Assistant au Chef Pâtissier
il y a 2 jours
La Maison Kayser recherche un Assistant au Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe de production à Paris.
Missions Principales- Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains, suivant les fiches techniques, en assurant la qualité et la quantité des produits.
- Assurer le suivi de la qualité des produits et participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes de production.
- Assister le responsable de fabrication et participer à l'encadrement des équipes.
- Titulaire d'un CAP ou d'un diplôme équivalent.
- Capacité à travailler en équipe et à se adapter aux besoins de la production.
- Capacité à atteindre les objectifs et à travailler de manière autonome.
- Contrat CDI.
- Salaire non défini.
- Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +.
- Expérience - an, à ans, + ans.
- Modalités de travail Temps complet.
- Fonction Métiers de la distribution - Management/Resp.
- Secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs.
- Télétravail Pas de télétravail.
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Assistant Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un assistant pâtissier (H/F) au sein de notre équipe. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité supérieure.• Assurer le remplacement du Chef Pâtissier durant ses congés, en supervisant...
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Pâtissier Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire de production.Missions Principales- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production, en mettant en place et en transformant les produits de manière efficace et conforme aux normes de qualité.-...
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Chef de partie pâtissier
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinMissionNos pâtissiers de cuisine sont les artisans de la générosité et de la qualité de nos desserts et pauses sucrées. Ils participent à la mise en place des plats pâtissiers et respectent les valeurs de la Mama.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.Superviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de...
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Assistant Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un assistant pâtissier (H/F) pour intégrer notre équipe au sein de Sodexo. Vos responsabilités incluent :• Émerveiller les papilles de nos convives avec des ingrédients frais, locaux et de qualité• Assurer l'intérim du Chef Pâtissier...
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Chef Pâtissier Assistant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinNotre établissement Le Paris Marriott Champs Elysées Hotel, véritable joyau du groupe Marriott en France, se dresse fièrement au cœur du Triangle d'Or, entre l'Arc de Triomphe et la place de la Concorde. Offrant une vue imprenable sur les Champs-Elysées, notre hôtel compte 192 chambres et suites élégantes. Votre rôle En tant que Demi Chef de Partie...
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Chef de Projet de Production et de Planification
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Lemarié Pâtissier Temps pleinÀ propos de Lemarié PâtissierLemarié Pâtissier est une entreprise familiale créée en 1899, spécialisée dans la production de pancakes et de cakes. Nous sommes fiers de notre histoire et de notre expertise dans le domaine de la pâtisserie.Le posteEn tant que Responsable de la Production et de la Planification, vous serez chargé de la gestion et de...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinMichalak Paris recherche un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre son équipe au sein du laboratoire de production. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des pâtisseries, contribuant ainsi à la renommée de notre maison. Vos missions : Participer activement à la fabrication des produits pâtissiers.Assurer le suivi et...
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Chef de Partie Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier pour intégrer son équipe de production.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de sectionGarantir le respect des normes d'hygiène et de qualitéAssurer la propreté des zones de travailEncadrer une...
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Chef de Cuisine Pâtissier
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Accor Temps plein**Description du poste**Vous rejoignez l'équipe de Mama, une entreprise de restauration qui valorise l'expérience client et la qualité de ses produits. En tant que Chef de Cuisine Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats pâtissiers de haute qualité.**Responsabilités**Concevoir et préparer des desserts...
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Chef de Production Pâtissier
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinLa Maison d'Excellence en Pâtisserie artisanale recherche un Chef de Production Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Production Pâtissier, vous serez responsable de la production de l'ensemble des pâtisseries et viennoiseries de la maison.Vous managerez une équipe de pâtissiers motivés et dynamiques tout en...
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Chef de Partie Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un professionnel pour le poste de Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire de création.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de section dans ses tâches quotidiennesGarantir le respect des normes d'hygiène et de...
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Chef Pâtissier de Tradition
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**Poste :**Vos missions :Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale.Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits.Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix.Manager une équipe de 4 à 5...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 13 heures
Paris, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de Carrière Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un quartier dynamique de Paris. Type de Contrat : CDI - 35h/semaine Planning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous offrons un ensemble de avantages sociaux à nos employés,...
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Chef Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France ERGALIS LUXE Temps pleinQuelles sont les missions ?Votre Rôle de Pâtissier :- Elaborer de nouvelles pâtisseries - Assurer, organiser et réaliser la production de pâtisserie- Assurer la distribution et l'approvisionnement- Gérer les matières premières et les préparations - Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement dans les chambres...
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Chef Boulanger Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France MAMICHE Temps pleinMAMICHE a pour ambition de transformer la boulangerie traditionnelle en un commerce moderne et attractif, répondant aux attentes des consommateurs d'aujourd'hui. Notre enseigne propose une offre revisitée :Une sélection restreinte de produits simples, savoureux et de haute qualité.Un retour aux valeurs fondamentales du métier de boulanger :...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, où l'ambiance est chaleureuse et éclectique. Notre établissement est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Mission :En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez chargé de...
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Pâtissier de Luxe
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de haute gamme, spécialisée dans la création de produits de luxe et de services de qualité exceptionnelle. Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe exceptionnelle.PosteNous recherchons un pâtissier de luxe, salaire net : 2500€Ce poste est en CDI à...
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Pâtissier de Luxe
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de haute gamme, spécialisée dans la création de produits de luxe et de services exceptionnels. Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe.PosteNous recherchons un pâtissier de luxe pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le salaire net est de 2500€.Ce...
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Pâtissier de haut niveau
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes à la recherche d'un artisan pâtissier passionné et rigoureux pour intégrer une brigade d'exception au sein d'un établissement raffiné, offrant une expérience culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée internationale, qui valorise non seulement l'excellence gastronomique, mais également le...
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Sous-chef pâtissier expérimenté
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilités :Conception et élaboration des préparations pour le service.Participation active aux services et aux tests de recettes.Encadrement d'un commis, d'un apprenti et de stagiaires.Horaires continus, avec possibilité de pourboires, jours de repos le dimanche et le lundi.Profil recherché :En collaboration avec le chef pâtissier Sylvain Goujon,...