Chef de Cuisine Responsable

il y a 2 semaines

Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour notre établissement scolaire de 600 couverts en Loire Atlantique. Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

En tant que Chef de Cuisine chez Groupe Convivio, vous aurez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Responsabilités

  • Apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine à la composition de repas à base de produits frais.
  • Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production.
  • Animez votre équipe de 6 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...).
  • Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail

Pour ce poste de Chef de Cuisine Gérant en CDI temps plein, vous intervenez le mardi, jeudi, vendredi de 6h à 14h45 et le mercredi de 7h à 12h15.

Avantages

  • Cuisine actuelle au service de la restauration collective.
  • CDI temps plein.
  • Prime de 13ème mois.
  • Prime de performance.
  • Perspectives d'évolution.
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Statut agent de maîtrise.
  • Prime de cooptation.
  • CSE dynamique.
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...).

Profil

Nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Accor Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Responsable Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration. Compétences requisesExpérience dans la gestion de l'activité restaurationMaîtrise de la cuisine et de la gestion de l'équipeCapacité à travailler efficacement en équipeConnaissance des normes de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour notre établissement scolaire de 600 couverts en Loire Atlantique. Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef de Cuisine chez...

  • Chef Gérant – Responsable Cuisine

    il y a 4 jours

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef GérantDans le cadre de notre développement, nous recrutons un candidat qualifié pour occuper le poste de Chef Gérant au sein de notre établissement scolaire de 600 couverts, situé en Loire Atlantique. Ce poste est rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective dans notre établissement scolaire de 600 couverts situé à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Présentation du posteLe RELAIS THALASSO Château des Tourelles de Pornichet en Baie de la Baule recherche un Chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsElaborer des préparations culinaires 100% faites maisonCréer de nouveaux desserts pour le petit déjeuner, les pauses sucrées, et pour le restaurantSuperviser et participer au...

  • Chef Gérant – Responsable de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Gérant en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Pornichet en Loire Atlantique.Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef chez Groupe...

  • Chef Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

  • Chef Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service....

  • Chef Gestionnaire

    il y a 1 mois

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

  • Chef Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

  • Chef Gestionnaire

    il y a 1 mois

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

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  • Chef Gérant – Pornichet F/H

    il y a 3 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

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  • Chef Gestionnaire Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef Gestionnaire en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique. Au sein d'un établissement scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, perle de la Côte d'amour, recherche un pâtissier de talent pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour créer des desserts exceptionnels et des gourmandises sucrées.MissionsÉlaborer des desserts à la...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, un établissement de luxe situé sur la Côte d'amour, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable.Vous serez chargé de l'élaboration de l'ensemble des desserts, à la carte, des buffets, du petit déjeuner, des pauses et du salon bar. Vous travaillerez en...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, perle de la Côte d'amour, recherche un pâtissier de talent pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour créer des desserts exceptionnels et des expériences culinaires uniques pour nos...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, un établissement de luxe situé sur la Côte d'amour, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable.MissionsÉlaborer l'ensemble des desserts, à la carte, des buffets, du petit déjeuner, des pauses et du salon bar.Décorer les desserts avec soin et...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, perle de la Côte d'amour, recherche un pâtissier de talent pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination efficace des tâches et élaborer des desserts à la carte, des buffets, du...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 1 mois

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Description du posteLe Château des Tourelles, perle de la Côte d'amour, recherche un pâtissier de talent pour rejoindre son équipe de cuisine écoresponsable. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour créer des desserts exceptionnels et des gourmandises sucrées.MissionsÉlaborer des desserts à la...

  • Chef de partie pâtissière F/H

    il y a 2 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    Offre de posteLe Château des Tourelles, un établissement de luxe situé en bord de mer, recherche un Chef de partie pâtissière F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de l'élaboration de l'ensemble des desserts, à la carte, des buffets, du petit déjeuner, des pauses, de notre salon bar. Vous devrez également...