Chef de cuisine Brasserie

il y a 2 semaines


Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein
Mission de base

Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de la brasserie NEW ORLEANS CAFÉ à Lourdes.

Vous serez chargé de diriger une équipe de 10 personnes, comprenant 1 second de cuisine, 4 cuisiniers et chefs de partie, 2 commis de cuisine et 3 plongeurs, pour offrir un service de qualité à nos clients internationaux.

Compétences requises
  • Excellentes compétences de management pour diriger une équipe dynamique.
  • Expérience significative en restauration traditionnelle.
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
  • Maîtrise de l'utilisation d'outils informatiques pour gérer les commandes.
Avantages
  • Salaire attractif.
  • CDD Saisonnier de 7 mois.
  • 2j de congés hebdomadaires.
  • Horaires en coupures, 42 heures par semaine.
  • Ambiance agréable au sein d'une équipe dynamique et polyvalente.
  • Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail.
  • Prime de cooptation.
  • Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels.
  • Programme d'avantages collaborateurs.
  • Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes.
  • Prime en reconnaissance de l'engagement des collaborateurs.

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.

Situés au pied des Pyrénées, les Hôtels VINUALES accueillent une clientèle internationale au sein de leurs établissements 3 et 4 étoiles, depuis plus de 30 ans. Entreprise hôtelière dynamique, les Hôtels VINUALES comptent plus de 300 collaborateurs chaque saison.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lourdes, Occitanie, France Temporis Bagnères de Bigorre Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lourdes. Si vous aimez les bonnes choses et les produits frais, si vous êtes un fin gourmet et que vous aimez faire partager vos connaissances, nous sommes à la recherche de vous !Les responsabilités du posteTravailler avec une...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans la recherche de talents pour les entreprises locales. Notre métier est de trouver l'accord parfait entre les compétences de nos candidats et les besoins de nos clients.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Medirest en tant que Chef de Cuisine Responsable !Vous serez chargé de la gestion de la production culinaire dans l'un de nos restaurants médico-sociaux situés à Lourdes.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Vous serez responsable de la gestion des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné pour gérer l'équipe de cuisine de notre hôtel Sainte Rose, situé dans le cœur des Pyrénées.Vos principales responsabilités seront :Gérer l'équipe de cuisine : Diriger, motiver et encadrer les cuisiniers et les plongeurs.Gestion des commandes : Vérifier les stocks, identifier les besoins en...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Chef Directeur de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes.L'établissement compte environ 80 couverts par service.Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble de avantages sociaux,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/gerant cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : Lourdes (65100)Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Vos missions :Production culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est une agence de recrutement spécialisée dans le domaine de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.A propos du poste : Vos missions seront les suivantes :Assister l'équipe en cuisine dans la préparation des aliments (entrées, plats...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Lourdes, Occitanie, France AROBASE INTERIM PIERREFITTE Temps plein

    A propos de l'entreprise :AROBASE Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant, implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.Nous proposons chaque jour de nouvelles offres d'emploi dans différents secteurs : bâtiment, industrie, logistique, hôtellerie, restauration, services ...AROBASE Intérim, des équipes terrain engagées et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans la recherche de talents pour les entreprises de la région.A propos du poste : Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné par la cuisine et capable de concevoir, organiser et réaliser des plats chauds et froids de haute qualité.Le candidat idéal sera capable...


  • Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    MissionsVotre rôle consiste à gérer l'activité de notre restaurant médico-social situé à Lourdes. Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale et de la gestion des ressources humaines.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devrez avoir une bonne connaissance des outils informatiques et une maîtrise...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France AROBASE INTERIM PIERREFITTE Temps plein

    A propos de l'entreprise : AROBASE Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant, implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.Grâce à nos agences et nos différentes solutions RH AROBASE, nous répondons aux besoins de flexibilité du marché du travail en proposant des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France AROBASE INTERIM PIERREFITTE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Arobase Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant, implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.Nous répondons aux besoins de flexibilité du marché du travail en proposant des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats à des fins d'employabilité, des missions en temps...


  • Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Mise en PlaceNous recherchons un Responsable de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social à Lourdes (65).Ce poste est susceptible d'être rémunéré entre 45 000 € et 60 000 € par an, selon la expérience et les qualifications du candidat.Description du PosteL'équipe est composée de 80 couverts/service.Ses...

  • **Chef de cuisine stagiaire**

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Temporis Bagnères de Bigorre Temps plein

    Poste de cuisinier en intérim Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Temporis à Argeles Gazost. Vous serez intégré au sein d'un charcutier/traitre et vous réaliserez les tâches suivantes : * Éplucher les légumes * Préparer la viande (désossage, tranchage) * Approvisionner les denrées en...


  • Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi recherche un Chef/Gérant Cuisinier (H/F) pour son établissement à Lourdes.Mission :Produire des repas de qualité en respectant les contraintes du contrat.Compétences requises :Relation commerciale : garantir la satisfaction des clients et des convives.Gestion : piloter la rentabilité du site et suivre les indicateurs de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, vous offre l'opportunité d'intégrer son équipe en tant que Chef de Pâtisserie à Lourdes, dans les Hautes-Pyrénées.Nos valeurs sont axées sur la qualité, la créativité et la citoyenneté. Nous nous engageons pour une diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans la recherche de talents pour les entreprises locales. Notre métier est de trouver l'accord parfait entre les compétences de nos candidats et les besoins de nos clients.A propos du poste : Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné par le secteur de la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Lourdes, Occitanie, France AROBASE INTERIM PIERREFITTE Temps plein

    Offre de posteA propos de l'entreprise :AROBASE Intérim est un réseau d'agences d'emploi indépendant implanté en Nouvelle Aquitaine et Occitanie.Nos équipes de professionnels mettent leurs compétences et leur savoir-faire à votre service pour vous accompagner dans vos démarches et vous assurer un suivi personnalisé dans la durée.Nous...


  • Lourdes, Occitanie, France Temporis Bagnères de Bigorre Temps plein

    Poste de Plongeur en restaurationTemporis Bagnères de Bigorre recherche un agent de nettoyage pour rejoindre son équipe.Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en équipe pour assurer le nettoyage de la vaisselle, de la cuisine et la manutention de produits. Vous serez également responsable de la réception et du déchargement des...

  • Plongeur H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein

    MissionNous recherchons un plongeur H/F pour rejoindre notre équipe hôtelière à l'Hôtel Saint-Sauveur.Vous serez chargé de l'entretien et de la propreté des équipements de cuisine, ainsi que de l'assistance à la préparation des repas.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour...