Cheffe Gestionnaire Culinaire

il y a 4 jours

Rungis, Île-de-France Newrest Temps plein

Description du poste


Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en gestion et en formation des équipes de cuisine ? Newrest vous propose un poste de Cheffe Gestionnaire Culinaire qui correspond parfaitement à vos attentes.



Rôle et responsabilités

Vous serez chargé(e) de la formation et de l'encadrement des équipes de cuisine sur les différents sites de la direction régionale (Île-de-France / Nord). Vous devrez également participer à l'optimisation et à la rationalisation des processus de production culinaire.


Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de secteurs et les responsables de site pour assurer la qualité des produits et des services offerts à nos clients.



Compétences requises

Vous devrez disposer d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, ainsi que d'une expérience réussie sur un poste équivalent.


Vous devrez également avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).



Avantages du poste

Vous aurez l'opportunité de travailler dans une entreprise leader sur le marché de la restauration collective, avec des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.


Vous disposerez d'un environnement de travail dynamique et collaboratif, avec des collègues expérimentés et motivés.


Vous bénéficierez également d'une formation continue et d'un suivi régulier de vos progrès pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.


Vous serez également en mesure de développer vos compétences en gestion et en formation des équipes de cuisine, ainsi que vos capacités managériales et votre sens des valeurs.



Poste ouvert aux candidats motivés

Newrest est un employeur qui valorise l'humilité, la simplicité, l'efficience et le sens des responsabilités. Nous sommes à la recherche de candidats motivés et passionnés qui souhaitent se joindre à notre équipe et contribuer à notre succès.

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