Chef de Pâtisserie Stagiaire

il y a 3 semaines


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein
Poste

Un Nouveau Défi...

Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre Tout de Rouge Vêtu.

Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en Scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.

Mission

Le Stagiaire Commis de Pâtisserie Exécute des Tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa Présence en Pâtisserie sur la Mise en Place, la Production et les Services dans un Souci Constant de Respect des Règles d'Hygiène.

Compétences
  • Mettre en Place la Partie sur laquelle il est Affecté.
  • Assurer les Travaux Préparatoires de Pâtisserie dans les Règles de l'Art.
  • Effectuer les Tâches Préliminaires de Préparation des Produits et Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la Confection et l'Élaboration des Pâtisseries/Desserts.
  • Assurer le Service selon les Règles et Procédures de l'Hôtel.
  • Assurer l'Entretien des Locaux; du Matériel et Participer à la Réception des Marchandises suivant les Protocoles HACCP et les Procédures de l'Hôtel.
Avantages
  • Logé à Titre Grâce.
  • Nourri sur Toute la Durée du Stage.
  • Pass Urbain et Frais de Transport pris en Charge (sous Conditions).
  • Prime de Parrainage de 400€ Brut (sous Conditions).
  • Tenue Vestimentaire Imaginée par Vanessa Brizon et Blanchie par nos Soins.
  • Équipes Passionnées.

  • Chef de Pâtisserie Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi ProfessionnelLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel recherche un Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Stagiaire Commis de Pâtisserie, vous serez chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant votre présence en pâtisserie.MissionsVous mettrez en...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi ProfessionnelLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel recherche un Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsLe Stagiaire Commis de Pâtisserie sera chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en pâtisserie.Il devra mettre en place la partie sur...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Découvrez l'Art de la Haute PâtisserieÀ Cheval Blanc, nous recherchons un professionnel de l'artisanat qui partagera notre passion pour la haute pâtisserie. Le Stagiaire Commis de Pâtisserie exécutera des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en pâtisserie sur la mise en place, production et services dans un...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de Cheval BlancNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionsLe commis pâtisserie met en place la partie sur laquelle il est...

  • Pâtissier Stagiaire

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin....

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Mission Clé La Cheffe de Projet Pâtisserie Nous recherchons un Chef Pâtissier de talent pour rejoindre notre équipe d'experts de la haute pâtisserie au Cheval Blanc Courchevel. En tant que Chef Pâtissier, vous serez chargé de concevoir et de préparer des plats de haute qualité pour nos clients distingués. Fonctions Technique : Vous...

  • Patisserie Commis

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi ...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu.Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Notre Maison Alpine...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeNiché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection Gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine Réinterprète le Séjour en Haute Montagne avec Audace et...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 19 heures


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau Défi...À Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d’excellence.Nous recherchons un Stagiaire Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de passionnés dans la cuisine.MissionsSous la tutelle de son demi-chef de partie et du chef de partie, vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de RougeCheval Blanc Courchevel, un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin Alpin.Pour Notre Maison Cheval Blanc Courchevel, Nous Recherchons un Chef de Partie Pâtisserie (H/F)Le Chef de Partie assure la Confection d'une Composante du Menu dont il a la Charge dans le Respect des...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous recherchons un Stagiaire Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée.Vous serez chargé de la mise en place, de la production et des services en cuisine, tout en respectant les règles d'hygiène.MissionsVous travaillerez sous la tutelle de votre demi-chef de partie et chef de partie, et vous évaluerez...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi gastronomiqueÀ Cheval Blanc, nous recherchons un Stagiaire de Cuisine Cheval Blanc pour rejoindre notre équipe passionnée.Vous serez chargé de travailler dans une brigade de passionnés, sous la tutelle de votre demi-chef de partie et chef de partie.MissionsVous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...À Cheval Blanc, nous recherchons un Stagiaire Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de passionnés.Vous serez chargé de la mise en place, de la production et des services en cuisine, tout en respectant les règles d'hygiène.MissionsVous évaluerez sous la tutelle de votre demi-chef de partie et chef de partie, et vous...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défiUn tourbillon de saveurs dans un théâtre de haute cuisineNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, célèbre le terroir avec finesse et créativité à travers des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi ...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin....

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre de haute cuisine.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et...

  • Recepcioniste Stagiaire

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Depuis 2007, Agnès Marsaud incarne l'excellence, la bienveillance et la rigueur permettant de toujours mieux anticiper et combler les désirs de nos hôtes au sein de la Maison Cheval Blanc Courchevel.En tant que premier contact de nos hôtes, elle permet de leur faire vivre des expériences uniques avant, pendant et après leur...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Le 1947 à Cheval Blanc doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc et met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous...