Cuisinier Principal H/F
il y a 4 semaines
L'EPSM74 est reconnu comme l'établissement phare pour les soins psychiatriques dans le nord de la Haute Savoie. Il fait partie intégrante du GHT Léman – Mont Blanc, offrant une gamme de soins variée tant en milieu hospitalier qu'extra-hospitalier.
Notre activité intra-hospitalière comprend un total de 208 lits, répartis sur 7 unités :
- 4 Unités d'admissions
- 1 Unité de soins intensifs
- 1 Unité de réhabilitation psychosociale
- 1 Unité de soins au long cours
En ce qui concerne l'ambulatoire, nous proposons des services via :
- Des Centres Médico-Psychologiques (CMP)
- Des Centres d'Activités Thérapeutiques à Temps Partiels (CATTP)
- Des Hôpitaux de Jour (HDJ)
- Des équipes de liaison psychiatrique dans les urgences des hôpitaux voisins
- Des Équipes Mobiles de Psychiatrie et Précarité (EMPP), Équipe Mobile de Géronto-psychiatrie (EMGP), Équipe Mobile d'Accompagnement à la Sortie (EMAS)
- Des dispositifs spécifiques pour les adolescents : Point Écoute jeunes / Maison Des Adolescents (MDA)
- Une antenne de périnatalité
- Une équipe de soins à la maison d'arrêt de Bonneville.
Nous recherchons un ouvrier principal de 2ème classe (métier cuisinier) pour notre unité centrale de production, à temps plein. Ce poste est en CDD de 6 mois, renouvelable.
Description du posteLe candidat retenu sera chargé de :
- Réaliser des opérations de distribution en restauration collective
- Entretenir les locaux et les équipements de cuisine
Activités principales :
- Produire des repas en liaison froide
- Organiser et planifier les cuissons
- Cuisiner les repas selon le plan de menus et les régimes alimentaires, tant au chaud qu'au froid
- Optimiser l'utilisation des matières premières
- Assurer la mise en barquettes et le suivi de la chaîne de préparation en respectant les normes HACCP
- Contrôler la traçabilité des préparations
- Suivre les fiches techniques de production
- Veiller au nettoyage des locaux de production et des outils
- Assister les agents en production et plonge
- Faire preuve de polyvalence dans les différents postes (cuisine chaude ou froide, magasin, allotissement, etc.)
Le poste implique des interactions régulières avec :
- Le personnel encadrant de la production culinaire
- Les agents et clients du restaurant du personnel
- Le personnel des sites extérieurs
- Les services techniques, logistiques et de lingerie
Savoir-faire et qualifications :
- CAP / BEP cuisine / BAC PRO restauration cuisine
- Expérience en restauration traditionnelle requise, expérience en liaison froide et cuisine centrale souhaitée
- Connaissance des règles HACCP
- Capacité à appliquer et suivre les principes HACCP en matière d'organisation et d'hygiène
- Compétence pour manipuler des charges et produits variés
- Esprit d'équipe
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Cuisinier en restauration collective
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Grenoble, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est une filiale du groupe Domino RH, qui compte 635 collaborateurs et 120 agences à travers plusieurs pays. Avec une forte croissance depuis 20 ans, nous nous spécialisons dans le recrutement et l'intérim, notamment dans les secteurs de la restauration et...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Grenoble, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est en pleine expansion. Avec une présence dans plusieurs pays et un chiffre d'affaires significatif, notre groupe se spécialise dans le recrutement et l'intérim à travers diverses branches, notamment dans le secteur de la restauration et de...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Grenoble, une entité du groupe Domino RH, est spécialisée dans le recrutement de talents pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Avec une présence nationale et internationale, nous nous engageons à répondre aux besoins croissants du marché des ressources humaines.A propos du poste :Nous recherchons...
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Cuisinier en Restauration Collective H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPSM74 Temps pleinPrésentation de l'établissementL'EPSM74 est reconnu comme l'établissement phare pour les soins psychiatriques dans le nord de la Haute Savoie. Il fait partie intégrante du GHT Léman – Mont Blanc, offrant une gamme de soins variée tant en milieu hospitalier qu'extra-hospitalier.Notre service intra-hospitalier comprend 208 lits répartis sur plusieurs...
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Cuisinier en Restauration Collective H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPSM74 Temps pleinPrésentation de l'établissementL'EPSM74 est reconnu comme l'établissement de référence pour les soins psychiatriques dans le nord de la Haute Savoie. Il fait partie intégrante du GHT Léman – Mont Blanc, et se compose d'un pôle de psychiatrie adulte offrant une gamme variée de soins, tant en milieu hospitalier qu'extra-hospitalier, ainsi qu'un...
