Chef de Cuisine Gestionnaire F/H

il y a 4 semaines


ConflansSainteHonorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine Gestionnaire F/H en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78) à proximité de Cergy dans le département des Yvelines en Ile-de-France.

Au sein d'un établissement scolaire de 380 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 personnes, composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :

  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
  • Assurez le service.
  • Êtes autonome sur la mise en place des plats chauds.
  • Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production.
  • Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...).
  • Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation et environnement de travail :

  • Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
  • Pour ce poste de Chef de Cuisine Gestionnaire F/H en CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 15h00 et le mercredi de 7h30 à 13h00.
  • Des remplacements sur des restaurants d'entreprise sont à prévoir durant les vacances scolaires.
  • Le salaire pour ce poste en restauration collective est à négocier selon expérience.
  • Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud, il peut également nécessiter du port de charges (30kg max). Enfin, ce poste implique une station debout.
  • Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages...).
  • Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

  • Dans nos cuisines, nous cuisinons.
  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
  • CDI temps plein.
  • Prime de 13ème mois.
  • Perspectives d'évolution.
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Prime de cooptation.
  • CSE dynamique.
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...).
  • Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective.

Profil :

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Ile-de-France.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef.fe Gérant.e H/FDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef.fe Gérant.e H/F en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78).Compétences requisesExpérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collectiveFormation...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Conflans-Sainte-Honorine. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire.ResponsabilitésÉtablir le planning de production culinaireOrganiser la production...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et leadershipVous êtes un chef de cuisine expérimenté avec une forte capacité de leadership. Vous avez la responsabilité de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des plats.MissionVous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité. Vous travaillez en étroite collaboration...

  • Chef de cuisine assisté

    il y a 2 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission du poste Nous recherchons un chef de cuisine assisté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Votre mission sera de travailler sous la direction d'un chef de cuisine expérimenté pour préparer et servir des repas équilibrés à nos convives. Compétences requises Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre site scolaire. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des convives.ResponsabilitésÉtablir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine de restaurantConnaissance des techniques de cuisine et des produitsCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesAttitude positive et professionnelleResponsabilitésLe commis de cuisine...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Convivio Temps plein

    Découvrez notre opportunité en restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un futur collaborateur pour le poste de Responsable de Cuisine Gérant.e F/H dans l'une de nos établissements scolaires situés à Conflans-Sainte-Honorine (78) à proximité de Cergy dans le département des Yvelines en Ile-de-France.Compétences requisesFormation...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Votre mission consiste à préparer et à mettre en valeur les mets, tout en respectant les consignes transmises.Vous serez chargé de la préparation des matières premières et du matériel, ainsi que de la réalisation des différents plats...

  • Gestionnaire Paie H/F

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Proxis developpement Temps plein

    Offre de poste : Gestionnaire Paie H/FProxis Développement, un groupe industriel français indépendant, recherche un(e) Gestionnaire Paie H/F pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de la gestion des paies, des déclarations sociales, des congés et des avantages sociaux pour les employés du groupe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Projet Paie

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Recruteam Temps plein

    Le poste de Gestionnaire de Paie H/F est un excellent choix pour les professionnels de la paie qui souhaitent rejoindre une équipe expérimentée et dynamique. En tant que responsable de la gestion des opérations de paie, vous serez chargé de gérer un portefeuille de paie et d'assurer un service paie fiable et de qualité.Les principales missions de ce...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Poste de Gestionnaire technique de patrimoine bâti F/HLe Conseil départemental du Val d'Oise recrute pour sa Direction de la Gestion Patrimoniale un Gestionnaire technique de patrimoine bâti F/H.**Mission**Le gestionnaire technique de patrimoine bâti conçoit et fait réaliser en régie ou par des entreprises, des travaux de construction, rénovation,...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de l'innovation culinaire pour rejoindre notre équipe au sein du Service Restauration et éducation au goût. Ce poste est chargé de développer et de mettre en œuvre des projets innovants dans le domaine de la cuisine collective.ResponsabilitésResponsable de l'école des chefs : création d'ateliers...

  • Gestionnaire de Paie H/F

    il y a 4 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Recruteam Temps plein

    Ce poste de Gestionnaire de Paie H/F est un excellent choix pour les professionnels de la paie qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et expérimentée. En tant que responsable de la gestion des opérations de paie, vous serez chargé de gérer un portefeuille de paie au sein d'une équipe et d'assurer un service paie fiable et de qualité.Les...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Responsable de l'innovation culinaireL'équipe de l'éducation et des collèges du Conseil Départemental du Val d'Oise recrute un responsable de l'innovation culinaire pour son service restauration et éducation au goût.MissionsResponsable de l'école des chefsApplication et communication de la politique de restauration établie par le...

  • Gestionnaire Paie H/F

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Proxis developpement Temps plein

    ContexteProxis Développement, un groupe industriel français indépendant, recherche un(e) Gestionnaire Paie H/F pour renforcer son équipe.Le poste sera basé sur le site de Saint-Ouen l'Aumône (95) et nécessitera des déplacements ponctuels au siège de la Société à Levallois-Perret.MissionsRéaliser environ 150 paies réparties sur 7...

  • Gestionnaire de Flux H/F

    il y a 1 semaine


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France THALES Temps plein

    Qui sommes-nous ?L'activité avionique de Thales fournit divers systèmes de bord pour l'aviation : avionique de vol, production et conversion d'électricité, multimédia de cabine et connectivité. Son offre couvre également des solutions d'entraînement et de simulation pour les forces terrestres, aériennes et interarmées, ainsi que des...

  • Gestionnaire Améthyste F/H

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Fonctions et responsabilités Le gestionnaire Améthyste assure l'accueil téléphonique des bénéficiaires du forfait Améthyste. Dans ce cadre, il renseigne et oriente les usagers et fixe les rendez-vous sur la plate-forme de rendez-vous booking. Il réceptionne le courrier arrivé, vérifie sa complétude et instruit les demandes de forfaits des...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CHUBB DELTA SURVEILLANCE Temps plein

    Chubb Fire & Security France recherche un Gestionnaire de paie confirmé H/F (CDD de 12 mois) pour renforcer son équipe actuelle. Ce poste est idéal pour les professionnels de la paie qui souhaitent rejoindre une entreprise leader dans le secteur de la sécurité incendie et la protection des biens.Mission :Vous serez chargé(e) de la gestion d'un ou...


  • Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Nous recherchons un Gestionnaire du Pôle Entretien des Locaux F/H pour rejoindre notre équipe au Conseil Départemental du Val d'Oise. Missions : - Assurer l'exécution du marché ménage pour tous les sites du Département, - Veiller au respect de l'application du cahier des charges du marché, - Superviser en lien avec les entreprises...

  • Chef de chantier

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LHH Temps plein

    Professionnalisme et expertise Nous recherchons un Chef de chantier (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Compétences requises : - Organisation de la prospection et gestion du portefeuille client - Conclusion des négociations et direction des équipes - Planification et supervision des travaux - Assurance de la satisfaction client...