Chef de Production en Restauration Collective

Il y a 2 mois


AmfrevillelaMiVoie, Normandie, France Sodexo Temps plein

Présentation du poste

:

Nous recherchons un Chef de Production en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Sodexo. Ce poste est responsable de la gestion de la production alimentaire dans notre cuisine centrale.

Responsabilités

:
  • Préparer et réaliser la production froide et chaude, y compris la pâtisserie, en garantissant une cuisine faite maison pour les enfants et les familles.
  • Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du restaurant.
  • Respecter et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité.
  • Participer au service des enfants en ligne avec votre équipe et être à l'aise dans l'aide à l'encaissement des familles.
  • Organiser des commissions-menus avec les élus et les représentants des familles pour présenter notre savoir-faire.
  • Garantir un niveau de qualité constant dans les prestations délivrées et garantir la satisfaction des convives et des interlocuteurs clients.
  • Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation.

Avantages

:
  • Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée.
  • Horaires de 6 h à 15 h du lundi au vendredi.
  • 13 jours de RTT par an, des horaires en continu, des jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux.
  • Rémunération attractive de 2400 € brute mensuelle.
  • Participation aux bénéfices.
  • Protection santé intéressante.
  • Bénéfice des œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances...).
  • Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation.
  • Possibilité de partager par son action l'engagement de Sodexo en matière de RSE.
  • Des opportunités de mobilité France entière.

Compétences requises

:
  • Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
  • Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous êtes intéressé(e)

:

Nous vous invitons à postuler à ce poste en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation.

Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.



  • Amfreville-la-Mi-Voie, Normandie, France Sodexo Temps plein

    Titre du PosteChef de Production en Restauration CollectiveDescription du PosteNous recherchons un Chef de Production en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Amfreville la Mi-Voie. Vous serez responsable de la production alimentaire, de la gestion des ressources et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et réaliser la...


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    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Production en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Amfreville la Mi-Voie. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine centrale Sogeres, avec une capacité de production de 500 à 700 repas par jour.ResponsabilitésPréparer et réaliser la production froide et chaude, y compris la...


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    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Production en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Amfreville la Mi-Voie.ResponsabilitésPréparer et réaliser la production froide et chaude, y compris la pâtisserie, en garantissant une cuisine faite maison pour les enfants et les familles.Effectuer le suivi administratif et la gestion...


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    Présentation du poste : Nous recherchons un Chef de Production expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine centrale, de la préparation et de la réalisation de la production froide et chaude, ainsi que de la gestion administrative et budgétaire du restaurant. Compétences...


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