Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
À propos de l'entreprise
Midi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, événementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne.
Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »
C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de restaurant H/F en CDI dans un de nos restaurants dès que possible.
Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 08h00 à 15h30 (35h00 semaine)
LE METIER
Chez Midi et Demi, le(la) manager a quatre missions : la relation client, la gestion administrative et le management.
- Il/elle veille au bon déroulement de la production de chacun (y compris la sienne), coordonne et supervise toutes les activités de la cuisine.
- Sur le temps du déjeuner, il/elle gère l'ouverture, l'encaissement et la clôture de caisse tout en assurant un accueil client personnalisé et de qualité. Il/elle veille à la fluidité globale du service.
- Véritable gestionnaire, il/elle est rigoureux(euse) dans la tenue administrative et financière du site. Il/elle doit remonter toutes les informations nécessaires au siège lors des fins de mois.
- Attentif(ve) à son équipe, le(la) manager est toujours présent(e) pour former, écouter et résoudre des conflits mineurs.
LES MISSIONS
- Relation client
- Respect de l'hygiène
- Gestion administrative et financière
- Management des équipes
- Optimisation et production culinaire (entrées)
Conformément à la règlementation, nous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherché
Vos atouts
- Motivé(e) par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. Bon communicant, vous aimez former et échanger avec votre équipe.
- Vous aimez cuisinier et faire plaisir à vos clients.
- Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d'un excellent relationnel et d'un sens développé de l'écoute.
- Votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission.
- Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes à l'aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation.
Vos compétences
- Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services.
- Un bon niveau d'expression orale et écrite
- Aisance informatique
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise.
Bénéficiez de nos avantages CSE
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
-
Aide cuisine
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un aide cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Ce poste est à pourvoir à temps complet, du lundi au vendredi, avec des horaires flexibles.En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vos tâches incluront...
-
Aide cuisine
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Ce poste est à pourvoir à temps complet, avec un horaire flexible de 7h00 à 15h00 ou 11h30 à 18h00, du lundi au vendredi.Le contexteEn tant que cuisinier, vous intégrez l'équipe de notre restaurant d'entreprise,...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Manager de Restaurant H/F pour rejoindre notre équipe à Midi et Demi.Le Manager de Restaurant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la relation avec les clients, de la gestion administrative et financière, ainsi que du management des équipes.MissionsRelation client : veiller à...
-
Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors.Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration H/F en CDI pour aggrandir notre équipe.Le poste consiste à préparer des repas diverses, à...
-
Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi : une entreprise de restauration dynamiqueNous sommes une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. Nous sommes implantés dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne.Poste :...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Maison Planchot Temps pleinRejoignez l'équipe de Maison Planchot et participez à une aventure culinaire exceptionnelle !Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de menus innovants et de haute...
-
Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors.Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et...
-
Chef de cuisine responsable de la production
il y a 3 semaines
Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps pleinMissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de la production chaude et froide, de la mise en place du service en cuisine, de la réalisation de plats complexes et de l'animation de l'équipe en cuisine. Vous êtes également responsable de la satisfaction des convives, du respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'entretien de la...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps pleinÀ propos de notre équipeNous sommes une équipe passionnée de professionnels qui travaillent ensemble pour créer des expériences uniques et inoubliables pour nos visiteurs. Notre équipe est composée de personnes motivées et créatives qui travaillent ensemble pour atteindre nos objectifs. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et...
-
Chef de Cuisine CDD
il y a 4 semaines
Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Cuisinier Chef de Brigade Nous recherchons un Cuisinier Chef de Brigade pour rejoindre notre équipe à l'établissement "les SABLEAUX" à Saint-Brevin. Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps pleinMissionEn tant que Chef de Cuisine au Puy du Fou, vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et froide dans notre cuisine.Vos missions seront les suivantes :Préparer et organiser la production chaude et froideAssurer la mise en place du service en cuisineRéaliser des plats complexesAnimer et...
-
Chef de Cuisine à Temps Plein
il y a 3 semaines
Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'établissement "les SABLEAUX" à St Brevin. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps pleinMissionEn tant que Chef de Cuisine au Puy du Fou, vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et froide dans notre cuisine.Vos missions seront les suivantes :Préparer et organiser la production chaude et froideAssurer la mise en place du service en cuisineRéaliser des plats complexesAnimer...
-
Chef de partie
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinOffre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel de la cuisine, passionné par la création de plats innovants et délicieux ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée dans un environnement de travail agréable ?Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Vertime, un restaurant situé dans les...
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 4 semaines
Les Herbiers, Pays de la Loire, France Maison Planchot Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ambiance Bistrot. Vous aurez la responsabilité de créer et de renouveler les cartes et menus, de diriger et de coordonner l'équipe, d'assurer le bon déroulement du service et de gérer les achats, les stocks et les...
-
Chef de partie
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinPoste de Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de Vertime, un restaurant qui reflète le goût du vivre ici, du vivre là-bas, le goût de la mer, du bocage et de l'aventure ultramarine.En tant que Chef de partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats selon les recettes et standards du Chef.Vous travaillerez en étroite...
-
Chef de partie
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinPrésentation du PosteVous rejoindrez l'équipe de Younight Hospitality en tant que Chef de Partie au sein du restaurant Vertime. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où la cuisine reflète le goût du vivre ici, du vivre là-bas, le goût de la mer, du bocage et de l'aventure...
-
Chef de restaurant
il y a 3 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMissionMidi et demi recherche un Manager de restaurant pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels motivés qui souhaitent prendre en charge une équipe de cuisine et assurer la qualité des services.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurant ou en cuisineCompétences en gestion administrative et...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMission du posteNous recherchons un Manager de restaurant H/F pour rejoindre notre équipe à Midi et demi.Présentation de l'entrepriseMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors.ResponsabilitésRelation...
-
Chef de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Work&You Temps pleinPrésentation de l'entrepriseWork&You est une entreprise innovante qui se concentre sur le recrutement prédictif, en mettant les valeurs humaines et l'accompagnement personnalisé des candidats au cœur de son approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...