Chef de Cuisine

il y a 2 jours


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration.

Responsabilités
  • Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et plats.
  • Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
  • Participer à la gestion des achats et des stocks.
  • Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine.
  • Assurer une présentation soignée et appétissante des plats.
Profils Recherchés
  • Diplôme en cuisine ou restauration.
  • Expérience confirmée en tant que cuisinier ou dans un poste similaire.
  • Maîtrise des normes HACCP.
  • Capacité à travailler en équipe et à encadrer une brigade.
  • Créativité et rigueur.
Avantages
  • CDI temps plein basé à Aix en Provence.
  • Une cuisine réalisée avec des produits locaux, frais et de saison.
  • Horaires de travail : 7h00 à 18h00 avec 1 h de pause + 1 week-end sur 2.
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
  • Perspectives d'évolution au sein de nos nombreux sites en France.
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coquille Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Coquille, au cœur d'Aix en Provence.En tant que Chef de Cuisine, vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la gestion des équipiers et de la création de menus innovants.Missions Principales :Diriger et encadrer...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Description du posteAu sein de notre établissement, nous nous engageons à offrir un environnement propice à l'épanouissement de nos collaborateurs, en leur fournissant des perspectives de carrière enrichissantes et des opportunités de développement. Nous recherchons des cuisiniers passionnés et dynamiques (Sous-Chef de Cuisine, Chef de Partie) pour...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Description du poste :Au sein de notre établissement, nous nous engageons à accueillir et à fidéliser nos collaborateurs en leur offrant des perspectives de carrière enrichissantes et un cadre propice à l'expression de leur talent et de leur créativité. Nous recherchons des cuisiniers passionnés et dynamiques (Sous-Chef de Cuisine, Chef de Partie)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    **Description de l'entreprise**Accor est une entreprise de services hôteliers internationale qui propose des solutions de restauration et d'hébergement à travers le monde.**Description du poste**Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine, où vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats servis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Offre de poste : Sous ChefLe Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Concevoir et préparer des plats de haute qualité en collaboration avec le Chef.Veiller à la bonne exécution des plats en respectant les normes d'hygiène et les fiches techniques.Organiser...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Villa Gallici recherche un Chef de Cuisine AssistantPoste : Second de Cuisine ResponsableDescription du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine Responsable (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Ambition Michelin. En tant que Second de Cuisine Responsable, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Offre de PosteLe Château de la Gaude recherche un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions PrincipalesImaginer et élaborer des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le dressage des préparations garantissant la présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entrepriseDomino RH Staff Aix en Provence est un acteur majeur de la restauration haut de gamme. Nous sommes connus pour notre engagement envers la qualité et la créativité dans la cuisine.A propos du posteNous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de créer des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Villa Gallici recherche un Second de Cuisine ResponsablePoste : Second de Cuisine ResponsableDescription du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine Responsable compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Ambition Michelin. En tant que Second de Cuisine Responsable, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici. Ambition Michelin.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités:Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Offre de CarrièreVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine haute gamme, avec une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier. Vous avez une connaissance approfondie des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes.MissionsRéaliser les plats du chef conformément aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine haute gamme, avec une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier? Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre client, un acteur majeur de la restauration situé dans une ville...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix en Provence.ResponsabilitésAssister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef de CuisineLe Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme, recherche un Sous Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe motivée et dynamique.Missions principales :Concevoir et élaborer des mets de haute qualité en accord avec le Chef Exécutif.Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les normes...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici. Ambition Michelin.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineSuperviser et former les membres du personnel de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    AccueilVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel Roi René MGallery, un établissement de luxe appartenant au groupe Accor.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les directives du chef.Assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus gourmands pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de Carrière : Second de CuisineNous recherchons un professionnel passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix en Provence.Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des...