Assistant de Cuisine H/F

il y a 3 semaines


BrétignysurOrge, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations Générales

Poste : Assistant de Cuisine H/F

Type de contrat : CDI, Temps Complet

Localisation : Brétigny-sur-Orge, France

Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration

Mission Principale :

Elior Group recherche un(e) Assistant(e) de Cuisine pour l'un de ses établissements de restauration collective.

Vos Responsabilités :

  • Collaborer avec le Chef de Cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.
  • Participer à la préparation des repas pour un effectif de 1000 convives.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
  • Contribuer à l'élaboration des fiches techniques et veiller à leur application.
  • Contrôler la qualité des ingrédients lors de leur réception.
  • Organiser le travail de l'équipe de cuisine et participer à sa gestion administrative.
  • Former et accompagner les membres de l'équipe pour développer leurs compétences.

Horaires :

6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi, avec un week-end sur deux de 7h00 à 16h00.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective.
  • 13ème mois selon les dispositions en vigueur.
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum.
  • Avantage en nature sur les repas.
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise.
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses.
  • Possibilité de places en crèche.
  • Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.

Profil Recherché :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement collaboratif où chaque membre de l'équipe est valorisé. Vous faites preuve de réactivité et d'initiative, et votre sens du collectif est un atout majeur pour réussir dans ce poste.

Qui sommes-nous ?

Elior Group est le leader de la restauration collective en France, avec une forte présence dans divers secteurs tels que l'éducation, la santé et les entreprises. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à une alimentation saine et équilibrée pour tous.


  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

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  • Second de Cuisine F/H

    il y a 23 heures


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

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  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 20 heures


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans une région dynamique.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froide.Réaliser des plats complexes.Animer et former l'équipe en...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Détails de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de la Cuisine F/H pour l'un de nos établissements au sein d'une entreprise de restauration collective. Type de contrat : CDI - 35h Horaires de travail : 5 jours par semaine, incluant certains week-ends - 7h00-15h00 En nous rejoignant, vous bénéficierez de...

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    il y a 3 semaines


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  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

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    Présentation de l'entreprise :Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre mission :Nous sommes un...


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    À propos de l'entrepriseL'Ecole de la Formation Professionnelle de la Route est une institution reconnue pour son excellence en matière d'enseignement. Avec plus de 36 ans d'expérience, nous sommes fiers de notre expertise et de notre capacité à former des professionnels de la route de haute qualité. Nos formateurs, issus de l'industrie, apportent une...


  • Brétigny-sur-Orge, Île-de-France SUP INTERIM PARIS Temps plein

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    il y a 3 semaines


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    il y a 3 semaines


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    il y a 3 semaines


    Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

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    il y a 3 semaines


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  • Assistant de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise Nous recherchons un assistant de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe. • Supervision de la production culinaire et management des équipes sur site• Organisation des commandes et gestion des stocks en fin de mois• Administration du site, garant de la satisfaction client• Assurer la traçabilité des...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 4 semaines


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