Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine - MillylaForêt, Île-de-France - RAS Interim

  • Chef de Produits Marketing BtoB

    il y a 3 semaines

    Milly-la-Forêt, Île-de-France Darégal Temps plein

    Le Chef de Produits Marketing BtoB de Darégal est un spécialiste en développement de marchés qui participe au développement et au lancement de nouveaux produits sur les marchés BtoB. Il/elle est responsable de l'analyse constante du marché et de la concurrence via une veille et les informations de notre CRM. Il/elle accompagne les forces de ventes en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    D'une part, nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine dans un établissement de restauration collective à la Region Ile de France.Les missions de ce poste sont multiples :Gérer la production des repas de qualité et de quantité appropriéeAssurer la gestion de l'approvisionnement et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésLe Chef de cuisine est chargé de la gestion de la production des repas, de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'encadrement de l'équipe de cuisine.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des techniques de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Scolarest Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants scolaires situé dans l'ouest des Yvelines.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de qualitéGérer les relations commerciales avec les clientsResponsabiliser la rentabilité de l'établissementPiloter les indicateurs de performanceMobiliser et motiver...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être une expérience gustative et émotionnelle pour nos convives.Votre missionNous recherchons un Cuisinier motivé et créatif pour rejoindre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France RESTORIA Temps plein

    Résumé de l'offre de travail : Qui sommes-nous ? RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes fiers de notre approche innovante et de nos partenariats avec les agriculteurs locaux pour assurer la qualité et la fraîcheur de nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement de la région Ile de France.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsVos responsabilitésGérer l'ensemble des activités de la cuisine, garantissant la qualité et la sécurité des produits.Assurer la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la maintenance des équipements.Encadrer et animer l'équipe de cuisine, promouvant un environnement de travail collaboratif et motivant.Veiller à la conformité aux...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines

    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe de l'Abbaye.Le posteVous serez responsable de la production culinaire, de la supervision des commis de cuisine et de la mise en œuvre des normes de qualité de Paris Society.Compétences requisesVous devez avoir une bonne...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleVous êtes un professionnel passionné de la cuisine qui souhaite développer ses compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un établissement de santé et de contribuer à la satisfaction des clients et des convives.Vos responsabilitésVous travaillerez en...

  • Cuisinier - second de cuisine (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteL'établissement est un lycée public situé dans la région Hauts-de-France. Le poste est rattaché au service de restauration collective.Activités du métierLe cuisinier second de cuisine est responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Il travaille en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLa Brasserie Hopen recherche un(e) responsable cuisine chargé de la gestion de l'entreprise.Missions1. Gestion de la cuisine : organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.2. Création de menus : concevoir des menus innovants et saisonniers qui...

  • Cuisinier de cuisine secondaire

    il y a 4 semaines

    Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLycée public LGT avec une équipe de 12 collaborateurs, dont un responsable de cuisine, un apprenti cuisinier et 2 personnes en contrat PEC.Finalité du métierRéaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP).Activités du métierPréparer et contrôler les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Mission de ConfiancePoste à pourvoir de suiteNotre enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, Wasabi, recherche un Commis de cuisine pour renforcer son équipe.Vos missionsVous travaillerez sous la responsabilité du Chef pour réaliser les préparations nécessaires aux recettes, respecter les objectifs...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    La Tessoualle, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineEnvie d'intégrer une entreprise engagée dans la préparation de repas cuisinés maison?Les tâches du jourDéconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inoxPréparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et selCuisine toujours pimpante!Avec ou sans diplôme, nous recherchons...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour développer le restaurant et assurer la qualité des prestations. Vous serez...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    Offre de Commis de cuisineWestotel Tours - Val de Loire recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :Contribuer à la bonne gestion de la cuisine.Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez...

  • Chef(fe) responsable de cuisine

    il y a 2 jours

    La Flèche, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    MissionÀ propos de nousRESTORIA est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.ProfilCe poste vous offre :Un CDI intermittent à temps pleinDes horaires fixes de 6h30 à...

  • Aide de cuisine

    Il y a 2 mois

    La Tessoualle, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'entrepriseRestoria est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes convaincus que les repas doivent être préparés avec soin et amour.MissionNos cuisiniers travaillent avec des produits frais pour satisfaire les...

Responsable de Cuisine

Il y a 3 mois

MillylaForêt, Île-de-France RAS Interim Temps plein

À propos de R.A.S Intérim :
R.A.S Intérim est un réseau d'agences d'emploi qui offre une multitude d'opportunités dans divers secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.
Mission :

Lieu : Milly-la-Forêt

Expérience requise : Une expérience préalable dans le domaine est demandée.

Ce poste est proposé en intérim.

En tant que chef de cuisine, vous serez le leader de l'équipe culinaire, supervisant les membres selon la taille de l'établissement.

Vous serez en charge de la cadence de travail, de la qualité des plats, ainsi que du respect des normes d'hygiène en vigueur.

Avec une formation en cuisine, vous aurez la responsabilité d'élaborer le menu en fonction du style de l'établissement, tout en tenant compte des spécificités régionales et des prix de vente fixés par la direction.

Vous serez également responsable de la création des fiches techniques, de la gestion des commandes et des stocks.

Des négociations avec les fournisseurs peuvent également faire partie de vos missions.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction de l'établissement et devrez vous intégrer à l'esprit de l'entreprise.

Profil recherché :

Vous êtes motivé, autonome, dynamique et organisé. Vous avez un sens aigu des responsabilités et appréciez le travail en équipe. Une expérience en tant que chef(fe) cuisinier(ère) dans un cadre semi-gastronomique est un atout pour votre candidature.

Ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap.