Chef de Production Culinaire
il y a 4 jours
L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).
Poste à pourvoir- Poste à pourvoir en CDI en temps plein
- Travail du Lundi au Vendredi
- Réalisation de 2500 couverts / jour - équipe de 10 personnes à encadrer
Vous serez responsable de la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Vous établirez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures, et vous participerez au passage des commandes de matières premières et vérifierez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).
Vos responsabilités- Anticiper, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire
- Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de production
- Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires
- 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyances avantageuses
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Prime cooptation
L'Alsacienne de restauration est une entreprise dynamique et innovante qui offre des opportunités de carrière intéressantes et des avantages attractifs. Rejoignez notre équipe et découvrez les possibilités de carrière qui vous attendent
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Chef de Production Culinaire
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...
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Chef de Production Culinaire
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...
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Chef de Production Culinaire
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...
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Chef de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...
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il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à temps pleinTravail du lundi au vendrediRéalisation de 2500 couverts/jourVous serez chargé(e) de la...
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Chef de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...
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il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...
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il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...
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il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...
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il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...
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il y a 4 jours
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésAssurer la production culinaire en organisant la fabrication et en animant l'équipe, dans le respect des normes...
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Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts/jour - équipe...
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il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinRejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts / jour -...
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il y a 2 jours
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il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinOffre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...
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il y a 4 jours
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il y a 4 jours
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il y a 1 semaine
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il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...
