Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Colomiers, Occitanie, France Ansamble Temps plein
Offre de poste : Chef de Cuisine

Ansamble recherche un(e) Chef de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprise.

Responsabilités :

  • Assurer la production culinaire d'un restaurant.
  • Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
  • Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
  • Accomplir les tâches liées à la gestion des ressources humaines et des ressources matérielles.

Compétences requises :

  • Capacité à gérer des équipes et à motiver les collaborateurs.
  • Connaissance de la gestion des stocks et de la production culinaire.
  • Compétence en gestion de budget et en gestion des ressources humaines.
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les conflits.
  • Connaissance de la législation et des normes en matière d'hygiène alimentaire.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective.
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise.
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut.
  • Avantage en nature sur les repas.
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses.
  • Accès prestations comité d'entreprise.
  • Possibilité de place(s) en crèche.
  • Possibilité d'évolution.
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation.

Langue de travail : Français.


  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 3 semaines


    Colomiers, Occitanie, France KFC Temps plein

    KFC France recherche un Chef de Cuisine Polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine Polyvalent, vous serez chargé de préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale.Vous...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine en respectant les réglementations et les plans de maîtrise sanitaire pour la production de 4500 repas par jour.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production chaude en...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Mission La recherche d'un Chef de cuisine passionné qui conjugue la créativité avec le service exceptionnel pour l'un de nos restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31).

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de Cuisine Responsable est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration collective. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour diriger notre restaurant situé à Colomiers, en France.MissionVous serez responsable de la direction de notre restaurant, en assurant la qualité des repas, la gestion des...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur cuisson, conditionnement et refroidissement pour la production de repas dans le respect de la réglementation et du Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe Cuisson.Anticiper l'organisation générale de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Colomiers (31). Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 31770 Colomiers, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31).Contrat : CDI temp completHoraires : 7h00 - 14h30Nombre de repas préparés sur le site : 80 + 160...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 31770 Colomiers, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31).Contrat : CDI temp completHoraires : 7h00 - 14h30Nombre de repas préparés sur le site : 80 + 160...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Colomiers (31).Le candidat idéal sera un leader inspirant, capable de diriger une équipe et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à diriger une...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31).ResponsabilitésConcevoir et préparer les menus en respect des fiches techniquesAssurer la production culinaire et l'organisation de la fabricationAnimer l'équipe et coordonner les collaborateursParticiper à la gestion de la cuisine et...


  • Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ACTIVITÉS Organiser le secteur cuisson, conditionnement et refroidissement dans le cadre réglementaire pour la production de repas de qualité, en respectant la réglementation et le Plan de Maîtrise Sanitaire. Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe Cuisson,...


  • Colomiers, Occitanie, France Interim Spectacle Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le secteur de la restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.Missions PrincipalesPréparer et cuisiner des plats selon les...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine principal pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Colomiers (31).Horaires : 7h00 - 15h00 lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 100 couverts par jourNombre de collaborateurs : 3 personnesVous êtes chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Ansamble Temps plein

    Offre de Poste : Chef Gérant(e) Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Gérant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Ansamble. Fonctions Principales Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. ...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France KFC Temps plein

    KFC France recherche un Équipier Polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique.En tant qu'Équipier Polyvalent, vous serez chargé de préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC.Vous participerez à l'entretien du restaurant dans le respect des standards...


  • Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    Présentation du PosteL'équipe de la Mairie de Colomiers recherche un Chef Pâtissier Confirme pour rejoindre son équipe en centre de restauration municipal. Vous serez chargé de réaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles...

  • Chef de Brigade

    il y a 3 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionRecherchons un Chef de Brigade pour l'un de nos restaurants d'entreprise situés à Colomiers. Ce poste offre une opportunité d'évolution professionnelle dans une entreprise leader de la restauration collective.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurants ou de cuisinesCapacité à diriger une équipe et à prendre des décisions...


  • Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ACTIVITÉSOrganiser et gérer l'équipe de production alimentaire dans le respect des normes de qualité et de sécurité.Planifier et optimiser les processus de production pour répondre aux besoins des clients et des utilisateurs.Anticiper et gérer les contraintes et les imprévus pour assurer la continuité de la production.Participer à la mise en...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésRéaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Produire et conditionner les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception conformément au planning de production.Conditionner et...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 4 semaines


    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLe candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Réaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches...