Sous-Chef de Cuisine h/f

il y a 3 semaines


Strasbourg, Grand Est, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

Solve Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement et la chasse de talents, actif depuis plus de 10 ans. Nos consultants, experts dans leurs domaines respectifs, sont dédiés à répondre avec précision aux besoins variés de nos clients dans divers secteurs d'activité.

Nous sommes à la recherche d'un :

Sous-Chef de Cuisine h/f

Au sein d'une chaîne de restaurants renommée, vous intégrerez un établissement récemment rénové, offrant un concept innovant. En tant que Sous-Chef, vous serez directement rattaché au Chef de Cuisine et serez responsable de la production culinaire, gérant un volume d'environ 300 couverts par jour, avec une majorité de produits frais.

Vos missions incluront :

  • Encadrer et former une équipe d'une dizaine de collaborateurs, en répartissant les tâches de manière efficace.
  • Contrôler les préparations sur les postes chauds et froids, ainsi que sur le grill, tout en étant actif dans les préparations et les cuissons.
  • Assurer la gestion des approvisionnements et le contrôle du stockage, tout en suivant les indicateurs de coûts matière.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et à l'entretien du matériel de cuisine.

Ce poste est idéal pour un professionnel ayant une première expérience en tant que Chef de Partie, désireux d'évoluer vers des responsabilités accrues. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un groupe offrant de nombreuses opportunités d'évolution.

Conditions :

  • Contrat à Durée Indéterminée de 39 heures par semaine.
  • Rémunération fixe accompagnée d'un variable.
  • Horaires en continu sur 3 jours, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration au sein de notre client, un établissement réputé situé dans le cœur de Strasbourg. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et agréable.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration dans un environnement dynamique et agréable.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant réputé de Strasbourg.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de votre partie de la cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France CNA TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CNA Travail Temporaire, votre partenaire de confiance en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà. Notre équipe, composée de professionnels expérimentés, est dédiée à la recherche de candidats qualifiés pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :CNA Schiltigheim recherche un/e...

  • Cuisinier F/H

    il y a 19 heures


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - Cuisinier F/H CDI Strasbourg, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé /.Votre MissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise la qualité et la créativité dans la préparation des plats.Nous recherchons un Chef de Cuisine -...

  • Sous-Chef Traiteur F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Présentation du poste et MissionsIntégrez le réseau GEZIM, qui bénéficie de 50 ans d'expertise dans l'accompagnement des professionnels de la gastronomie, présents dans de nombreuses structures. Collaborer avec nous, c'est s'engager pour l'excellence, l'innovation et le respect, tout en évoluant dans un cadre dynamique et créatif.Organiser la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Chef de Cuisine F/H - CDI - Temps Complet Contexte : Elior Group, leader dans le secteur de la restauration collective, est en pleine expansion et recherche un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique. Mission : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et...

  • Sous-Chef Traiteur F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Présentation du poste et MissionsIntégrez le réseau GEZIM, qui bénéficie de 50 ans d'expertise dans l'accompagnement des professionnels de la gastronomie, présents dans diverses entreprises. Collaborer avec nous signifie s'engager pour l'excellence, l'innovation et le respect, tout en évoluant dans un cadre dynamique et créatif.Organiser la...

  • Sous Chef H/F at Winstub

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Job Title: Sous Chef H/FAbout Us:Welcome to Gezim, your trusted employment partner. With five decades of experience and a network of 25 agencies across Alsace, Lorraine, Germany, and Luxembourg, we successfully place over 2000 professionals in nearly 1000 companies each day. We are currently seeking a Sous Chef H/F to contribute to a vibrant and welcoming...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos de LE METEORLE METEOR est une brasserie-restaurant historique alsacienne qui a été rénovée pour offrir une expérience culinaire unique à ses clients. Avec une superficie de 1600 m2 et plus de 900 places assises, c'est l'une des plus grandes brasseries de France.Nos chefs cuisiniers créent des plats traditionnels alsaciens avec une touche de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France PERLEGARTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique chez PERLEGARTA en tant que Chef de Cuisine H/F. Vos responsabilités incluront :Être organisé, autonome et polyvalent tout en gérant le stress et les imprévus.Préparer et cuisiner des plats variés, y compris des tartes flambées et des options de petite restauration.Gérer les approvisionnements des ingrédients, de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France PERLEGARTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine H/FDans ce rôle, vous serez responsable de :Maintenir une organisation impeccable et faire preuve d'autonomie tout en étant polyvalent et capable de gérer le stress et les imprévus.Préparer et cuisiner des plats typiques, notamment des tartes flambées et d'autres petites...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez l'Alsacienne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Gézim, votre partenaire emploi, recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique à Strasbourg.Notre établissement, reconnu par une étoile Michelin et des distinctions Gault & Millau, propose une cuisine élégante et raffinée dans un cadre exceptionnel au cœur du centre historique. Nous...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes et aux besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre missionRejoignez l'Alsacienne de Restauration, un...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Vous allez intégrer l'équipe de cuisine d'une clinique premium en qualité de Chef de cuisine . Vous serez intégré aux équipes de notre responsable de site et accompagné par notre cheffe de cuisine. Le site est accessible en transport en commun. Le site est un établissement de santé avec une équipe de...

  • Chef de cuisine collective H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath est à la recherche d'un CHEF DE CUISINE COLLECTIVE H/F pour un remplacement temporaire au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective.Dans le cadre de cette mission, vos responsabilités incluront :La gestion de la cuisson des viandes et des poissonsLe dressage des assiettesLe nettoyage de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe Faktory est une entreprise dynamique et innovante qui recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine ;Gérer les commandes et les livraisons de marchandises avec efficacité ;Participer à la préparation et à la...

  • Chef de Cuisine de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    À propos de notre entrepriseBienvenue chez Gézim, votre partenaire emploi.Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour notre client.Avec 50 ans d'expérience et 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, Gézim propulse chaque jour plus de 2000 professionnels dans près de 1000 entreprises.Intégrez notre équipe en tant que Chef de...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 1 jour


    Strasbourg, Grand Est, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) de CuisineUMS Uvea Marine Services recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsDiriger son équipe et organiser les emplois du temps pour garantir la qualité et la sécurité des repas.Assurer la maintenance des équipements de cuisine, en mentionnant tout défaut ou panne sur le cahier des...