Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Domaine de Fontenille

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et conviviale au Domaine de Fontenille.Missions PrincipalesMaîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des plats.Elaborer et préparer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Concevoir et préparer des menus de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Diriger l'équipe de cuisine et veiller à la qualité des prestations culinaires.Maintenir un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, Chef Guillaume GOUPIL, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Missions clés :Assurer la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et conviviale au Domaine de Fontenille.Missions ClésMaîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des plats.Elaborer et préparer des prestations culinaires de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Domaine de Fontenille.Missions ClésMaîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des plats.Elaborer et préparer des prestations culinaires de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, vous serez chargé de créer des prestations culinaires de qualité qui répondent aux attentes les plus élevées de nos clients.Missions clés :Maîtriser et appliquer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, vous serez chargé de créer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vos missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, pour rejoindre notre équipe de Domaine de Fontenille. Vous aurez pour missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille.Missions :Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires.Elaborer des menus et des recettes pour les clients.Superviser l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine JuniorMissions et responsabilités :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Elaborer et préparer des prestations culinaires de qualité sous les ordres du Chef.Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef de Cuisine Junior au Domaine de Fontenille. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et se joindre à une équipe dynamique.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration au Domaine de Fontenille.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des plats.Elaborer et préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, Guillaume Goupil, vous serez chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Missions ClésMaîtriser et appliquer les normes...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille!Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille!Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, Guillaume GOUPIL, vous aurez pour missions :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité dans le respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel motivé pour occuper le poste de Sous-chef(fe) Junior au sein de notre équipe de cuisine.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

Domaine de Fontenille recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels de la restauration.

Missions

  • Assurer la qualité et la sécurité des prestations culinaires en appliquant les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et en travaillant en étroite collaboration avec le Chef.
  • Elaborer et préparer des menus variés et de qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène irréprochable et en veillant à la gestion efficace des ressources.
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs de la cuisine en travaillant en équipe et en étant flexible.
  • Gérer le matériel et les vivres en relais de son responsable et en veillant à la gestion efficace des stocks.
  • Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, en veillant à la mise en œuvre des principes FIFO et à la propreté.
  • Respecter les recettes et fiches techniques et en veillant à la qualité des produits.
  • Accompagner la formation des équipes et en étant un partenaire de confiance pour les collègues.
  • Echanger avec les services de l'hôtel pour garantir une expérience client de qualité.

Profil souhaité

  • Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres.
  • Bienveillance et capacité à communiquer efficacement avec les collègues et les clients.
  • Organisation et capacité à gérer son temps de manière efficace.
  • Rigueur et capacité à respecter les normes et les procédures.