Emplois actuels liés à Chef de Partie H/F - Rennes, Bretagne - Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie Cuisine H/FL'établissement Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Contexte et Lieu de TravailLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de haute qualité situé dans la ville de Dinard, en Bretagne. L'établissement propose deux espaces...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionLe Casino Barrière de Dinard, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie Cuisine H/F, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, ainsi que...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie Cuisine H/FL'établissement Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Contexte et Lieu de TravailL'établissement est situé à Dinard, en Bretagne, et propose deux espaces de restauration : le restaurant L'Appel du Large et le Café des Sports.Votre...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Estime Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et familiale au restaurant Estime, situé dans le centre historique de Rennes !Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe et évoluer vers un poste de chef de partie.Vous serez en charge de la mise en place de la cuisine et de la pâtisserie, ainsi que du respect des normes HACCP.Vous devrez...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionsLe Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la fourniture d'un service de qualité à nos clients.ResponsabilitésGérer la mise en place de son poste de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Robiquette Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Chef de Partie (H/F) est un membre essentiel de notre brigade de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Responsabilités- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine- Assurer la qualité des...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    ContexteLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de qualité qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité du...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps plein

    Travailler à La LupaLa Lupa est une trattoria à l'ambiance méditerranéenne qui offre une expérience unique à ses clients. Nous recherchons un Chef de partie h/f passionné par la cuisine de type brasserie.Compétences requisesPrécision et rigueur pour gérer l'ensemble de ta partieConnaissance des denrées alimentaires, de leur stockage et des règles...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps plein

    La Parisienne, une entreprise située à Rennes, recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation.Activités principales :Garantir la qualité constante des produits...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Compétences...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Compétences...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Compétences...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    La Closerie recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Activités...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionLe Casino Barrière de Dinard, le plus grand casino de Bretagne, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Compétences...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps plein

    La Parisienne, une entreprise située à Rennes, recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    LA MISSIONNos cuisines sont généreuses mais de qualité, comme la cuisine de Mamie dans notre enfance. Nous recherchons un chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.Vous serez responsable du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du stockage des aliments. Vous superviserez une équipe...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Chez Brume Temps plein

    Description du posteEn tant que Chef de partie F/H chez Chez Brume, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en collaboration avec le chef.ResponsabilitésAssurer la préparation et la cuisson des platsSuperviser la mise en place et l'organisation des ingrédientsMaintenir des normes élevées de qualité des platsFormer et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein

    Description du posteEn tant que Chef de partie F/H chez Andy le Mabilay, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en collaboration avec le chef.ResponsabilitésPréparer et cuire les plats avec soin et attention au détailSuperviser la mise en place et l'organisation des ingrédients pour garantir une qualité...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNous sommes à la recherche d'un chef de partie h/f passionné par la restauration qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels solide et bienveillante.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires à la perfectionExpérience réussie au sein d'un établissement de type brasserie ou...

Chef de Partie H/F

Il y a 2 mois

Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps plein

**Recherche d'un Chef de Partie H/F pour notre équipe de restauration**

L'Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour un professionnel expérimenté dans la cuisine qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

**Compétences requises**

  • Titulaire d'un CFC ou d'un titre jugé équivalent (BEP/CAP)
  • Capable d'élaborer seul des préparations simples
  • Expérience réussie à un poste similaire
  • Bonne maîtrise des normes HACCP
  • Expérience réussie dans un établissement similaire

**Responsabilités**

  • Gérer la mise en place de son poste de travail
  • Contrôler la qualité des mets et des produits
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques
  • Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine
  • Réaliser des recettes précédemment données
  • Assurer le service selon les consignes et directives
  • Veiller à la régularité du travail des commis de cuisine

**Avantages**

  • Prime de fin de saison
  • Majoration des horaires de nuit
  • Garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés
  • Bonne mutuelle pour prendre bien soin de soi
  • CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Opportunité de suivre des formations
  • Chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien
  • Accompagnement personnalisé pour développer son potentiel et évoluer au sein de l'Hôtel et du Groupe Barrière

**Comment postuler**

Veuillez envoyer votre candidature, y compris votre CV et une lettre de motivation, à l'adresse suivante : [adresse email ou téléphone]