Emplois actuels liés à Chef de Cuisine H/F - Compans, Île-de-France - Newrest
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine H/FVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration aérienne? Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.MissionsPréparer l'ensemble...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine H/FVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration aérienne? Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.MissionsPréparer l'ensemble...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinNouvelle opportunité chez Newrest! Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la direction et de l'organisation des équipes de cuisine, ainsi que de la mise en œuvre des stratégies de production et de gestion des ressources humaines. Missions clés : ...
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Chef de Cuisine Exécuteur
il y a 1 jour
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinÀ propos du posteNewrest, un leader mondial du catering aérien, recherche un Chef de Cuisine Exécuteur pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels motivés et passionnés par la restauration aérienne.Compétences requises :Expérience dans l'industrie culinaire, avec un minimum de 5 ans d'expérience en tant que...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Second de Cuisine est le bras droit indispensable du Chef de Cuisine avec pour principale mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines.Compétences requisesMaitrise parfaite des techniques de production culinaire ainsi que de l'activité spécifique du Catering Aérien.Connaissance parfaite des normes H.A.C.C.P et leur mise en...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Second de Cuisine est le bras droit indispensable du Chef de Cuisine avec pour principale mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Il accomplit les missions qui lui sont confiées en veillant à la qualité et à l'efficacité de ses actions en respectant les exigences règlementaires et les spécificités.Compétences...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinNouvelle opportunité chez Newrest ! Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de...
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Cuisinier - Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinNouveau Défi Professionnel Avez-vous une passion pour la cuisine et la restauration aérienne ? Rejoignez Newrest, le spécialiste des services à la restauration, et découvrez de nouveaux défis professionnels ! En tant que Cuisinier , vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinNouveau Défi Vous êtes à la recherche d'une activité passionnante dans la restauration aérienne ? Alors rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration ! Le Second de Cuisine est le bras droit indispensable du Chef de Cuisine avec pour principale mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Missions PRODUCTION ...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinLe Catering Aérien, un monde de possibilités ! Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinLe Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinNouveau Défi Vous êtes à la recherche d'une activité passionnante et créative au sein de la restauration aérienne ? Alors rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration ! Le Second de Cuisine est un poste clé dans notre équipe, avec pour mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Vous serez le bras droit...
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Chef de cuisine en intérim
il y a 2 semaines
Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps pleinA propos de l'entreprise :Crit Mitry Mory, agence d'intérim, propose des solutions pour les entreprises en recherche de talents. Nous distinguons notre entreprise grâce à notre approche personnalisée et à la qualité des missions que nous proposons.A propos du poste :Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e)...
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Chef de cuisine aéroportuaire
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.A propos du poste : Vous êtes passionné(e) de cuisine,...
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Assistant Qualité et Conformité Produits
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France H Temps pleinLe groupe Adeva est un acteur clé du petit électroménager. Notre société comprend 5 marques, dont H.Koenig, une marque internationale réputée pour ses produits électroménagers de haute qualité. Nos marques regroupent plus de 300 références dans plusieurs catégories de produits : soin du sol, soin du linge, robots de cuisine, cuisson, petit...
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Plongeur H/F
il y a 3 semaines
Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT Intérim de Mitry Mory recrute des candidats pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration aéroportuaire.A propos du poste : Plongeur H/FMissions :- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours,...
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Chef de cuisine aéroportuaire
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi sont disponibles partout en France.A propos du poste :Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez la restauration collective ? Le groupe CRIT recrute pour...
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Chef de cuisine aéroportuaire
il y a 4 semaines
Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi sont disponibles partout en France sur notre site web.A propos du poste :Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez la restauration collective? Le groupe...
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Compans, Île-de-France VESTO Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Agent de reconditionnement/ nettoyage de matériel de grandes cuisine en atelier pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés par la réduction du gâchis dans le matériel de cuisine.Le reconditionnement de nos machines est composé de deux étapes : le reconditionnement technique et le reconditionnement...
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Apprenti Cuisinier en Alternance H/F
Il y a 2 mois
Compans, Île-de-France Newrest Temps pleinOffre de Poste : Apprenti Cuisinier en Alternance H/FVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez découvrir un univers passionnant? Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour principale mission la réalisation des plats...
Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi passionnant dans le domaine de la restauration aérienne? Rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration, et découvrez notre offre de poste de Second de Cuisine H/F.
Missions- Préparer l'ensemble des documents nécessaires à l'équipe pour le bon déroulement des opérations.
- Réaliser et suivre la confection des prestations conformément au cahier des charges clients.
- Garantir le respect des délais et quantités de fabrication afin de répondre aux exigences clients.
- Former et superviser aux techniques de fabrication (cuisson, mise en place...).
- Être un support auprès du Chef de Cuisine concernant l'analyse des écarts et les actions à mener.
- Superviser les cuisines et donner les instructions nécessaires pour garantir le respect des processus de fabrication.
- Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestations.
- S'assurer et réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées.
- Garantir le stockage des prestations selon les règles d'hygiène en vigueur.
- Ténir à jour l'ensemble des registres de traçabilité : températures, produits alimentaires...
- Être garant des échelles de mise en place en respectant la règle du FIFO.
- Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus.
- Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie.
- Maitrise parfaite des techniques de production culinaire ainsi que de l'activité spécifique du Catering Aérien.
- Connaissance parfaite des normes H.A.C.C.P et leur mise en œuvre.
- Capacité à manager une équipe.
- Maîtrise des règles du droit du travail afin de réaliser les plannings du personnel.
- Gestionnaire / Créativité / Adaptabilité / Auditeur/ Vérificateur/ Approbateur /Flexibilité / Disponibilité
Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
