Chef de Cuisine H/F

il y a 2 jours


Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Sodexo. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'animation des équipes de production.

Missions

  • Assurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et froide), qui ravive vos convives.
  • Manager et encadrer les équipes de production.
  • Réaliser les commandes et contrôler leur réception.
  • Contrôler la rotation des stocks et faire l'inventaire fin de mois.
  • Entretenir de bonnes relations avec nos clients et consommateurs, et participer aux commissions restauration.
  • Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant et en faisant appliquer les consignes de notre Plan de Maitrise Sanitaire (PMS).
  • Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Compétences requises

  • Excellent niveau de cuisine souhaité.
  • CAP Cuisine exigé.
  • Expérience 4/5 ans en traditionnelle ou en restauration collective, avec management d'équipe moyenne (10 à 15 pers.).
  • Rigueur.
  • Esprit d'équipe, de service, volonté de progrès.
  • Sens du management.
  • Connaissance de l'HACCP.
  • Gestion: commandes, inventaires, prévisions, sensibilité à l'informatique.

Avantages

  • Rémunération attractive.
  • 13ème mois.
  • Participation aux bénéfices.
  • Mutuelle de base gratuite.
  • Œuvres sociales du CSE.
  • Opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation.
  • Opportunités de mobilité France entière.

À propos de Sodexo

Sodexo est une entreprise leader dans le domaine de la restauration collective et des services à la personne. Nous sommes convaincus que la qualité de la vie au travail est essentielle pour le bien-être des individus et de l'entreprise.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France CNA TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CNA Travail Temporaire, votre partenaire de confiance en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà. Notre équipe, composée de professionnels expérimentés, est dédiée à la recherche de candidats qualifiés pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :CNA Schiltigheim recherche un/e...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France CNA TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CNA Travail Temporaire, votre partenaire de confiance en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà. Notre équipe, composée de professionnels expérimentés, est dédiée à la recherche de candidats qualifiés pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :CNA Schiltigheim recherche un/e...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - Cuisinier F/H CDI Strasbourg, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé /.Votre MissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise la qualité et la créativité dans la préparation des plats.Nous recherchons un Chef de Cuisine -...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Chef de Cuisine F/H - CDI - Temps Complet Contexte : Elior Group, leader dans le secteur de la restauration collective, est en pleine expansion et recherche un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique. Mission : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France MYJOBEST Temps plein

    A propos de l'entrepriseMyJobest, une entreprise spécialisée dans le travail temporaire depuis 2017, est un acteur clé dans plusieurs domaines, notamment la construction, l'industrie, la logistique, le transport, le commerce, l'hôtellerie, la restauration et la santé.A propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos de LE METEORLE METEOR est une brasserie-restaurant historique alsacienne qui a été rénovée pour offrir une expérience culinaire unique à ses clients. Avec une superficie de 1600 m2 et plus de 900 places assises, c'est l'une des plus grandes brasseries de France.Nos chefs cuisiniers créent des plats traditionnels alsaciens avec une touche de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France PERLEGARTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique chez PERLEGARTA en tant que Chef de Cuisine H/F. Vos responsabilités incluront :Être organisé, autonome et polyvalent tout en gérant le stress et les imprévus.Préparer et cuisiner des plats variés, y compris des tartes flambées et des options de petite restauration.Gérer les approvisionnements des ingrédients, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs : le gout, le bien vivre et le bien-être.Notre équipeNous sommes une équipe à taille humaine qui travaille ensemble...

  • Sous-Chef de Cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solve Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement et la chasse de talents, actif depuis plus de 10 ans. Nos consultants, experts dans leurs domaines respectifs, sont dédiés à répondre avec précision aux besoins variés de nos clients dans divers secteurs d'activité.Nous sommes à la recherche d'un :Sous-Chef de Cuisine h/fAu sein d'une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France PERLEGARTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine H/FDans ce rôle, vous serez responsable de :Maintenir une organisation impeccable et faire preuve d'autonomie tout en étant polyvalent et capable de gérer le stress et les imprévus.Préparer et cuisiner des plats typiques, notamment des tartes flambées et d'autres petites...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez l'Alsacienne...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration au sein de notre client, un établissement réputé situé dans le cœur de Strasbourg. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et agréable.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration dans un environnement dynamique et agréable.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant réputé de Strasbourg.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de votre partie de la cuisine,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteGEZIM, un leader dans le domaine de l'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Cette opportunité est idéale pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se lancer dans une carrière en tant que responsable de la cuisine d'un établissement réputé.Missions...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes et aux besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre missionRejoignez l'Alsacienne de Restauration, un...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos de LE METEORLE METEOR est une brasserie-restaurant historique alsacienne qui a été rénovée pour offrir une expérience gastronomique unique.Nous sommes fiers de proposer une cuisine traditionnelle alsacienne avec une touche de créativité.MissionsGarantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Vous allez intégrer l'équipe de cuisine d'une clinique premium en qualité de Chef de cuisine . Vous serez intégré aux équipes de notre responsable de site et accompagné par notre cheffe de cuisine. Le site est accessible en transport en commun. Le site est un établissement de santé avec une équipe de...

  • Chef de cuisine collective H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath est à la recherche d'un CHEF DE CUISINE COLLECTIVE H/F pour un remplacement temporaire au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective.Dans le cadre de cette mission, vos responsabilités incluront :La gestion de la cuisson des viandes et des poissonsLe dressage des assiettesLe nettoyage de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Faktory est une entreprise dynamique et innovante qui recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine ;Gérer les commandes et les livraisons de marchandises avec efficacité ;Participer à la préparation et à la...