Chef de Cuisine H/F

il y a 3 semaines


BrétignysurOrge, Île-de-France eurest Temps plein
Offre de poste : Chef de Cuisine H/F

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91).

Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.

Vos missions seront :

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Réaliser des plats complexes
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
  • Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS) et possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Le Second de Cuisine est chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoindre l'équipe d'Elior Group comme Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situés à Brétigny-Sur-Orge.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeFlexibilité pour les horairesAvantagesConvention...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management. Ses missions incluent la préparation et la supervision de la...

  • Responsable de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Groupe Bertrand dans le rôle de chef de partie h/f.Notre vision est de proposer des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients.Vos missions seront multiples :Envoyer des plats de haute qualité : vous serez chargé de préparer et de servir des repas délicieux à nos clients.Maitriser les techniques de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91).Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des plats...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous travaillerez en collaboration avec...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge.Type de contrat : CDI - 35hPlanning de travail : 5 jours par semaine dont certains week-ends de travaillés - 7h00-15h00Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-sur-Orge. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeOrganisation et gestion du tempsCommunication et leadershipAvantagesConvention collective de la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de CuisineAnsamble, filiale d'Elior Group, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Brétigny-Sur-Orge (91).Contrat et HorairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 / Lundi au Vendredi et 1 Week-End sur 2ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Présentation du posteDépartement : Snack-barVous serez recruté(e) pour occuper le poste de cuisinier à temps plein au sein de notre snack-bar. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour élaborer et préparer des repas variés, notamment des pizzas et des bruschettas.Rôle et responsabilitésParticiper à la préparation et à la...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 3 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la restauration qui souhaitez rejoindre l'équipe du Département de l'Essonne. En tant que chef de cuisine satellite, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans les collèges de l'Essonne. Vos missions seront les suivantes : Contrôler et coordonner les activités de la...

  • Plongeur magasinier F/H

    il y a 1 semaine


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recrutons un(e) plongeur(se) magasinier(e) H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Brétigny-sur-Orge (91). Missions et responsabilités Vous avez pour mission de préparer les ingrédients, assurer la qualité des produits et participer à l'organisation du service au restaurant. Conditions d'emploi ...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 3 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe du Département de l'Essonne en tant que chef de cuisine satellite. Vos missions sont multiples :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine.Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire.Maintenir et/ou remettre en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de préparer les repas pour les résidents d'une maison de retraite.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les dessertsSeconder le chef et assurer le...

  • Chef de Cuisine dans l'Essonne

    il y a 3 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine ?Si vous avez une expérience en EHPAD, nous recherchons des Commis de Cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" puis participer à l'envoi des plats en salleMaîtriser les textures modifiéesAider à garder la cuisine propre...

  • Chef de Cuisine dans l'Essonne

    il y a 4 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience en EHPAD ?Alors rejoignez l'equipe SAMSIC EMPLOI, agence d'intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, qui recherche des Commis de cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions sont les suivantes :• Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides"...

  • Chef de Cuisine dans l'Essonne

    il y a 4 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Commis de CuisineVous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience en EHPAD ?Samsic Emploi, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie-restauration, recherche un commis de cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions sont les suivantes :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" et...


  • Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vue d'ensemble de l'entrepriseElior Group, nous sommes un acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous avons 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches.SalaireCe poste offre un salaire estimé à environ 30...