Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Apprenti - Paris, Île-de-France - Paris Society

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionVous serez chargé de cuisiner et de servir des repas dans notre restaurant situé à Paris.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui a déjà une première expérience en cuisine et qui souhaite se professionnaliser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Description du PosteParis Society recherche un Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre son équipe au sein d'Apicius.Missions PrincipalesFournir une qualité de service optimale en respectant les normes HACCP et les standards de qualité Paris SocietyAssurer les préparations nécessaires à sa station, respecter les instructions du supérieur et des...

  • Apprenti Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps plein

    Vous êtes une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti commis de cuisine ? Vous aurez la responsabilité de :Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des platsParticiper à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocksApprendre et appliquer les techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNotre histoire :Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel fraichement ouvert. Sous la responsabilité du/de la Chef de Cuisine, l'Apprenti(e) de Cuisine assure les préparations et la mise en place quotidienne.Savoir Faire :Connaissances des...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine ApprentiVous rejoignez notre équipe chez Elior Group, spécialisée dans la restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Apprenti pour notre restaurant Club de Direction pour Amundi à Paris. Préparation du Titre Professionnel Cuisinier en restauration collective est un diplôme...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de Sodexo : Au sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 1 an. Vous serez accompagné par votre tuteur et vous serez amené à réaliser les missions suivantes: Vos missions au quotidien : Assurer les préparations des plats chauds et froids. Assurer le service auprès des...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en cuisineAu sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 1 an.Vous serez accompagné par votre tuteur et vous serez amené à réaliser les missions suivantes :Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein de notre site, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 3 ans. L'objectif principal est de former un technicien en cuisine capable de réaliser des plats de haute qualité.Vos missions au quotidien :Techniques culinairesGestion des stocksHygiîne et sécuritéCalcul du coût des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...

  • Apprenti Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe fleuron légendaire du groupe Marriott en FranceBienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTELSitué au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur...

  • Apprenti Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe fleuron légendaire du groupe Marriott en FranceBienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTELSitué au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein de notre établissement, situé à Paris, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 1 an.Vous serez accompagné par votre tuteur et vous serez amené à réaliser les missions suivantes :Vos missions au quotidien :Vos assurez les préparations des plats chauds et froids.Vos assurez le service...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    L'entreprise Loulou Groupe est en recherche d'un(e) Sous Chef pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Sous Chef, vous serez chargé(e) de coordonner l'équipe au quotidien, répartir et organiser le travail, communiquer les consignes et les objectifs, garantir la coordination de la préparation des bons de commande, fabriquer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie pour une expérience culinaire unique !Missions ClésVous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats authentiques asiatiques.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de service.Vous devrez veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Apprenti(e) Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine pour l'équipe de cuisine dynamique de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.Vous rejoindrez une équipe jeune et motivée, au sein d'un hôtel fraichement ouvert. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez les préparations et la mise en place quotidienne. Vous appliquez les règles...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 3 ans.Vos missions au quotidien :Techniques culinairesGestion des stocksHygiène et sécuritéCalcul du coût des denréesServiceNotre propositionVous préparez une formation en BAC pro cuisine en alternanceVous êtes passionné...

Chef de Cuisine Apprenti

il y a 1 mois

Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

Mission

Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS , nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES , nos restaurants et terrasses d'exception. EVENTS , notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING , le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS , résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Le Groupe Paris Society est à la recherche de son/sa futur(e) Apprenti(e) de Cuisine pour son établissement Villa M.

Les missions principales :

Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society

  • Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
  • Respecter une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station
  • Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society
  • Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine
  • Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine
  • Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques
  • Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)
  • Assurer toutes les préparations pour le service

Profil

Savoir-faire :

  • Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
  • Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station
  • Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society
  • Connaître l'organisation générale de la cuisine
  • Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
  • Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes
  • Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité

Savoir-être :

  • Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
  • Savoir gérer les priorités
  • Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
  • Faire preuve d'adaptabilité
  • Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée
  • S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.