Responsable de Cuisine Autonome H/F

il y a 4 semaines


SaintPriest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Poste : Chef de Cuisine Autonome (H/F)

Localisation : Saint Priest

Type de contrat : CDI

Votre rôle :
En tant que Chef de Cuisine au sein de Restalliance, vous serez chargé de garantir une expérience culinaire de premier ordre pour nos convives, en mettant l'accent sur la qualité et la satisfaction des clients dans un établissement spécialisé dans l'accueil des personnes en situation de handicap.

Vos missions principales :

  • Diriger de manière autonome l'ensemble des opérations de la cuisine.
  • Effectuer les commandes auprès de fournisseurs locaux via notre système de gestion.
  • Assurer un suivi rigoureux des coûts pour maintenir un équilibre financier optimal.
  • Participer activement à la vie de l'établissement.
  • Maintenir une communication efficace avec les clients.
  • Prioriser l'hygiène et la sécurité alimentaire dans toutes les activités culinaires.

Profil recherché :
Vous êtes diplômé dans le domaine de la restauration et justifiez d'une expérience significative à un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, ainsi que les outils informatiques nécessaires à la gestion de la cuisine. Votre passion pour la gastronomie et votre capacité à prendre des initiatives sont des atouts majeurs dans votre quotidien.

Nous offrons :

  • Un contrat à durée indéterminée à temps plein basé à Saint Priest.
  • Une cuisine élaborée avec des produits frais et locaux.
  • Un emploi du temps équilibré : 37.5 heures par semaine, avec un planning fixe sans coupures, pas de travail le weekend, et 16 jours de RTT.
  • Des primes basées sur la performance, des primes mensuelles, un 13ème mois, ainsi qu'un comité social et économique.
  • Des perspectives d'évolution vers des postes de responsabilité régionale.
  • Des avantages tels que des repas, une participation aux frais de transport et une mutuelle.

Restalliance s'engage pour l'inclusion et ouvre toutes ses opportunités aux personnes en situation de handicap.



  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Cuisine (F/H) pour un poste en CDI. Vos missions quotidiennes : En tant que Responsable de Cuisine chez Restalliance, vous jouez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire de qualité, visant à ravir les résidents et à satisfaire notre clientèle dans un établissement spécialisé pour personnes en...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine Autonome (H/F)Localisation : Saint PriestType de contrat : CDIPrésentation de l'entreprise : Restalliance est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des services de qualité adaptés aux besoins spécifiques des établissements de santé.Vos missions : En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Expériences Nous recherchons un candidat ayant une formation BEP-CAP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes 3 BRASSEURS, une équipe dynamiqueNous sommes des passionnés qui perpétuent des recettes savoureuses du Nord, tout en maîtrisant l'art de la bière artisanale. Ici, l'ambiance est chaleureuse, et nous célébrons la convivialité, la générosité et le goût du travail bien fait dans un cadre simple.Que vous soyez un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDécouvrez l'univers des 3 BRASSEURSNous sommes une équipe dynamique qui valorise des recettes savoureuses du Nord et un savoir-faire authentique dans la fabrication de bière sur place. Notre établissement respire la convivialité, la générosité et l'amour du travail bien fait.Nous recherchons un(e) CUISINIER (H/F) en CDI...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes 3 BRASSEURS, un lieu de convivialitéNous sommes une équipe dynamique qui valorise les recettes authentiques du Nord et l'art de la bière artisanale. Notre établissement respire la générosité et la simplicité, où chaque plat est préparé avec soin et passion.Nous recherchons un(e) Cuisinier (H/F) en CDI Temps Plein...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le groupe Dokhan Luxury Hotels est en recherche d'un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine de haute qualité, capable de créer des menus innovants et de superviser une équipe de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDescription du poste :Le groupe Dokhan Luxury Hotels est en recherche d'un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine de haute qualité, capable de créer des menus innovants et de superviser une équipe de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Baudille-et-Pipet, Auvergne-Rhône-Alpes, France Work&You Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F****A propos de l'entreprise**Work&You est un cabinet de recrutement spécialisé dans la mise en relation de professionnels. Nous sommes engagés à proposer des opportunités de carrière qui correspondent aux attentes de nos candidats.**Description du poste****Mission**Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Afpa Temps plein

    Afpa recherche un Formateur spécialisé en Réfrigération et Cuisine Professionnelle pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que formateur, vous serez responsable de la conception et l'animation de formations professionnelles visant à développer les compétences des participants. Animation de séances d'apprentissage interactives et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong.Présentation de l'entreprise :Dokhan Luxury Hotels est un groupe de luxe implanté en France, notamment à Paris, au sein des plus beaux quartiers. Nous proposons à nos clients une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong.Présentation de l'entreprise :Dokhan Luxury Hotels est un groupe de luxe implanté en France, notamment à Paris, au sein des plus beaux quartiers. Nous proposons à nos clients une...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Description du posteCe poste est responsable du fonctionnement quotidien de la cuisine municipale.Missions principales :Gestionnaire des opérations culinaires.

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC EMPLOI, acteur majeur dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, offre une expertise reconnue depuis 1992. Avec un réseau en pleine expansion, nous comptons plus de 250 agences à travers le pays, et notre mission est de vous accompagner durablement dans votre parcours professionnel.Nous recherchons pour l'un de nos clients un...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC EMPLOI, acteur majeur dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, vous offre une opportunité unique au sein de son réseau en pleine expansion. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine H/F pour l'un de nos clients.Vos missions principales incluront :Préparation et cuisson des plats avec soin et créativitéConception...

  • Responsable de la cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Présentation du poste Passionné par l'art culinaire et le management, êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? Intégrez Belambra en tant que responsable de la cuisine H/F, un rôle clé en collaboration avec le responsable de la restauration et le directeur du site. En tant que leader, vous serez assisté par un second et superviserez une...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    La Ville de Saint-Chamond recherche un responsable de cuisine à temps plein pour son service de restauration municipale. Ce poste est classé dans le cadre d'emplois des agents de maîtrise (catégorie C). Missions principales : Activités essentielles : Gestion et supervision de la production : Garantir la production, la distribution et...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    La Ville de Saint-Chamond recherche un responsable de cuisine à temps plein pour son service de restauration municipale. Cadre d'emplois des agents de maîtrises (catégorie C). Missions principales : Activités essentielles : Gestion et supervision de la production : Garantit la production, la distribution et les opérations nécessaires au bon...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Contexte Professionnel Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Découvrez l'univers passionnant de Newrest. Au programme... Produits de saison, valorisation des compétences culinaires et ambiance conviviale. Newrest Restauration recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre ses équipes...

  • Responsable de la cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Mission et responsabilités En tant qu'expert en gastronomie et en gestion d'équipe, vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Rejoignez-nous en tant que responsable de la cuisine H/F, un rôle de terrain en collaboration avec le directeur de la restauration et le manager du club. Avec le soutien d'un adjoint, vous superviserez une équipe de 4...