer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour le restaurant Ô Porion et un(e) Encadrant(e) Technique pour accompagner les salariés(ées) en parcours d'insertion professionnelle.Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne de la cuisine, de la conception de menus et de la supervision de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef de Cuisine pour le restaurant Ô Porion et un(e) Encadrant(e) Technique pour accompagner les salariés(ées) en parcours d'insertion professionnelle.Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne de la cuisine, de la conception de menus, de la supervision de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requisesExpérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de qualité et de sécuritéConditions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel de Pavie. Compétences requises :Expérience significative à un poste similaireSens aigu de l'organisation et du travail bien faitConnaissance des normes de sécurité et de qualité Avantages :CDITemps plein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine et Encadrant(e) Technique pour son restaurant Ô Porion et son gîte l'Aigail à Saint Sauvant (86).Vous serez chargé(e) de la bonne marche de la cuisine, des achats, des stocks, de la gestion financière et de l'analyse des coûts.Vous concevrez les menus et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Chef de Cuisine passionné par la cuisine écoresponsable.MissionsElaborer des cartes et menus en collaboration avec la direction.Proposer des nouvelles recettes et gérer la mise en place de la cuisine.Assurer la production culinaire des services et être le bras droit de la...