Emplois actuels liés à Agent de restauration - IvrysurSeine, Île-de-France - Region Ile de France
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinVos missionsVous rejoindrez l'équipe de restauration de l'établissement d'enseignement en tant qu'agent de restauration. Vos tâches principales seront les suivantes :Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et...
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinVos missions Vous rejoindrez l'équipe de la Region Ile de France en tant qu'agent de restauration. Vos responsabilités seront multiples : Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine,...
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Agent de restauration
il y a 4 semaines
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Armée de Terre Temps plein**Mission**L'Agent de restauration est chargé de préparer et/ou de participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires. Il assure des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l'accueil des convives. Il peut également être chargé de tenir un point de vente (bazar, boutique) ou de gérer les stocks...
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Agent de restauration
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPoste de restaurationVos responsabilitésAider à la préparation des repas en appliquant les normes d'hygiène et de sécuritéEffectuer les tâches préalables à la production (préparer les ingrédients et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées,...
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Agent de restauration
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer la production des repas.Effectuer les tâches préalables à la production, telles que la préparation des produits de base et des matériels de cuisine.Préparer, assembler et dresser les plats simples.Surveiller la cuisson des plats si requis.Repérer les anomalies et les signaler au...
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Agent de restauration
il y a 4 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer la qualité des repasEffectuer les tâches préalables à la production, telles que la préparation des produits de base et des matériels de cuisinePréparer, assembler et dresser les plats simplesSurveiller la cuisson des platsRepérer les anomalies et les signaler au responsable...
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ville de Neuilly-sur-Seine Temps pleinÀ propos de nousVille de Neuilly-sur-Seine, une ville dynamique et active, recherche un agent de restauration pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de la préparation des repas et des goûters, ainsi que de l'entretien de l'office et des locaux.Vous travaillerez au sein d'une école maternelle ou élémentaire, avec des horaires réguliers et une...
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Agent de restauration
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ville de Neuilly-sur-Seine Temps pleinÀ propos de nousLa Ville de Neuilly-sur-Seine est une ville dynamique et active, située à proximité immédiate de Paris. Nous sommes facilement accessibles en transports en commun, avec l'Axe Étoile - Neuilly - La Défense, la Métro ligne 1 et les Bus lignes 43, 82, 93, 163, 164 et 174.Description du posteNous recherchons un Agent de restauration pour...
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Agent de restauration
il y a 1 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ville de Neuilly-sur-Seine Temps pleinÀ propos de nousLa Ville de Neuilly-sur-Seine est une ville dynamique et active, située à proximité immédiate de Paris. Nous sommes facilement accessibles en transports en commun, avec l'Axe Étoile - Neuilly - La Défense, la Métro ligne 1, les Bus lignes 43, 82, 93, 163, 164 et 174.Description du posteNous recherchons un agent de restauration pour...
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Agent de restauration
Il y a 2 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ville de Neuilly-sur-Seine Temps pleinÀ propos de nousLa Ville de Neuilly-sur-Seine est une ville dynamique et active, située à proximité immédiate de Paris. Nous sommes facilement accessibles en transports en commun, avec l'Axe Étoile - Neuilly - La Défense, la Métro ligne 1, les Bus lignes 43, 82, 93, 163, 164 et 174.Description du posteNous recherchons un Agent de restauration pour...
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France Ville de Gonesse Temps pleinAgent de restaurationLa Ville de Gonesse recrute un agent de restauration pour rejoindre son équipe.Missions principales :Préparations et mise en place :De la salle à mangerDes hors d'œuvres, fromages, desserts sur la banque froideNettoyage :Débarrassage, nettoyage et désinfection de la salle à manger et des communsVaisselleNettoyage,...
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Agent de restauration en unité centrale de production
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinMissions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...
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Agent de restauration en unité centrale de production
il y a 1 mois
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinMissions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et la préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrées alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielAccueillir, accompagner et conseiller les...
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Agent polyvalent en restauration
il y a 1 mois
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinMissionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Val-de-Marne en tant qu'agent polyvalent en restauration. Vos missions seront variées et vous contribuerez à la qualité du service rendu et à l'accueil des enfants en préparant les repas et en réalisant les tâches liées à l'hygiène des locaux et des...
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France Ville de Gonesse Temps pleinAgent de restauration - Préparateur de repasLa Ville de Gonesse recrute un agent de restauration pour occuper le poste de préparateur de repas dans son service de restauration collective.Missions principales :Préparation et mise en place des repas dans la salle à mangerMise en œuvre des procédures HACCP dans la transformation des denrées en liaison...
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Agent de restauration
il y a 3 semaines
Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France Ville de Gonesse Temps pleinAgent de restaurationPréparation et service des repas des enfants des écoles et des centres de loisirs élaborés en Cuisine centrale et livrés en liaison froide.Il est garant d'un environnement propre, rangé et accueillant.Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective conformément à l'arrêté...
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Agent de restauration en unité centrale de production
il y a 6 jours
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinLe Département du Val-de-Marne recherche un agent de restauration en unité centrale de production pour assurer la production et la préparation de repas chauds et froids. Le candidat idéal possède une expérience de 2 ans au moins dans le domaine de la restauration collective et est capable de travailler en équipe. Il doit également être en mesure de...
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Agent de restauration en unité centrale de production F/H
il y a 3 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinMissions clésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...
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Agent Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps pleinLe poste de Agent Polyvalent en Restauration Rapide (H/F)Nous recherchons des candidats motivés pour rejoindre notre équipe dynamique et acquérir une expérience précieuse dans le domaine de la restauration rapide.Missions :Accueillir et servir les clients avec un sourirePréparer et emballer les produits avec soinAssurer le nettoyage et l'entretien des...
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Intervenant en restauration collective
il y a 1 semaine
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinL'agent de restauration en unité centrale de production est responsable de la production et de la préparation des repas dans un cadre collectif.Principales missionsLa production et la préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrées alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du...
Agent de restauration
Il y a 2 mois
Missions
- Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...)
- Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts)
- Surveiller la cuisson des plats si requis
- Repérer les anomalies et les signaler au responsable de production
- Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Mettre en place et distribuer les plats
- Renseigner les usagers de la demi-pension
- Assurer l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
Compétences requises
- Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires
- Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats
- Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats
- Connaître et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, équipements et locaux
- Savoir manier les matériels mécanisés de nettoyage
- Savoir utiliser les produits de nettoyage et de désinfection (choix, dosage)
- Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires
- Avoir des notions sur les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers
Aptitudes
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel
Spécificités
- Permis de conduire (repas - livraison en liaison froide des satellites)
- Préparation de commande
- Plonge importante
- Repas servis
Conditions d'exercice
- Horaires propres à chaque établissement d'enseignement
- L'activité s'exerce en et hors de la présence des usagers
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Cadences soutenues durant le service de restauration
- Exposition à la chaleur, au froid, à l'humidité
- Port de charges, expositions à des projections, au bruit (cuisine, plonge-batterie, laverie, lingerie)
- Manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux
- Utilisation d'appareils électriques
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
