Chef de cuisine responsable
il y a 2 semaines
Présentation du poste
Le Chef de cuisine responsable est chargé de la gestion quotidienne d'un restaurant scolaire. Il est responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la planification des menus. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de la cuisine et de la gestion de restaurant.
Responsabilités
- Gestion quotidienne de la production culinaire
- Gestion des stocks et planification des menus
- Encadrement des équipes de cuisine
- Assurance de la qualité des repas
Compétences requises
- Connaissance de la cuisine et de la gestion de restaurant
- Capacité à gérer des équipes
- Capacité à prendre des décisions éclairées
- Capacité à travailler sous pression
Avantages
- Convention collective de la restauration collective
- 15 à 18 RTT
- 13ème mois
- Rémunération variable
- Repas en nature
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Intéressement
- Accès prestations comité d'entreprise
Comment postuler
Pour postuler à ce poste, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email].
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPoste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille. Vous serez responsable de la conception de menus innovants, de la supervision des opérations de la cuisine et de la gestion d'une équipe motivée.Vos responsabilités :Concevoir des menus qui...
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Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Marseille. Vous serez chargé de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients.Vous aurez pour responsabilité de planifier et d'organiser la production culinaire, de gérer les stocks et de déterminer les menus en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Marine des Goudes à Marseille. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, tout en veillant au bon fonctionnement de votre section.Missions clés Prendre en charge la responsabilité...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDécouvrez le rôle du Chef de cuisine chez EliorEn tant que Chef de cuisine chez Elior, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pénitentiaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'Administration Pénitentiaire pour assurer la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésÉtablir les menus et assurer...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holymelt Temps plein{"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique \u00e0 Holymelt!", "h2": "Mission du comis de cuisine", "p": "Nous sommes \u00e0 la recherche d'un comis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la pr\u00e9paration des sauces et des garnitures, de la découpe des légumes et des fromages, de la r\u00e9alisation...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps pleinRôle et responsabilitésLe Chef d'atelier est chargé de la gestion de l'atelier de cuisine, responsable de la réalisation de plats de haute qualité et de la gestion des équipes.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des normes de qualitéCapacité à la gestion des...
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Responsable de la Cuisine et de la Gestion
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Sodexo. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de 6 personnes.ResponsabilitésGérer la cuisine et l'équipeEffectuer les commandes du site et gérer les stocksEncadrer l'équipe de cuisineCompétences requisesFormation en Hôtellerie et...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine GestionnaireVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de prendre des décisions stratégiques pour assurer la qualité et la satisfaction des clients. Vous travaillez dans un environnement dynamique, où la créativité et l'innovation sont encouragées.ResponsabilitésDiriger une équipe...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication dans notre centre pénitentiaire. Vous devrez établir les menus, réaliser la production et...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps pleinRôle et responsabilitésLe Chef d'atelier est chargé de la gestion de la cuisine et de l'atelier. Il est responsable de l'organisation et de la coordination des activités de la cuisine, ainsi que de la gestion des ressources humaines et des budgets.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisine et d'atelierConnaissance des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Marseille 10, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de cuisine en CDI
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire au Centre Pénitentiaire Marseille.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesNous recherchons un...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine dans le Centre Pénitentiaire de Marseille.Compétences requisesExpérience dans la gestion de cuisineConnaissance des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.ResponsabilitésConcevoir environ 8 cartes par saison, mettant en valeur les produits locaux, le végétal, les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinDemande de candidatureNous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger notre brigade dans un restaurant situé à Marseille. Vous serez responsable de l'ensemble de la cuisine, de la création des menus à la gestion des équipes, en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients.Compétences requises Expérience significative en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une équipe de 7...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe deuxième de cuisine est un cuisinier hautement qualifié qui travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des approvisionnements et de la planification des menus.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANPOWER FRANCE Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine passionnéManpower France, spécialiste du recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine talentueux et passionné, avec un profil cuisinant et une solide expérience en restauration.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction.Préparation et réalisation des plats, en...