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Cuisinier Professionnel H/F
il y a 4 semaines
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinPrésentation de l'entreprise Les Petits Frères des Pauvres, une association fondée en 2001, œuvre pour le bien-être des personnes âgées de plus de 50 ans en leur offrant des solutions d'accueil et de logement adaptées. Poste proposé Au sein de notre établissement, nous proposons un hébergement temporaire pour les personnes âgées durant l'hiver...
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Cuisinier Expérimenté H/F
il y a 4 semaines
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONTACT RH. Temps pleinPrésentation de l'entrepriseCONTACT RH est un réseau d'agences d'emploi à taille humaine, principalement actif dans la région Rhône-Alpes. Notre équipe est composée de professionnels passionnés qui s'engagent chaque année à répondre aux besoins en intérim, CDD et CDI de nos clients.Description du posteNous recherchons un Cuisinier H/F pour...
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Cuisinier Professionnel H/F
il y a 4 semaines
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONTACT RH. Temps pleinPrésentation de l'entrepriseCONTACT RH est un réseau d'agences d'emploi à taille humaine, principalement implanté dans la région Rhône-Alpes. Notre équipe est composée de professionnels passionnés, dédiés à l'accompagnement de près de 500 candidats chaque année dans leur recherche d'emploi, que ce soit en intérim, CDD ou CDI.Description du...
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Cuisinier Professionnel H/F
il y a 4 semaines
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinPrésentation de l'entreprise Les Petits Frères des Pauvres, à travers l'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE), œuvre depuis 2001 pour le bien-être des personnes âgées de plus de 50 ans. Notre mission est de proposer des solutions novatrices d'accueil, de séjour et de logement, que ce soit de manière...
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Cuisinier Professionnel H/F
il y a 4 semaines
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinPrésentation de l'Entreprise Les Petits Frères des Pauvres, à travers l'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE), œuvre depuis 2001 pour améliorer la qualité de vie des personnes âgées de plus de 50 ans. Notre mission est de proposer des solutions d'accueil et de logement adaptées, qu'elles soient...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinEntrepriseL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE) a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. À ce titre, PFP-AGE a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinEntrepriseL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE) a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, PFP-AGE a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinEntrepriseL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres, une organisation à but non lucratif, a été créée en 2001 pour contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, l'Association a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinEntrepriseL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres, une organisation à but non lucratif, a été créée en 2001 pour contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, l'Association a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant...
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Cuisinier / Commis de cuisine (F/H)
Il y a 2 mois
Bellegarde-sur-Valserine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Croix-Rouge Temps pleinDécouvrez notre établissement.L'EHPAD de Bellegarde dans l'Ain est une structure d'une capacité de 67 places pour personnes âgées, 13 places pour personnes handicapées vieillissantes et 2 places d'hébergement temporaire, composée d'une équipe de 40 salariés.Vous rejoignez une équipe dynamique, pour qui l'entraide et le partage sont présents au...
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Cuisinier H/F
il y a 1 jour
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinPoste de Cuisinier H/F Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Ecole de Production Jean-Marie Vianney. Missions Préparer les repas et réaliser des préparations culinaires de haute qualité. Respecter la liste des aliments définis dans les menus et assurer la finition et la présentation des plats. ...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Saint-Alban-de-Roche, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe de THEDRA Lyon en tant que cuisinier H/F. Votre mission sera de préparer et de réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et d'assurer leur présentation pour le service.Compétences requisesMéthodique et organiséRapide et créatifCapable de suivre la cadence soutenue du...
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Spécialiste en mécanique automobile H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Axxens RH Temps pleinPrésentation de l'entrepriseAxxens RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, reconnu pour son expertise dans le domaine des recrutements de profils qualifiés. Notre mission est d'établir des partenariats durables avec nos clients, en les accompagnant dans leurs projets de gestion des ressources humaines.Description du...
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Technicien en Climatisation H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Axxens RH Temps pleinPrésentation de l'entrepriseAxxens RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, reconnu pour son expertise dans le domaine des recrutements de profils qualifiés. Notre mission est d'établir des relations de partenariat durables avec nos clients, en les accompagnant dans leurs projets de gestion des ressources humaines.Description...
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Technicien en Climatisation H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Axxens RH Temps pleinPrésentation de l'entrepriseAxxens RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, reconnu pour son expertise dans le domaine des recrutements de profils qualifiés. Notre mission est de bâtir des relations de partenariat durables avec nos clients, en les accompagnant dans leurs projets de gestion des ressources humaines.Description...
