Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre site scolaire. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des convives.
Responsabilités- Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés et de la saisonnalité.
- Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
- Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Réaliser ou superviser directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participer à la construction du budget de votre restaurant.
- Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur.
- RTT
- 13ème mois
- Rémunération variable
Nous recherchons pour notre site scolaire, un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e).
400 couverts par jour
Qui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinProfessionnalisme et leadershipVous êtes un chef de cuisine expérimenté avec une forte capacité de leadership. Vous avez la responsabilité de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des plats.MissionVous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité. Vous travaillez en étroite collaboration...
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Chef de cuisine assisté
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission du poste Nous recherchons un chef de cuisine assisté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Votre mission sera de travailler sous la direction d'un chef de cuisine expérimenté pour préparer et servir des repas équilibrés à nos convives. Compétences requises Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef.fe Gérant.e H/FDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef.fe Gérant.e H/F en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78).Compétences requisesExpérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collectiveFormation...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine de restaurantConnaissance des techniques de cuisine et des produitsCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesAttitude positive et professionnelleResponsabilitésLe commis de cuisine...
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Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Conflans-Sainte-Honorine. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire.ResponsabilitésÉtablir le planning de production culinaireOrganiser la production...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Votre mission consiste à préparer et à mettre en valeur les mets, tout en respectant les consignes transmises.Vous serez chargé de la préparation des matières premières et du matériel, ainsi que de la réalisation des différents plats...
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Chef de Cuisine Gestionnaire F/H
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine Gestionnaire F/H en restauration collective à Conflans-Sainte-Honorine (78) à proximité de Cergy dans le département des Yvelines en Ile-de-France.Au sein d'un établissement scolaire de 380 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à...
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Responsable de Cuisine Gérant.e F/H
il y a 1 semaine
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Convivio Temps pleinDécouvrez notre opportunité en restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un futur collaborateur pour le poste de Responsable de Cuisine Gérant.e F/H dans l'une de nos établissements scolaires situés à Conflans-Sainte-Honorine (78) à proximité de Cergy dans le département des Yvelines en Ile-de-France.Compétences requisesFormation...
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Chef de l'innovation culinaire F/H
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de l'innovation culinaire pour rejoindre notre équipe au sein du Service Restauration et éducation au goût. Ce poste est chargé de développer et de mettre en œuvre des projets innovants dans le domaine de la cuisine collective.ResponsabilitésResponsable de l'école des chefs : création d'ateliers...
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Chef de l'innovation culinaire F/H
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps pleinResponsable de l'innovation culinaireL'équipe de l'éducation et des collèges du Conseil Départemental du Val d'Oise recrute un responsable de l'innovation culinaire pour son service restauration et éducation au goût.MissionsResponsable de l'école des chefsApplication et communication de la politique de restauration établie par le...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe chef de cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans un établissement d'enseignement. Il s'assure de la qualité et de la sécurité des aliments, ainsi que de la gestion des stocks et de l'approvisionnement.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...
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Chef de Cuisine Principale
il y a 1 semaine
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPrésentation du PosteL'établissement d'enseignement de la région Ile de France recherche un chef de cuisine pour gérer la production gastronomique dans notre service restauration. Le candidat idéal possèdera une excellente connaissance des techniques culinaires et de la gestion des stocks.Missions PrincipalesGérer la production des repas en...
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Chargé de Patrimoine Arboré H/F
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Voies navigables de France Temps pleinObjectif de l'offreVoies Navigables de France recherche un Chargé de Patrimoine Arboré H/F pour renforcer son équipe.Description du posteVous êtes chargé de l'entretien du chenal de navigation, des berges, de la signalisation, des ouvrages du linéaire et de la surveillance de la voie d'eau.Fonctionnalités clésElaborer et piloter le suivi...
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Chef de Projet Mécanique Diesel
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un Responsable Technique Mécanique Diesel (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de LE MERCATO DE L'EMPLOI.Votre mission principale sera de coordonner les équipes techniques mécaniques, d'assurer la planification et le respect des délais d'intervention des techniciens, ainsi que de piloter la maintenance des...
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Chargé de Patrimoine Arboré H/F
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Voies navigables de France Temps pleinInformations GénéralesVoies Navigables de France (VNF) est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau, de l'attractivité des territoires.Description du PosteNous recrutons à Conflans-Sainte-Honorine (78) un Chargé de Mission Patrimoine Arboré H/F.Vos MissionsDéfinir et mettre en œuvre la politique d'entretien...
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Coordinateur terrain
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein{"h1": "Mission du Coordinateur(trice) terrain", "p": "En tant que Coordinateur(trice) terrain, vous êtes chargé(e) de dynamiser et coordonner les équipes, ainsi que de veiller au bon fonctionnement des points de vente, self, glacié Haagen Dazs et Pathé Café. Véritable chef d'orchestre entre la Direction et les collaborateurs, vous êtes amené(e) à...
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Chef de Projet Technique Mécaniques Diesel
il y a 2 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMission et ResponsabilitésLe Responsable Technique Mécaniques Diesel est chargé de coordonner les activités techniques et de garantir la qualité des prestations dans le domaine des mécaniques diesel. Il est en charge de la planification et de la mise en œuvre des projets, ainsi que de la gestion des équipes techniques.Missions clésCoordiner les...
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Chargé de mission prévention de proximité H/F
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Voies navigables de France Temps pleinPrésentation du posteVous rejoignez l'équipe de Voies Navigables de France en tant que Chargé de mission prévention de proximité H/F. Vous serez responsable de la mise en œuvre des plans de prévention nécessaires aux opérations et aux chantiers réalisés en régie ou par des entreprises extérieures.MissionsMise en œuvre des plans de...
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Coordinateur terrain
Il y a 2 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionEn tant que Coordinateur(trice) terrain, vous êtes chargé(e) de dynamiser et coordonner les équipes, ainsi que de veiller au bon fonctionnement des points de vente, self, glacié Haagen Dazs et Pathé Café.Véritable chef d'orchestre entre la Direction et les collaborateurs, vous êtes amené(e) à :Assurer les ouvertures et fermetures des...
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Coordinateur terrain
il y a 4 semaines
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionEn tant que Coordinateur(trice) terrain, vous êtes chargé(e) de dynamiser et coordonner les équipes, ainsi que de veiller au bon fonctionnement des points de vente, self, glacié Haagen Dazs et Pathé Café.Véritable chef d'orchestre entre la Direction et les collaborateurs, vous êtes amené(e) à :Assurer les ouvertures et fermetures des...