Chef de Partie CDD F/H

il y a 2 semaines

MagnyleHongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

Qui sommes-nous?

La Grand Magic Hotel est une entreprise de grande envergure qui offre des expériences uniques à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie CDD F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Missions

  • Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu'à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en roulement avec un service à la carte (250 couverts en moyenne), la carte snacking du Bar et du Room-Service ainsi que les menus séminaires (15% de la clientèle) ;
  • Réaliser les préparations culinaires en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés ;
  • Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson ;
  • Appliquer et faire appliquer les normes HACCP ;
  • Appliquer et faire appliquer les procédures internes (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ;
  • Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle.

Compétences requises

  • Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Professionnel ;
  • Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum dans un poste similaire, idéalement acquise dans un grand hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
  • Vous êtes réactif et dynamique ;
  • Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
  • Vous possédez de la créativité ;
  • Vous avez le sens de l'organisation ;
  • Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

Avantages

  • La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
  • L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
  • Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
  • L'accès à des formations de développement professionnel ;
  • Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations pratiques

  • Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
  • Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;
  • L'offre présentée est un CDD ;
  • La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
  • Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
  • Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

  • Chef de Partie CDD F/H

    il y a 3 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour contribuer à la réussite de notre hôtel de luxe. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie CDD F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu'à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 heures

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre restaurant, situé dans le Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, propose une cuisine d'inspiration italienne à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un Demi-chef de partie (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages Travail sans coupure Indemnité de nourriture...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    À propos de nous : Notre établissement, membre du Radisson Hotel Group, est reconnu pour sa cuisine italienne raffinée, élaborée à partir de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de partie (H/F) qui saura apporter sa passion, sa créativité et son organisation à notre brigade dynamique. Avantages : Pas de coupures...

  • Cuisinier de Partie Passionné

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, le Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine italienne élaborée à partir de produits de qualité supérieure. Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie (H/F) qui se distingue par sa passion, sa créativité et son sens de l'organisation pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante....

  • Cuisinier de Partie Passionné

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Présentation de l'établissement : Notre restaurant, situé au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine italienne élaborée à partir de produits frais et de qualité. Poste à pourvoir : Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour intégrer notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez notre équipe dynamique de plus de 200 collaborateurs et participez à l'expérience inoubliable que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes unis par une passion commune et un esprit de partage, dans un environnement riche en diversité.Nous avons pour mission d'inspirer et de permettre à un large public de vivre une...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez notre équipe dynamique de plus de 200 collaborateurs pour réaliser le rêve de nos visiteurs. Nous cultivons une atmosphère d'énergie positive et de partage au sein d'une grande diversité.Notre objectif est d'inspirer et de permettre à un large public de vivre une expérience inoubliable au sein de Disneyland Paris.Nous...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez notre équipe dynamique de plus de 200 collaborateurs et participez à l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Nous cultivons une atmosphère d'énergie positive et de partage, au sein d'une grande diversité.Notre objectif est d'inspirer et de permettre à un large public de vivre une expérience unique au sein de notre...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez notre équipe dynamique de plus de 200 collaborateurs pour contribuer à l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Nous sommes unis par une passion commune et un esprit de partage au sein d'une grande diversité.Nous partageons l'ambition d'offrir à un large public une expérience exceptionnelle au sein de Disneyland Paris.Nous...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez une équipe dynamique de plus de 300 collaborateurs engagés à offrir des moments inoubliables à nos visiteurs. Nous cultivons une atmosphère de partage et d'énergie, où la diversité est célébrée.Notre objectif est de permettre à chacun de vivre une expérience exceptionnelle au sein de notre établissement, en incarnant...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    À propos de nousIntégrez notre équipe dynamique de plus de 300 collaborateurs pour réaliser le rêve de nos visiteurs. Nous sommes unis par une passion commune, un esprit de partage exceptionnel et une grande diversité.Nous partageons l'ambition d'inspirer et de permettre à un large public de vivre une expérience inoubliable au sein de notre...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseIntégrez une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé, où plus de 300 collaborateurs s'unissent pour offrir des moments inoubliables à nos visiteurs. Notre culture d'entreprise repose sur une énergie collective et un partage authentique, valorisant la diversité de nos talents.Nous avons pour ambition d'inspirer...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine d'inspiration italienne élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et structuré pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages : Indemnité de repas Couverture...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Notre établissement,au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine d'inspiration italienne, élaborée à partir de produits de qualité...Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et structuré pourcompléter notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages : Indemnité de repas Mutuelle...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, intégré au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, se spécialise dans une cuisine italienne élaborée à partir de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour renforcer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité repas Mutuelle...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    Au sein de notre établissement,le Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*, nous vous offrons une expérience culinaire d'inspiration italienne, élaborée à partir de produits de qualité.Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante.Avantages :Indemnité de...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, au sein du Radisson Hotel Group, propose une cuisine raffinée inspirée des traditions italiennes, mettant en avant des ingrédients de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour intégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité repas Mutuelle prise en...

  • Sous-Chef Junior

    il y a 4 semaines

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre établissement, membre du groupe Radisson, situé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine raffinée inspirée des traditions italiennes, élaborée à partir de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) enthousiaste, inventif et méthodique pour intégrer notre équipe dynamique et accueillante. Avantages : Indemnité de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    À propos de l'offreLe Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée recherche un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.AvantagesIndemnité nourritureMutuelle pris en charge à hauteur de 70%Abonnement transport remboursé à 100%Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe RadissonVos...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 5 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un hôtel de luxe, propose une cuisine d'inspiration italienne de haute qualité. Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages Indemnité nourriture Mutuelle pris en charge à hauteur de 60% Abonnement transport remboursé à...