Chef de Service Gestionnaire

il y a 1 semaine


BrétignysurOrge, Île-de-France Elior Group Temps plein

Résumé de l'offre


Un chef de service gestionnaire pour un restaurant d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge.



Détails de l'emploi

Niveau d'expérience : Au moins 3 ans d'expérience en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
Tâches :

  • Surveiller le bon fonctionnement quotidien du restaurant ;
  • Assurer la qualité de la prestation et du service client ;
  • Gérer les stocks, passer les commandes et ajuster la gestion des frais généraux, matières premières et main-d'œuvre ;
  • Suivre le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion ;
  • Organiser l'activité de l'équipe et fixer ses missions et objectifs ;


Fonction : Chef de service gestionnaire
Titre : Responsable point de vente
Type de contrat : CDI temps complet
Horaire : 16h - 2h du matin du lundi au dimanche par roulement
Lieu de travail : Bretigny-sur-Orge
Nombre de repas préparés sur le site : 1000
Nombre de collaborateurs sur le site : 30

Missions et responsabilités

La mission principale du responsable point de vente consiste à garantir l'excellence dans la prestation et le service client, tout en assurant la gestion efficace des ressources humaines, financières et matérielles du restaurant. Il est également responsable de l'organisation et de la coordination des activités de l'équipe, ainsi que de la supervision du personnel.



Compétences requises

Pour réussir dans ce rôle, le candidat doit posséder les compétences suivantes :


  • Une excellente capacité d'analyse et de résolution de problèmes ;
  • Des compétences solides en gestion et en leadership ;
  • Une bonne compréhension de la cuisine et de la restauration ;
  • Une très bonne communication orale et écrite ;
  • Une capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément ;


Vos avantages


  • Convention collective de la restauration collective ;
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise ;
  • Avantage en nature sur les repas ;
  • Prime d'activité continue ;
  • Plan d'épargne PERCO ;
  • Compte Epargne Temps ;
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses ;


  • Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Ansamble Temps plein

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    il y a 4 semaines


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  • Chef de secteur PMI/Santé

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Ansamble Temps plein

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    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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    MissionsLa DGA solidarités de Département de l'Essonne conçoit, pilote et met en œuvre les politiques sociales, médico-sociales et de santé décentralisées vers les départements.Elle œuvre ainsi auprès des populations les plus fragiles, par une action dynamique et attentive à l'évolution des besoins des publics défavorisés.Ses missions...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management. Ses missions incluent la préparation et la supervision de la...


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  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

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