Cuisinier de cuisine

il y a 3 semaines


Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Arlatan Temps plein

Missions du Chef de partie

Nous recherchons un Chef de partie pour compléter nos équipes. Ses missions seront de :

  • Cuisiner les plats sous les directives du Chef, en préparant des sauces, des entrées, de la viande, des poissons et des desserts
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine

Conditions de travail

Temps plein à 39h hebdomadaires, avec 2 jours de repos consécutifs en semaine. Le salaire est de 28k€ + avantage en nature nourriture.

Compétences requises

  • Connaissance en pâtisserie forte
  • Utilisation et respect des fiches techniques
  • Connaissances des techniques de base de cuisine
  • Application des règles HACCP
  • Titulaire d'un CAP cuisine minimum

Avantages

  • 2 jours de repos consécutifs / semaine
  • De nombreux postes en horaires continus
  • Prise en compte de l'ensemble des heures travaillées
  • De nombreuses possibilités de mobilité interne
  • Des opportunités de dévolution professionnelle
  • Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté

À propos de L'Arlatan

L'Arlatan est plus qu'un hôtel, c'est une œuvre d'art totale signée Jorge Pardo. Nous proposons une cuisine haute en saveurs, à base de produits frais et de saison.

En savoir plus

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants : www.arlatan.com/ et https://www.instagram.com/larlatan/


  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier Expérimenté pour renforcer notre équipe à Arles, France.En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Arlatan Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire en tant que Cuisinier Expérimenté !Missions :Cuisiner les plats sous les directives du ChefRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireRepartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisineVous aurez l'occasion de travailler dans un environnement...

  • Aide Cuisinier Senior

    il y a 3 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Missions de l'Aide CuisinierL'aide de cuisine exécute des tâches préalables à la préparation des mets, procède au nettoyage et à l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine, des équipements et des locaux.Il contribue au bien-être et au confort des résidents et s'assure que les régimes et capacités des résidents sont...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement Colisée recherche un aide de cuisine pour accompagner les cuisiniers dans la résidence familiale. Le candidat sélectionné sera chargé de préparer des repas adaptés aux résidents, de contrôler la qualité des produits et de l'entretien de la cuisine.MissionsPréparer des repas adaptés aux...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un(e) aide-cuisine qui viendra accompagner nos cuisiniers au sein de la résidence familiale, sur une période de congés.MissionsL'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets, procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CBI Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront :Suppléer le Chef cuisinier de manière efficace et en harmonie avec l'équipe de cuisine.Assurer la confection des plats chauds et froids de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Coordonner la préparation des plats avec...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un aide-cuisine pour accompagner nos cuisiniers au sein de la résidence familiale. Le candidat idéal sera capable de préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des...

  • Cuisinier de Série

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Arles, France, en tant que Commis de Cuisine !Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité et contribuer à l'efficacité du service.Responsabilités :Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats.Participer à la préparation...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Poste d'agent polyvalent restaurationVous rejoignez l'équipe de l'Armée de l'Air et de l'Espace en tant qu'agent polyvalent restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques de haute qualité.ResponsabilitésPréparation et présentation de plats gastronomiquesEntretien et...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Arlatan Temps plein

    Missions du Chef de partieNous recherchons un Chef de partie pour compléter nos équipes. Les missions principales sont les suivantes :Cuisiner les plats sous les directives du Chef, en préparant des sauces, des entrées, de la viande, des poissons et des desserts.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en garantissant un...


  • Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France o2 Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à accompagner les enfants dans leur évolution en mettant vos expériences personnelles et professionnelles au service de leurs besoins. Nous recherchons des personnes d'expérience ou non, qui ont le souhait de la transmission auprès des enfants.Nous vous proposons un environnement propice à la croissance et au développement,...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 4 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Présentation du posteL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche un agent polyvalent restauration pour rejoindre son équipe de cuisine militaire.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats gastronomiques de haute qualité.Vous participerez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration, en assurant la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Arles, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Arles, France Staffmatch Avignon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Arles** **Intérim** - Arles ( 13 - Bouches du rhone )- Hôtellerie- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Qualifications: - Sens développé pour la restauration et le service - Expérience préalable en tant que Commis de Cuisine ou dans un rôle similaire est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France CBI Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront :Suppléer le Chef cuisinier.Assurer la confection des plats chauds et froids.Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.Assurer la qualité et la présentation des plats servis.Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.Veiller au respect...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence **FLECHE INTERIM ARLES **recherche pour l'un de ses clients des **Chefs cuisinier** **H/F** sur le secteur d'**Arles.** - Profil :_ - Grande motivation et passion pour la cuisine - Sens de la discipline et de l'organisation - Forte capacité de travail, rigueur et sérieux - Aptitudes pour le travail en équipe - Bonne condition physique -...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Arles, France FLECHE INTERIM RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence **FLECHE INTERIM ARLES **recherche pour l'un de ses clients des **Chefs cuisinier** **H/F** sur le secteur d'**Arles.** - Profil :_ - Grande motivation et passion pour la cuisine - Sens de la discipline et de l'organisation - Forte capacité de travail, rigueur et sérieux - Aptitudes pour le travail en équipe - Bonne condition physique -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Le second de cuisine sera l'assistant du chef de cuisine et celui qui le remplacera en son absence. Participation à l'élaboration de la carte, préparation des plats de la carte. Commandes fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements Qualités requises: - être bon cuisinier - méthodique, discipliné - savoir manager - bon...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Arles, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Arles, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Arles** **Intérim** - Arles ( 13 - Bouches du rhone )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ainsi que de l'expérience en restauration Jubil Interim Arles recherche en vue de la saison estivale des cuisiniers. Vos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Aide Cuisinier H/F

    Il y a 6 mois


    Arles, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Nous recherchons un(e) aide-cuisine, qui viendra accompagner nos cuisiniers au sein de la résidence familiale, sur une période de congés du 24/04/2024 au 06/05/2024. Horaire : 7h-13h15 / 15h15-19h Missions L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 5 mois


    Arles, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F).** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Gestion des textures modifiées (hachée, mixée, etc) ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Véritable bras droit, il/elle est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France L'Atelier Antik - LE MOING FILLE Temps plein

    _**L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine !**_ Nous recherchons activement des commis de cuisine (H/F) laboratoire de production à Vitrolles. L'expérience n'est pas primordiale, si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik ! Votre mission: Sous la responsabilité du cuisinier, vos...


  • Arles, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Arles, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Arles emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2012 et accueille chaque année un million de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) plongeur(se) H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Vous êtes chargé(e) de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de...