Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Vous serez rattaché(e) au Chef de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement.
Missions Principales
- Préparation et réalisation de plats, de mets ou de repas, notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités des résidents.
- Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Contribution au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
- Reception, contrôle et stockage des marchandises.
Compétences et Qualités
- Savoir manipuler le matériel professionnel.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Respect rigoureux des processus méthodologiques.
- Bonne connaissance des EPI et des situations requérant leur utilisation.
- Etre autonome et organisé(e).
- Capacité de s'adapter aux évolutions techniques.
- Capacité à travailler en équipe.
- Etre communicant(e) et avoir le sens de l'écoute.
- Faire preuve de créativité et d'initiative.
- Sens de la satisfaction client.
À propos de Colisée
Avec 18 000 collaborateurs, Colisée est un acteur de référence européen qui développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 26 000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.
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Chef de Cuisine – CDI
il y a 2 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinPrésentation de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une ouverture de restaurant. Notre client, Amazon, est implanté à Sevrey (71) et offre un environnement de travail dynamique.Type de contrat : CDISalaire : 1 950€ brut/mensuel fixe selon les qualifications requises.Description du posteVos...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France COLISEE Temps pleinCe poste est offert dans l'un de nos établissements spécialisés dans l'accueil de personnes âgées souffrant de maladies neurodégénératives. Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez rattaché(e) au Chef de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement, vous préparerez et...
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Chef de cuisine occasionnel
il y a 4 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinCe poste de Commis de cuisine en CDI est un excellent choix pour les professionnels de l'hôtellerie souhaitant rejoindre notre équipe.Vous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, ainsi que de la réception et du stockage des denrées.Vous travaillerez en équipe pour assurer un service impeccable et contribuerez à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinNous recherchons un Cuisinier F/H pour notre équipe à Sevrey. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique pour assurer le service du midi, du soir et de la nuit. L'établissement est ouvert en 7/7 et 24h/24, il s'agit donc d'un poste à plein temps. Vous devrez être capable de créer des préparations froides et chaudes,...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinPosteLe chef de cuisine (h/f) du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.ResponsabilitésElaborer les menus prévisionnels avec le...
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Chef de cuisine restaurateur
il y a 3 semaines
Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinPosteLe chef de cuisine (h/f) du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.Compétences requisesMaîtrise des propriétés physiques,...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 6 mois
Alpes-Maritimes, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps pleinChef de Cuisine H/F La Plage B Fire de L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Talent : un chef de cuisine (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en...
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Chef de Cuisine
il y a 19 heures
Les Deux Alpes, France Hotel Bar Restaurant le Sherpa Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
26270 Saulce-sur-Rhône, France AIX ET TERRA Temps pleinAix & terra est un restaurant et une épicerie au sein de la Manufacture de Saulce-sur-Rhône. Nous établissons des recettes fraiches, de saison toujours en lien avec un produit d'épicerie crée par notre manufacture. Le restaurant est ouvert le midi uniquement du lundi au samedi (le vendredi et samedi soir en été) Nous recherchons un chef de cuisine...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinPour jouer pleinement votre rôle de chef de partie à l'hôtel Accor, vous devrez savoir stimuler vos collègues et les aider à développer leur potentiel. Vous serez responsable de la réception des commandes et de leur livraison aux clients.Vous devez être en mesure de gérer avec efficacité le travail des équipes dans la cuisine et d'assurer...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crescendo Restauration Temps pleinUn Défi PassionnantVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique ?Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Chasse-sur-Rhône.MissionsParticiper à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurantAnimer une équipe de...
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Sous-chef de cuisine
il y a 3 semaines
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinAccueillez des défis et développez votre potentiel en tant que Chef de partie chez Accor L'expérience Accor : Partagez votre passion pour la cuisine et découvrez de nouvelles opportunités avec l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie. Vos missions : ● Vous êtes responsable de la préparation et de la présentation de...
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Chef de Projets Financiers et Comptables
il y a 2 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France Fédération des acteurs de la solidarité Temps pleinLa Fédération des acteurs de la solidarité recherche un Chef de Projets Financiers et Comptables pour renforcer son équipe.Description du posteL'objet principal du poste est d'établir les bilans, comptes de résultats et rapports financiers dans le cadre du projet et des procédures des établissements. De plus, il est responsable des activités...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
La Salle-les-Alpes, France Eau petit pont Temps plein**Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine - Assurer la...
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Chef de service
il y a 1 mois
Auverge-Rhône-Alpes, France Fédération des acteurs de la solidarité Temps pleinLe chef de service de la Fédération des acteurs de la solidarité assume un rôle d'interface entre la direction de l'établissement et l'équipe pluridisciplinaire. Il organise et coordonne l'activité des équipes socio-éducatives, en veille constante, il anime une dynamique de développement de pratiques professionnelles, de relations...
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Chef de Service de Soins H/F
il y a 3 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France Medipole de Lyon Villeurbanne Temps pleinMission CléConcevoir et mettre en œuvre un projet de service ou de l'unité avec le corps médical, en liaison avec les projets de l'établissement, est une responsabilité cruciale du Chef de Service de Soins H/F au Médipôle Lyon-Villeurbanne.Optimiser l'utilisation des ressources humaines et logistiques alloués au regard des variations de l'activité...
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Chef de service
il y a 1 mois
Auverge-Rhône-Alpes, France Fédération des acteurs de la solidarité Temps pleinLe poste de Chef de service à la Fédération des acteurs de la solidarité est un rôle clé dans l'équipe pluridisciplinaire.En tant que Chef de service, vous serez l'interface entre la direction de l'établissement et l'équipe. Vous organiserez et coordonnerez l'activité des équipes socio-éducatives pour garantir la qualité des...
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Chef de Projet de Solidarité
il y a 2 semaines
Auverge-Rhône-Alpes, France Fédération des acteurs de la solidarité Temps pleinEn tant que Chef de Projet de Solidarité chez la Fédération des acteurs de la solidarité, vous aurez l'occasion de mettre en œuvre une approche pluridisciplinaire pour soutenir les personnes en situation de précarité. Mission du posteVous accompagnez et agissez avec nos partenaires sur le territoire de la métropole de Lyon, pour proposer à...
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Chef de service
il y a 1 mois
Auverge-Rhône-Alpes, France Fédération des acteurs de la solidarité Temps pleinRôle et responsabilitésL'association Point D'eau en Isère recherche un chef de service pour renforcer, encadrer et coordonner une équipe diversifiée. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la gestion d'une équipe et une bonne connaissance du secteur de la solidarité.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France La Patate no escape Temps pleinNous sommes à la recherche d’un chef pour faire de la cuisine traditionnelle, montagnarde et autres spécialités. Nous venons de reprendre cet établissement. Cette saison d’été sera notre première. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour intégrer notre équipe dans la joie et la bonne humeur pour une nouvelle saison. Merci de...