Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Le PortMarly, Île-de-France DomusVi Temps plein
Mission

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, partie intégrante du projet d'établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Compétences requises
  • Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration
  • Naturellement autonome, organisé, créatif et motivé
  • Capable de concilier vie professionnelle et personnelle

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux, pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Port-Marly, Île-de-France Camo Emploi Temps plein

    Campos Emploi recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un Chef de Cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.Compétences requises :Préparation et finition des repas : veiller au respect des différents régimes alimentairesRespect des normes d'hygiène et de sécuritéContrôle du bon fonctionnement du...


  • Le Port-Marly, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier(e) au sein de DomusVi, vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement médicalisé. Votre mission consiste à assurer la production quotidienne de la restauration, en respectant les spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Le Port-Marly, Île-de-France Camo Emploi Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Camo Emploi est un acteur clé dans le secteur du travail temporaire et du recrutement, collaborant avec un large éventail d'entreprises dans le domaine de la restauration collective.Poste proposé : Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour renforcer les équipes de notre client, spécialisé dans la restauration...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 6 jours


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Offre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéContexteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création de la carte, des commandes et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésCréer et mettre en œuvre des menus innovants et de haute...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 6 jours


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Offre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéContexteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création de la carte, des commandes et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésCréer et mettre en œuvre des menus innovants et de haute...

  • chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marly-le-Roi, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé à MARLY LE ROI (78) .Vos missions : Assurer la mise en placeDéconditionner et décongeler selon les procéduresDater et étiqueter les denrées Monter et démonter le matérielDéstocker et fabriquer en fonction des prévisions Archiver les étiquettes et les plats témoins...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine expérimentéNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Clos de l'Abbaye de Savigny.Les responsabilités de ce poste incluent :La création de la carte et la gestion des commandesLe respect des normes HACCPLa gestion d'un apprenti 1ère année Cap et d'un second sur les...

  • chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Marly-le-Roi, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissement scolaire à Saint-Germain-en-Laye (78) , réalisant 650 couverts par jour. Vous encadrerez une équipe de 6 collaborateurs. Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRéaliser les commandes et gérer les stocks ainsi que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineÀ l'Explorers Hotel, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine internationale.MissionsConcevoir et préparer des plats de haute qualité pour les différents restaurants de l'hôtel, en tenant compte des préférences des clients et des tendances...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Offre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéCompétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer des équipes et à prendre des décisionsResponsabilitésCréation de la carte et gestion des commandesDirection de l'équipe de...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Offre de posteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimentéCompétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer des équipes et à prendre des décisionsResponsabilitésCréation de la carte et gestion des commandesDirection de l'équipe de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 jour


    Marly-le-Roi, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine CDI 59770 Marly, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre MissionLa restauration collective vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef de Cuisine.Vous aussi,...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 jours


    Marly-le-Roi, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Cuisinier F/H chez EliorDescription du posteNous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine chez Elior. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et professionnel, où la qualité et la sécurité des produits sont primordiales.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats de haute qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    **Poste de Chef de Cuisine**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.**Fonctions et Responsabilités**Animer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Chesnay, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste de Cuisinier**Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur collaborateur pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein de notre groupe, Groupe Convivio.Au sein de notre restaurant scolaire médicalisé de 60 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée...

  • Leader en gastronomie

    il y a 4 semaines


    Le Port-Marly, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Présentation de l'établissementSituée dans un cadre agréable, notre maison de retraite médicalisée offre un environnement sécurisé et confortable pour nos résidents. Nous accueillons un nombre significatif de personnes âgées, en veillant à leur bien-être et à leur satisfaction.Notre engagementAu sein de DomusVi, la restauration est essentielle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Chesnay, Île-de-France U Les Commerçants Temps plein

    U Les Commerçants est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre magasin Super U Le Chesnay.Les responsabilités de ce poste incluent :Techniques de Cuisine : Découper, désosser, parer avec précision et rapidité.Sanitaires : Maîtriser les règles de sécurité, de traçabilité, d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Hotel Group Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un hôtel de luxe, propose une cuisine d'inspiration italienne de haute qualité. Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages Indemnité nourriture Mutuelle pris en charge à hauteur de 60% Abonnement transport remboursé à...


  • Noisy-le-Grand, Île-de-France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine expérimentéColisée France recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésSuperviser la préparation et la présentation des repas en conformité avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire, notamment HACCP.Collaborer étroitement avec l'équipe de direction pour promouvoir une...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 jour


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée Temps plein

    À propos de l'offreLe Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée recherche un Sous-Chef (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.AvantagesIndemnité nourritureMutuelle pris en charge à hauteur de 70%Abonnement transport remboursé à 100%Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe RadissonVos...