Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Mission du Chef de Partie
Le chef de partie est un professionnel de la cuisine qui est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il applique les normes d'hygiène et s'assure de la satisfaction de la clientèle.
Activités Principales
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût
- Appliquer les règles de procédures d'hygiène et de sécurité
- Développer ses compétences
- Transmettre son savoir
- Communiquer avec sa hiérarchie
Profil Recherché
Le chef de partie idéal est dynamique, organisé, motivé, sérieux, rigoureux et possède un esprit d'équipe.
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinContexte et MissionsLe Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la fourniture d'un service de qualité à nos clients.ResponsabilitésGérer la mise en place de son poste de...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinContexteLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de qualité qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité du...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps pleinTravailler à La LupaLa Lupa est une trattoria à l'ambiance méditerranéenne qui offre une expérience unique à ses clients. Nous recherchons un Chef de partie h/f passionné par la cuisine de type brasserie.Compétences requisesPrécision et rigueur pour gérer l'ensemble de ta partieConnaissance des denrées alimentaires, de leur stockage et des règles...
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Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps pleinLa Parisienne, une entreprise située à Rennes, recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation.Activités principales :Garantir la qualité constante des produits...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinContexte et MissionLe Casino Barrière de Dinard, le plus grand casino de Bretagne, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps pleinLa Closerie recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Activités...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps pleinLa Parisienne, une entreprise située à Rennes, recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction...
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Chef de partie junior
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Estime Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineLe restaurant Estime recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Cette opportunité permettra à l'employé de s'investir dans la création de nouvelles saveurs et de développer ses compétences en cuisine.Compétences requisesMise en place de la cuisine et de la pâtisserieRespect des normes...
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Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinL'entreprise Andy le Mabilay recherche un Chef de partie F/H passionné par la restauration.En collaboration avec le chef, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service.Tes responsabilités :Assurer la préparation et la cuisson des platsSuperviser la mise en place et l'organisation des ingrédientsMaintenir des normes...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps pleinLa missionNos plats sont généreux mais de qualité. Nous recherchons un chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.Compétences requisesOrganisation et gestion du tempsConnaissance des recettes de la MamaRigueur et attention aux dates de péremptionGestion de la pressionLeadership et gestion...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinDétails du posteEn tant que Chef de partie F/H, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service.Tes responsabilités :Assurer la préparation et la cuisson des platsSuperviser la mise en place et l'organisation des ingrédientsMaintenir des normes élevées de qualité des platsFormer et encadrer les commis de cuisineTravailler en...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinRejoignez notre équipe restaurationLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe restauration. MissionsGérer la mise en place de son poste de travailContrôler la qualité des mets et des produitsDresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des metsExécuter la production des mets selon les fiches...
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Chef de partie senior
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Accor Temps pleinDescription du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que chef de partie senior. Vous êtes responsable de la mise en place des plats et de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une équipe de commis et...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinDescription du posteEn tant que Chef de partie F/H, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service. Tes responsabilités :Assurer la préparation et la cuisson des platsSuperviser la mise en place et l'organisation des ingrédientsMaintenir des normes élevées de qualité des platsFormer et encadrer les commis de cuisineTravailler en...
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Chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinUne opportunité de carrière dans un établissement de renomAndy le Mabilay, un bar et restaurant avec une terrasse impressionnante, recherche un Chef de partie h/f passionné par la cuisine de brasserie.Vous serez chargé de gérer de manière autonome votre partie, en mettant en œuvre les standards de qualité et en assurant la préparation de plats...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinTravailler chez Andy le MabilaySi vous êtes passionné par la restauration et souhaitez intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe.Vous travaillerez dans une ambiance conviviale et dynamique, où chaque plat, chaque service et chaque détail est pensé...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinLe Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration.Contexte & Lieu de travailLe Casino Barrière de Dinard est un lieu de loisirs de référence en Bretagne, proposant de nombreuses activités et services à ses clients.Votre missionGérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des...
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Chef de partie junior chef
il y a 7 jours
Rennes, Bretagne, France Accor Temps pleinDécouvrez l'aventure MamEn tant que Chef de partie junior chef, vous serez chargé(e) de la mise en place des plats et de la gestion d'une équipe dynamique dans une ambiance conviviale.Compétences requisesOrganisation et rigueur pour garantir la qualité des produits;Capacité à gérer la pression et à travailler sous tension;Leadership pour motiver et...
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Chef de partie senior
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps pleinLa Lupa recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe dynamique !La Lupa est une charmante trattoria à l'ambiance méditerranéenne qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie senior qui partagera nos valeurs et notre passion pour la cuisine italienne.Le poste consiste à gérer de...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps pleinMissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle.Activités principalesGarantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper à...