Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
L'objectif de cette formation est de vous permettre de devenir un professionnel de la cuisine, capable de travailler dans un environnement de production culinaire.
Vous apprendrez à assurer la production culinaire et sa distribution, à organiser votre plan de travail et à participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.
Vous développerez également des compétences en matière de sécurité et d'hygiène, ainsi que des connaissances en matière de cuisine pédagogique et de laboratoire de micro-biologie.
Compétences attendues
- Assurer la production culinaire et sa distribution
- Organiser son plan de travail
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits
- Prévenir les risques et assurer la sécurité
Formation
La formation sera dispensée en centre et en entreprise, avec une alternance entre les deux environnements.
Vous bénéficierez d'un suivi individualisé et d'un accompagnement pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Validation
À l'issue de la formation, vous recevrez un certificat de réalisation et une attestation des compétences acquises.
Vous serez également évalué sur vos compétences en matière de cuisine et de sécurité.
Carrière
Après avoir terminé cette formation, vous pourrez travailler dans des secteurs tels que la restauration commerciale, la restauration collective ou les entreprises connexes à l'industrie hôtelière.
Vous pourrez également vous spécialiser dans des domaines tels que la cuisine fine, la cuisine internationale ou la cuisine végétarienne.
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinPoste de Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de Vertime, un restaurant qui reflète le goût du vivre ici, du vivre là-bas, le goût de la mer, du bocage et de l'aventure ultramarine.En tant que Chef de partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats selon les recettes et standards du Chef.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinPrésentation du PosteVous rejoindrez l'équipe de Younight Hospitality en tant que Chef de Partie au sein du restaurant Vertime. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où la cuisine reflète le goût du vivre ici, du vivre là-bas, le goût de la mer, du bocage et de l'aventure...
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Chef de cuisine h/f
il y a 1 mois
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Work&You Temps pleinPrésentation de l'entrepriseWork&You est une entreprise innovante qui se concentre sur le recrutement prédictif, en mettant les valeurs humaines et l'accompagnement personnalisé des candidats au cœur de son approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinPoste de Chef de PartieVous rejoindrez l'équipe de Vertime, un restaurant situé dans les Sables d'Olonne, qui offre une expérience culinaire unique et authentique. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsVous serez en charge de la préparation et de la cuisson de plats selon les...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Cybele Vacances Temps pleinPoste de Cuisinier (H/F)Cybele Vacances recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine au Camping Bel Air des Sables d'Olonne.Missions Préparation et dressage de plats raffinés et savoureux Maîtrise des techniques de cuisine Applications des normes HACCP Travailler en équipe Suivre et appliquer les ordres donnés par le chef de...
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**Chef de Cuisine**
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire LES SABLES D'OLONNE, un leader dans le domaine de l'hôtellerie, cherche un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Le poste :Pour ce poste, vous serez en charge de préparer et cuisiner les plats, de collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une production efficace, de participer à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps pleinMissionL'objectif de cette formation est de vous permettre de devenir un professionnel de la cuisine, capable de travailler dans un environnement de restauration commerciale ou collective.Vous apprendrez à organiser la production culinaire, à préparer et distribuer la production, ainsi qu'à participer à l'approvisionnement et au stockage des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France KFC Temps pleinDescription du posteMétier : Employé polyvalentLieu : KFCContrat : CDIDisponibilité : Immédiate toute disponibilitéImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent.Ici on...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine passionné par la création de plats délicieux ?Vous cherchez un nouveau défi dans un environnement dynamique et créatif ?Vertime, une entreprise de Younight Hospitality, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités :Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences.A propos du poste :Partnaire LES SABLES D'OLONNE recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique dans un restaurant aux Sables d'Olonne.Le restaurant est...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers.A propos du poste :Partnaire LES SABLES D'OLONNE recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant aux Sables d'Olonne.Le restaurant est connu pour sa...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises, propose des opportunités d'emploi variées et des missions en CDI, CDD et Intérim.A propos du poste :Partnaire LES SABLES D'OLONNE recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant aux Sables d'Olonne.Le restaurant...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Work&You Temps pleinPrésentation de l'équipeWork&You est une entreprise novatrice qui mise sur le recrutement prédictif et l'accompagnement personnalisé des candidats. Notre équipe est composée de professionnels dévoués à créer une expérience unique pour chaque candidat.Avec Work&You, nous sommes engagés à trouver les meilleurs talents pour nos clients. Les...
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Cuisinier (H/F) - Spécialiste de la Cuisine Raffinée
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Cybele Vacances Temps pleinDescription du posteCybele Vacances recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe au Camping Bel Air des Sables d'Olonne.Missions· Préparer et dresser des plats raffinés et savoureux· Maîtriser les techniques de cuisine· Appliquer les normes HACCP· Travailler en équipe· Suivre et appliquer les ordres donnés par le chef de...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Partnaire LES SABLES D'OLONNES Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du poste :Partnaire LES SABLES D'OLONNE recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique dans un restaurant aux Sables d'Olonne. Le restaurant...
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Chef de Plonge F/H
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Emera Résidence Le Logis des Olonnes Temps pleinDescription du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes chargé de la tenue du poste de plonge, du nettoyage du matériel et du poste de travail. Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et aurez des horaires coupés. Le service se termine à 20h30/21h.Profil RecherchéNous recherchons quelqu'un de reconnu pour son sens aigu du service, son...
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Chef de rang H/F
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinÀ propos de l'établissementReso85, un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée, recherche un Chef de rang H/F pour l'une de ses adhérents situés sur le secteur des Sables d'Olonne.MissionVous êtes passionné(e) par votre métier et fort(e) d'une première...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Maison Planchot Temps pleinRejoignez l'équipe de Maison Planchot et participez à une aventure culinaire exceptionnelle !Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de menus innovants et de haute...
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Chef de cuisine responsable de la production
il y a 3 semaines
Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps pleinMissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de la production chaude et froide, de la mise en place du service en cuisine, de la réalisation de plats complexes et de l'animation de l'équipe en cuisine. Vous êtes également responsable de la satisfaction des convives, du respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'entretien de la...
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Chef de rang H/F
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps pleinÀ propos de l'établissementReso85, un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée, recherche un Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous êtes passionné(e) par votre métier et avez une première expérience en restauration gastronomique ? Ce poste est fait...