Second de Cuisine Très Expérimenté
Il y a 2 mois
Poste de Chef de Partie
Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.
Missions
- Participer à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / jours
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Faire de la sécurité et celle de vos équipes une priorité
Site
La Maison de Retraite est un établissement de soins et de réadaptation qui propose des services de restauration collective.
Équipe
L'équipe en place est composée de professionnels expérimentés dans le domaine de la restauration collective.
Proposition
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Travail du lundi au vendredi
Des horaires en continu de 07:00 à 15:30
Travail 1 weekend sur 2 (en roulement avec le reste de l'équipe)
Rémunération
Un salaire attractif, des primes de travail du weekend, une participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, des œuvres sociales du CSE
Évolution professionnelle
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Mobilité
Des opportunités de mobilité France entière
Vos compétences
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire de Chef de Partie ou de Second de Cuisine
Vous êtes passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
Profil recherché
- Profil Chef de Partie ou de Second de Cuisine expérimenté, bon cuisinier et passionné de cuisine
- CAP/BEP Cuisine au minimum exigé
- 1ère expérience de Chef de Partie ou de Second de Cuisine en restauration collective ou traditionnelle demandée
- Connaissance/expérience en traiteur serait un plus
Diversité et Inclusion
Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps pleinDétails du posteL'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior situé à Strasbourg.MissionsEncadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts/jour et...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67).ResponsabilitésAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production culinaireMettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinRejoignez l'équipe de LE METEOR, brasserie-restaurant historique alsacienne, pour le poste de Second de cuisine.Vous serez chargé de garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de gérer les commandes et livraisons de la marchandise.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Team Météorite...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un(e) Second de Cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).ResponsabilitésAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production culinaireMettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps completTravail un...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps pleinOffre de poste : Second de cuisineAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior à Drusenheim (67).Missions principales :Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinRejoignez l'équipe de LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, pour le poste de second de cuisine.Vous serez responsable de garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de gérer les commandes et livraisons de la marchandise.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la team...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et cherchez à intégrer une équipe dynamique?Un restaurant alsacien de renom, connu pour sa qualité et son savoir-faire, recherche un Second de cuisine passionné H/F pour rejoindre son équipe.Votre rôle au cœur de la cuisine :Superviser la brigade : En soutien du Chef,...
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Second Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Strasbourg, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps pleinVous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un restaurant historique alsacien. Au Coucou des Bois, nous recherchons un professionnel confirmé pour occuper le poste de Second Chef de Cuisine.Description du posteVous serez chargé de la gestion de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine, et travaillerez en étroite collaboration avec...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps pleinDétails du posteL'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior situé à Strasbourg.MissionsEncadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts/jour et...
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Second(e) de cuisine multisites h/f
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté(e)?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe de résidences services seniors dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté.MissionVous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes et cuisinez des produits frais et locaux pour nos convives qui...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de posteSecond de cuisine (F/H)L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine...
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Second(e) de cuisine multisites h/f
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinPoste de Second(e) de cuisine multisites h/f Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans les résidences services de haut standing.ResponsabilitésAssurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.Laisser s'exprimer votre créativité et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinMissionsLe Second de Cuisine est chargé de garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.Il est responsable de la gestion des commandes et des livraisons de la marchandise, ainsi que de la mise en place et de la distribution des plats.Le Second de Cuisine contrôle également la préparation et la...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de posteSecond de cuisine (F/H)L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Strasbourg secteur Koenighshoffen (67).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinPoste de second de cuisine Nous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67). Responsabilités - Assurer la bonne réalisation des prestations - Participer à l'organisation de la production culinaire - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine F/HEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Strasbourg (67)Poste à pourvoir : Second de cuisine F/H en CDI en temps completTravail : Un week-end sur deuxNombre de couverts : 300/jourMission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine,...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine F/HEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Strasbourg (67)Poste à pourvoir : Second de cuisine F/H en CDI en temps completTravail : Un week-end sur deuxNombre de couverts : 300 couverts/jourMission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps pleinRestalliance, entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un Second de Cuisine Tournant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein d'un environnement stimulant et convivial, vous aurez l'opportunité de contribuer à la satisfaction des convives en préparant des repas frais et savoureux dans différents établissements du...
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Second de Cuisine Traiteur F/H
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinÀ propos de GEZIMNous sommes un réseau de 25 agences qui accompagne plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine...