Emplois actuels liés à Second de Cuisine Traiteur F/H - Strasbourg, Grand Est - GEZIM

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de posteSecond de cuisine (F/H)L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Strasbourg (67)Poste à pourvoir : Second de cuisine F/H en CDI en temps completTravail : Un week-end sur deuxNombre de couverts : 300 couverts/jourMission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Rejoignez l'équipe de LE METEOR, brasserie-restaurant historique alsacienne, pour le poste de Second de cuisine.Vous serez chargé de garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de gérer les commandes et livraisons de la marchandise.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Team Météorite...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de second de cuisine Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67). Responsabilités - Assurer la bonne réalisation des prestations - Participer à l'organisation de la production culinaire - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la...

  • Seconde en cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesNous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67).Poste à pourvoir en CDI intermittent Travail sur 4 jours : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi Horaires : 7h-16h15 (dont 30 minutes de pause)Votre mission :En tant que second de cuisine, vous aurez pour...

  • Second de cuisine F/H F/H

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).MissionVotre mission sera de seconder notre chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la bonne réalisation des prestations.Compétences...

  • Second de Cuisine Très Expérimenté

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.MissionsParticiper à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / joursAdapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la traçabilité des...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Rejoignez l'équipe de LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, pour le poste de second de cuisine.Vous serez responsable de garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de gérer les commandes et livraisons de la marchandise.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la team...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise API Restauration, spécialisée dans la restauration collective, recherche un Second de cuisine H/F pour son tablissement situé à Strasbourg.MissionsEncadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire pour 80 couverts par jourRemplacer ponctuellement...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine F/H CDI intermittent Strasbourg, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission :Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps plein

    Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un restaurant historique alsacien. Au Coucou des Bois, nous recherchons un professionnel confirmé pour occuper le poste de Second Chef de Cuisine.Description du posteVous serez chargé de la gestion de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine, et travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine F/H F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de Second de Cuisine Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail un week end sur deux Réalisation de 300 couverts / jour Mission Votre mission sera de travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la bonne réalisation...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de second de cuisine Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67). Le poste consiste à assurer la bonne réalisation des prestations, à participer à l'organisation de la production culinaire, à mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et...

  • Second(e) de cuisine multisites h/f

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Second(e) de cuisine multisites h/f Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans les résidences services de haut standing.ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.Laisser s'exprimer votre créativité et...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Détails du posteL'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior situé à Strasbourg.MissionsEncadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts/jour et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    Poste de Second de Cuisine F/HRejoignez l'équipe de l'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est.Vous serez chargé(e) de la réalisation de 300 couverts/jour dans l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).Vous intégrez une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations PrincipalesRejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective, et occupez le poste de second de cuisine F/H F/H dans notre restaurant en santé à Strasbourg. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en cuisine et de contribuer à la réalisation de prestations de...

  • Second de cuisine F/H F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de second de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).ResponsabilitésAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 1 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps plein

    MissionsCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de cuisine h/f

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps plein

    MissionsCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

Second de Cuisine Traiteur F/H

Il y a 2 mois

Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein
À propos de GEZIM

GEZIM, un réseau de services en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, accompagne depuis 50 ans plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.

Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.

Retrouvez également toutes nos offres sur notre site web et notre actualité sur nos réseaux sociaux.

Mission

Les missions seront les suivantes :

  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
  • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats
  • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
  • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et superviser le personnel de cuisine
  • Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
  • Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Profil

Vous êtes titulaire d'une expérience significative dans le domaine et d'un diplôme en production culinaire.


- Expérience préalable en tant que Second ou Chef de Partie dans un établissement de restauration


- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire


- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus


- Sens de l'organisation et de la rigueur, avec une grande attention aux détails


- Passion pour la gastronomie et désir de s'investir dans un environnement dynamique et innovant