Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Missions du Chef de Cuisine :
Organisation et supervision de l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.
Conception de menus innovants et saisonniers pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les coûts.
Préparation de plats de qualité en utilisant des techniques de cuisine appropriées.
Formation et encadrement du personnel de cuisine pour garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène.
Contrôle de la qualité pour garantir que tous les plats servis respectent les standards de qualité et de présentation.
Gestion des stocks pour veiller à ce que les approvisionnements soient suffisants et les commandes de produits frais soient bien gérées.
Collaboration avec le personnel de salle, les fournisseurs et la direction pour garantir une expérience client optimale.
Qualifications requises :
Maîtrise des différentes techniques de cuisine et des styles culinaires variés.
Capacité à innover et à créer des plats attractifs et savoureux.
Compétences en gestion d'équipe pour motiver et diriger le personnel de cuisine.
Aptitude à travailler sous pression et à gérer efficacement le temps pour respecter les délais.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Intermarché Temps pleinPrésentation du posteVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, motivé par la qualité et la créativité. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de la brasserie traditionnelle d'Intermarché.MissionsGestion de la cuisine : Organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Groupement Les Mousquetaires recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Missions1. Gestion de la Cuisine : Organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.2. Création de Menus : Concevoir des menus innovants et saisonniers...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinPrésentation du posteLa Brasserie Hopen, située à la Gorgue, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsVoici les principales responsabilités du poste :Gestion de la cuisine : organiser et superviser les opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.Création de menus :...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 2 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinLa Brasserie Hopen recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions1. Gestion de la cuisine : Organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.2. Création de menus : Concevoir des menus innovants et saisonniers qui répondent aux attentes...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 4 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteLa Brasserie Hopen recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Missions1. Gestion de la cuisine : Organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.2. Création de menus : Concevoir des menus innovants et saisonniers qui répondent...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteRejoignez notre équipe chez La Brasserie Hopen, située dans la galerie commerciale d'Intermarché à La Gorgue. Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer au sein d'une brasserie traditionnelle.Missions clésGestion de la cuisine : planification des menus, gestion du personnel,...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteLa Brasserie Hopen recherche un(e) responsable cuisine chargé de la gestion de l'entreprise.Missions1. Gestion de la cuisine : organiser et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion du personnel.2. Création de menus : concevoir des menus innovants et saisonniers qui...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinD'une part, nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine dans un établissement de restauration collective à la Region Ile de France.Les missions de ce poste sont multiples :Gérer la production des repas de qualité et de quantité appropriéeAssurer la gestion de l'approvisionnement et des...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe Chef de cuisine est chargé de la gestion de la production des repas, de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'encadrement de l'équipe de cuisine.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des techniques de...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinMission de ConfiancePoste à pourvoir de suiteNotre enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, Wasabi, recherche un Commis de cuisine pour renforcer son équipe.Vos missionsVous travaillerez sous la responsabilité du Chef pour réaliser les préparations nécessaires aux recettes, respecter les objectifs...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France RESTORIA Temps pleinÀ propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être une expérience gustative et émotionnelle pour nos convives.Votre missionNous recherchons un Cuisinier motivé et créatif pour rejoindre...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Ormoy-la-Rivière, Île-de-France ODYSSEE RH Temps pleinMissionVous rejoindrez un restaurant innovant en tant que Chef de Cuisine.ProfilVous êtes un cuisinier expérimenté, avec une expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en brasserie.CompétencesCompétences requises :Créativité pour créer une carte innovante adaptée aux produits de saisonAutonomie pour diriger l'équipe et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Convivio Temps pleinDécouvrez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un futur collaborateur passionné par la cuisine et la restauration collective. Vous serez intégré à notre équipe de cuisine dynamique et conviviale, où vous pourrez développer vos compétences et votre créativité.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
La Houssoye, Hauts-de-France RM Intérim Beauvais Temps pleinRésumé du posteVous rejoindrez l'équipe de RM Intérim Beauvais, agence d'intérim et de recrutement située au cœur de l'Oise. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principalesConfection de pizzasPréparation des ingrédients nécessaires aux pizzasLavage et coupe des...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Milly-la-Forêt, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine juniorNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au secteur de la restauration collective à Milly-la-Forêt (91).Responsabilités : Préparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de...
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Chef de Cuisine aux Lycées
il y a 5 jours
Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinDécouvrez notre offre d'emploiNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe des lycées sous la responsabilité de la région Hauts-de-France.Mise en place du service restauration collectiveRattaché hiérarchiquement au responsable de restauration collective et au gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Convivio Temps pleinConvivio recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Ozoir-la-Ferrière.Compétences requises :Expérience en cuisine collectiveConnaissance des produits frais et de leur préparationCapacité à travailler en équipe et à gérer des équipesMaîtrise des règles d'hygiène et de sécuritéResponsabilités :Confectionner...
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Chef de partie cuisine
il y a 4 semaines
Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un projet de l'entreprise Paris Society, prévoit l'ouverture de la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, en 2024. Nous recrutons des profils expérimentés pour rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le posteLe chef de partie cuisine est un membre clé de l'équipe de la cuisine. Il contribue à la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CRIT LA-ROCHE-SUR-YON Temps pleinRejoignez notre équipe à Crit La-Roche-sur-Yon !À propos de l'entrepriseNous sommes une agence d'intérim dynamique et innovante, toujours à l'affut de nouvelles opportunités pour nos clients et nos candidats.À propos du posteNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine en CDI.Assister et suppléer...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aire-sur-la-Lys, Hauts-de-France Elior Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine ?Vous aimez travailler dans un environnement de proximité et de confiance ?Nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe !Les missions :Confectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser les produits préparésAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les clients dans...