Chef de Cuisine

il y a 4 jours

BrétignysurOrge, Île-de-France Elior Temps plein
Description du Poste

Ansamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).

Contrat : CDI, Temps Complet

Horaires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00

Nombre de repas préparés sur le site : 1000

Nombre de collaborateurs sur site : 30


Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de Chef de Cuisine?

Venez seconder notre Chef et intégrer une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de Cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités
  • Organiser la production culinaire
  • Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
  • Agir en co-construction à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception
  • Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative
  • Partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences des collaborateurs
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
Description du Profil


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les procédures pour la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de PosteSecond de Cuisine chez Ansamble Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé dans la région de BRETIGNY-SUR-ORGE.Contrat et HorairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 2 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bretigny-sur-Orge. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre restaurant d'entreprise.MissionVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats dans notre restaurant...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Type de contrat : CDI - 35h Planning de travail : 5 jours par semaine dont certains week-ends de travaillés - 7h00-15h00 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages...

  • Chef de Cuisine en Développement

    il y a 4 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    About the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our customers.Key...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91).Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas, en assurant la satisfaction du client et des convives, et en respectant le budget en gérant les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91).Type de Contrat : CDI - 35hPlanning de Travail : 5 jours par semaine dont certains week-ends de travaillés - 7h00-15h00Nous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une région dynamique.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froide.Réaliser des plats complexes.Animer et former l'équipe en...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 2 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    MissionNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour l'un de nos restaurants d'entreprises.Préparer des repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéMettre en place du service, accueillir et conseiller les convives dans leur choixContribuer à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisineAvantagesNous...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineVous êtes un professionnel reconnu dans le domaine de la cuisine et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée? Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe hôtelière à la Résidence de L'Esplanade, située à Epinay sur Orge. Le candidat idéal sera chargé de la production de plats gourmands en respectant les régimes et les capacités des résidents âgés.ResponsabilitésProduction de plats gourmandsGestion des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HL'entreprise Elior Group, leader en restauration collective, recherche un Second de cuisine F/H pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Brétigny-Sur-Orge (91).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    About the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our clients.Key...