Emplois actuels liés à Chef Pâtissier H/F - ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes - Experimental Chalet Val d'Isère

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience de Chef Pâtissier H/FÀ l'Experimental Chalet Val d'Isère, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la création de desserts de haute qualité, de la gestion de l'équipe de pâtissiers et de l'assurance de la qualité des produits.ResponsabilitésCréer des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Sous-Chef Pâtissier H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresVérification des...

  • Conseiller de Service Hôtelier

    il y a 1 semaine

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps plein

    Présentation du poste :Sous la direction de notre Chef Pâtissier, vous serez responsable de :Bien accueillir et servir nos clients de manière personnaliséePrendre la commande et assurer la qualité de chaque serviceEffectuer le débarras des tables et maintenir la propreté du salon de théCollaborer avec notre équipe pour garantir un haut niveau de...

  • Chef de Produit Marketing H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC Groupe Temps plein

    Le poste de Chef de Produit Marketing H/FVous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre la stratégie marketing des gammes de produits de la marque Réghalal. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de vente terrain pour maximiser l'impact de la marque auprès des consommateurs.Les responsabilitésÉlaboration de la stratégie...

  • Chef de Partie H/F à l'Experimental Chalet Val d'Isère

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de Partie H/FL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer ses équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la...

  • Chef de Produit Marketing H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC Groupe Temps plein

    Le poste de Chef de Produit Marketing H/FVous serez responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre du plan marketing et de la stratégie digitale de la marque Réghalal. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de vente terrain pour maximiser l'impact de la marque auprès des consommateurs.Les responsabilitésÉlaboration de la...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    MissionA PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience Culinaire à Experimental Chalet Val d'IsèreNous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour renforcer nos équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    MissionL'Experimental Chalet Val d'Isère recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver.Les missions seront les suivantes :Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresVérification des préparations...

  • Chef de l'exploitation hôtelier

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un acteur incontournable dans l'hôtellerie et la restauration haut de gamme, un directeur d'exploitation pour un hôtel 5 étoiles (h/f). Vous êtes chargé.e de garantir le bon fonctionnement de votre établissement, de l'encadrement des équipes et de...

  • Chef de rang h/f

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    MissionL'Experimental Chalet Val d'Isère est un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Nous sommes à la recherche d'un chef de rang pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de l'accueil et du service aux clients, en garantissant une expérience de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de...

  • Assistant de direction H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, un véritable paradis blanc, recherche un Assistant de direction H/F pour renforcer son équipe.En tant que membre clé de l'équipe de direction, vous serez chargé de l'organisation et de la structuration des services, ainsi que de la gestion de la communication interservices.Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de l'approvisionnement et des stocks

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Temps plein

    Professionnalisme et expertiseLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client un directeur d'exploitation pour un hôtel 5 étoiles (h/f) basé à Val d'Isère.Compétences requisesExpérience significative d'au moins 5 ans dans la gestion et le management d'établissements prémiumsBonne connaissance des attentes...

  • Chef de rang h/f

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où l'expérience client est au cœur de notre philosophie.MissionEn tant que chef de rang, vous serez chargé de garantir l'expérience client exceptionnelle de nos clients. Vous serez responsable de l'organisation de...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Experimental Chalet Val d'Isère, un havre de paix hivernal aux proportions épiques, où l'expérience client est au cœur de notre philosophie.En tant que chef de rang, vous serez chargé de garantir l'expérience client exceptionnelle dans notre restaurant. Vous travaillerez sous la responsabilité du...

  • Commis de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Poste de Commis de salle h/fA propos du posteNous recherchons un commis de salle dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe à l'Experimental Chalet Val d'Isère. Vous serez responsable de la mise en place des plateaux, de la préparation des plats room service et de la réalisation des opérations de fin de service.ResponsabilitésApporter les...

  • Assistant de direction H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2 500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, il offre une expérience montagnarde unique avec seize chambres, un dortoir, quatre appartements, deux restaurants, un bar, un spa avec une piscine intérieure...

  • Chevalier de Service H/F

    il y a 2 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Expérience de l'ExcellenceRejoignez le Chevalier de Service H/F chez Experimental Chalet Val d'Isère, où nous sommes déterminés à proposer des expériences inoubliables à nos clients.Nous recherchons un individu passionné par l'art de la restauration et qui partage notre vision de l'excellence dans tous les aspects du service. Votre rôle...

  • Gestionnaire d'Etablissement Prémium

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Description du poste :LHH Recruitment Solutions est à la recherche d'un DG d'Hôtel de Luxe (h/f) pour son client, un acteur incontournable dans l'hôtellerie et la restauration haut de gamme basé à Val d'Isère.Véritable Chef d'orchestre, vous êtes garant de la bonne marche de votre établissement, de l'encadrement des équipes...

Chef Pâtissier H/F

il y a 4 semaines

ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein
Mission

L'Experimental Chalet Val d'Isère est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier qui partagera nos valeurs et nous aidera à créer des moments inoubliables.

Profil

Nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté qui possède une formation en pâtisserie et une expérience significative dans un établissement de luxe. Vous devez être capable de motiver et de fédérer une équipe, être pédagogue et avoir le goût de transmettre vos connaissances.

Vous devez également être un excellent gestionnaire, capable de contrôler les coûts, d'analyser les chiffres et d'optimiser la productivité. Vous devez être autonome, adaptable et avoir un sens de l'organisation et de l'initiative.

Responsabilités

Le Chef Pâtissier sera responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de la motivation de ses équipiers. Il devra également offrir une expérience inoubliable à tous nos clients.

Les responsabilités du Chef Pâtissier incluent :

  • Accompagner le Chef de Cuisine dans la découverte et le tasting de nouveaux desserts
  • Supporter le Chef de Cuisine dans la modification des menus et dans la création de nouveaux qui répondent aux standards de qualité du groupe
  • Veiller à ce que la qualité et la quantité des desserts soit en ligne avec les attentes
  • Contrôler les bons de livraisons ou factures
  • Informez le Chef de Cuisine de la nécessité d'acheter ou réparer des équipements de cuisine
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène ainsi que les normes de sécurité
  • Respecter les standards d'hygiène corporelle et vestimentaire imposés par la direction
  • Être le leader de son équipe
  • Participer à la formation et l'évolution professionnelle de ses équipes
  • Toujours montrer les bonnes techniques afin de faire progresser ses collaborateurs
  • Avoir une approche positive et professionnelle vis-à-vis de ses collègues
  • Prendre part aux briefings et aux meetings avec les équipes
  • S'assurer de la qualité de toutes les assiettes sortant de la cuisine
  • S'assurer de la bienveillance des relations entre vos collaborateurs et les clients du restaurant
  • S'assurer du comportement respectueux de son équipe vis-à-vis des collègues de la salle
  • S'assurer du respect et de l'entretien des matériels et des tenues professionnelles

Avantages

L'Experimental Chalet Val d'Isère offre une expérience unique à ses employés. Nous proposons :

  • Possibilité de logement
  • Opportunités de formations et développement de carrière
  • Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
  • Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants)

Comment postuler

Si vous êtes un Chef Pâtissier expérimenté et motivé, nous vous invitons à postuler à ce poste. Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante :

[Adresse email ou formulaire de contact]