Chef de cuisine chef de projet

il y a 2 semaines


La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

Votre rôle

Pour relever ce défi, vous devrez avoir une solide expérience en cuisine, ainsi qu'une excellente capacité à gérer équipe et à prendre des décisions rapides.

Vos responsabilités

  • Vous assisterez le chef de projet dans la conception et la mise en œuvre de nouveaux menus, en tenant compte des préférences des clients et des tendances culinaires actuelles.
  • Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, en veillant à ce que les ingrédients soient de la meilleure qualité et disponibles en temps opportun.
  • Vous collaborerez avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité de la prestation, en facilitant la communication et en résolvant les problèmes éventuels.

Votre profil

Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir une bonne connaissance de la cuisine, ainsi qu'une expérience en gestion d'équipe ou un diplôme en hôtellerie-restauration. Vous devrez être capable de travailler de manière autonome, mais également d'être un membre actif de l'équipe.

Votre environnement de travail

Ce poste est situé dans un établissement de santé, ce qui implique un environnement de travail dynamique et exigeant. Vous devrez être capable de gérer votre temps de manière efficace, tout en restant concentré et attentif à la qualité de la prestation.

Vos avantages

  • Formation continue
  • Avantages en nature (repas, cessez-le-jeu, etc.)
  • 13ème mois

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant. Ce poste est conçu pour vous.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer le restaurant en respectant le contrat signé et les règles...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    D'une part, nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine dans un établissement de restauration collective à la Region Ile de France.Les missions de ce poste sont multiples :Gérer la production des repas de qualité et de quantité appropriéeAssurer la gestion de l'approvisionnement et des...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 semaines


    La Verrière, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et objectifsVotre mission est de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous serez chargé de cuisiner avec talent, en veillant à la fois à la qualité des prestations et au respect du budget.Vous travaillerez en équipe pour...


  • La Verrière, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.Compétences requisesExpérience similaire dans la cuisinePolyvalence et esprit d'équipeConnaissance de la cuisine et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésLe Chef de cuisine est chargé de la gestion de la production des repas, de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'encadrement de l'équipe de cuisine.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des techniques de...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 semaines


    La Verrière, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez acquérir des compétences en gestion de restaurant ? Ce poste est fait pour vous.Vos responsabilitésVous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos compétencesVous êtes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleVous êtes un professionnel passionné de la cuisine qui souhaite développer ses compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant. Ce poste est idéal pour vous si vous cherchez à acquérir de l'expérience dans un environnement dynamique.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Mission de ConfiancePoste à pourvoir de suiteNotre enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, Wasabi, recherche un Commis de cuisine pour renforcer son équipe.Vos missionsVous travaillerez sous la responsabilité du Chef pour réaliser les préparations nécessaires aux recettes, respecter les objectifs...

  • Chef de cuisine adjoint(e)

    il y a 4 semaines


    La Verrière, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant ? Ce poste est idéal pour vous. Vous assistez le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    MissionVous rejoindrez un restaurant innovant en tant que Chef de Cuisine.ProfilVous êtes un cuisinier expérimenté, avec une expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en brasserie.CompétencesCompétences requises :Créativité pour créer une carte innovante adaptée aux produits de saisonAutonomie pour diriger l'équipe et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être une expérience gustative et émotionnelle pour nos convives.Votre missionNous recherchons un Cuisinier motivé et créatif pour rejoindre...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Milly-la-Forêt, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine juniorNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au secteur de la restauration collective à Milly-la-Forêt (91).Responsabilités : Préparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Mission CulinaireRejoignez notre équipe de cuisine innovante et dynamique !Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour créer et renouveler chaque mois une carte unique, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle.Responsabilités :Créer et renouveler chaque mois une carte innovanteAssurer la préparation des mets frais avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire innovanteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant en pleine création à Ormoy. Vous aurez la responsabilité de créer et de renouveler chaque mois une carte innovante, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle.Vos missionsCréer et renouveler chaque mois une carte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Gorgue, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, motivé par la qualité et la créativité. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de la brasserie traditionnelle d'Intermarché.MissionsGestion de la cuisine : Organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CRIT LA-ROCHE-SUR-YON Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Crit La-Roche-sur-Yon !À propos de l'entrepriseNous sommes une agence d'intérim dynamique et innovante, toujours à l'affut de nouvelles opportunités pour nos clients et nos candidats.À propos du posteNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine en CDI.Assister et suppléer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Missions du Chef de Cuisine :       Organisation et supervision de l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.       Conception de menus innovants et saisonniers pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les coûts.       Préparation de plats de qualité en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...


  • Mantes-la-Jolie, Île-de-France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Le Groupe Guisnel Distribution recrute un Chef de Cuisine Installateur pour rejoindre son équipe à Mantes-la-Jolie. La formation sera intégralement prise en charge, ainsi que l'hébergement à proximité du centre de formation.L'entreprise offre une opportunité unique pour les individus qui veulent développer leurs compétences dans le domaine de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionParis Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur le domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay. Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.L'équipe de cuisineLe chef de partie cuisine contribue et supervise la production culinaire...