Chef de partie Culinaire
il y a 7 jours
À Nolinski Paris, nous recherchons un Chef de partie Culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique.
Mission
Sous la responsabilité de votre chef de cuisine et de sa hiérarchie, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la mise en place selon les différents services
- Réaliser des plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer un ou plusieurs commis
Profil
Nous recherchons quelqu'un qui possède :
- Une formation hôtellerie restauration
- Une expérience dans des établissements haut de gamme
- Une dynamique et une grande motivation
Nous proposons un contrat en CDI à temps plein avec des horaires de travail en continu de 39 heures, ainsi qu'une prise en charge et un entretien de l'uniforme.
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste : Chef de Partie CulinaireNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge :De l'élaboration et de la...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire au sein de notre Maison Parisienne pour Le Jardin de Cheval Blanc Paris.Le Chef de Partie Culinaire du Jardin de Cheval Blanc Paris assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPosteDemi Chef de Partie H/FContexteNos Demi Chefs De Partie sont les maitres d'œuvre de notre établissement. Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionRejoindre l'équipe de Il Carpaccio, restaurant italien étoilé, en tant que Chef de Partie pour une expérience culinaire exceptionnelle.RôleVous travaillerez en tant que Chef de Partie dans un environnement prestigieux, où vous serez responsable de la préparation et de l'exécution des plats italiens de haute qualité.Compétences...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinAccueilLe Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire AttentifNous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc.Le Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes...
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Chef de partie culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinL'entreprise Les Z recherche un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre son équipe de cuisine.PosteNous recherchons un chef de partie cuisine, salaire net : 2000€Ce poste est en CDI à pourvoir à partir de la rentrée.Responsabilités :Assister le chef dans la préparation des plats et coordonner les activités en cuisine.Veiller à la...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn Défi CulinaireL'Art de la Haute CuisineÀ Cheval Blanc, nous recherchons un Chef de Partie qui partagera notre passion pour la haute cuisine. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de composantes du menu dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Jean Imbert.Vous ÊtesUn artisan de la haute hospitalité,...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinPrésentation du posteLe Hoxton recherche un Chef de Partie Culinaire passionné pour rejoindre son équipe de cuisine.Assurer la diversité et la qualité des platsPréparer et afficher le menu hebdomadaireGarantir la disponibilité et l'état du matérielAnticiper et s'adapter à l'affluence des collaborateursCompétences requises1ère expérience en tant...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre notre équipe de cuisine au Café Maxime Fréderic x Louis Vuitton.Responsabilités :Confectionner des plats de haute qualité dans le respect des fiches techniques.Organiser le travail des personnels de cuisine.Assurer l'hygiène et la sécurité dans la cuisine.Participer à...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionDans le cadre de notre développement gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre célèbre restaurant Il Carpaccio.Vous participerez activement à la préparation et à l'exécution des plats sous la direction du Chef, en veillant à respecter les standards d'excellence du restaurant étoilé.Compétences requisesGérer de...
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Chef de partie culinaire
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps pleinBLOOM HOUSE recherche un Chef de partie pour son restaurant BLOOM GARDEN.**Mission**Nous recrutons un membre expérimenté et passionné de notre équipe de cuisine pour participer à l'élaboration de notre offre gastronomique.**Fonction**- Contribuer à la production culinaire de notre restaurant.- Gérer les stocks de produits frais et assurer leur...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn nouveau défi pour les passionnés de cuisine !Nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc.Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise également le travail des personnels dont il a la...
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Chef de partie expérimenté pour une expérience culinaire unique
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Anahi Temps pleinAnahi recherche un(e) chef de partie expérimenté pour enrichir son équipe culinaire.Situé en plein cœur du Marais, Anahi est un véritable joyau unique et festif, réputé pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Kapara Temps pleinPoste de Chef de partie - F/HKapara recherche un Chef de partie - F/H pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'approvisionnement, de la production culinaire et de la gestion de la qualité des produits.ResponsabilitésAssurer la qualité des produits avant et après la préparationOrganiser...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps pleinDirection des Ventes 9 - Food & Beverage recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe.Salaire estimé : environ 40 000€ par an, selon l'expérience et les qualifications du candidat.Définition du posteLe Chef de Partie est chargé de la préparation culinaire et de la coordination d'équipe dans notre restaurant gastronomique. Il doit...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinEnvironnement de travailVenez rejoindre notre équipe dynamique en tant que chef de partie H/F au sein de la brigade culinaire prestigieuse de Sodexo Prestige. Notre équipe travaille en étroite collaboration pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la réalisation des...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ducasse Paris Temps pleinJoindre notre équipe de cuisineVous êtes passionné par la cuisine italienne ? Cucina est le restaurant idéal pour vous ! Nous proposons une cuisine généreuse, élégante et colorée, avec des produits en provenance directe d'Italie. L'ambiance est décontractée et conviviale, parfait pour une soirée en famille ou entre amis.Vos missions en tant que...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ducasse Paris Temps pleinCuisine italienne avec du caractèreCucina propose une cuisine généreuse, élégante et colorée avec des produits en provenance directe d'Italie. L'ambiance du restaurant est décontractée et conviviale.Vos missions en tant que Demi-Chef de Partie seront :- Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est une adresse qui offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française. L'établissement propose une atmosphère conviviale et sophistiquée, avec une décoration aux influences multiculturelles qui sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique.Mission :Le Demi-Chef de Partie de...