Chef de cuisine en collectivité
il y a 3 semaines
**Mission**
Votre rôle consiste à gérer un service de cuisine en autonomie pour une vingtaine de résidents dans une résidence de repos. Vous serez responsable de l'application des normes HACCP et de la gestion quotidienne de la cuisine.
**Informations clés**
- Journée en continu (7h30-15h00 environ)
- 1 week-end sur 2 de libre
**Professionnalisme requis**
Pour intégrer notre équipe, vous devez avoir une formation HACCP et une expérience réussie dans la restauration collective à un poste similaire. Vous devez également maîtriser la technique du mixe-mouline et être capable de cuisiner des plats faits maison.
Si vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une opportunité de développement, n'hésitez pas à postuler.
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Chef de cuisine central en collectivité
il y a 12 heures
Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine central en collectivité pour l'un de nos clients. Vous travaillerez dans une équipe dynamique et professionnelle.MissionSous la direction du Responsable de Production, vous serez responsable de la production culinaire de 15 000 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de...
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Chef de cuisine en collectivité
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France DLSI Temps pleinMissionDans le cadre de votre fonction de cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la gestion d'un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidents dans une résidence de repos.Compétences requisesFormation HACCPExpérience réussie dans la restauration collective à un poste similaireMaitrise de la technique du...
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Chef de cuisine en collectivité
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France DLSI Temps pleinLe Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, entreprise de restauration collective, un :Cuisinier en collectivité (h/f)MissionDans une résidence de repos :Gérer un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidentsAppliquer les normes HACCPInformations complémentaires :Journée en continu (7H30-15H00 environ)1...
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Cuisinier de collectivité en cuisine centrale
il y a 1 semaine
Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps pleinMissionACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier (F/H) en cuisine centraleVos missions : Participer à la production culinaire de couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. Participer à la production chaude ainsi...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Elior Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Reims. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en collectivité, capable de diriger une équipe de 7 personnes et de garantir la qualité des repas.Responsable de la production culinaire d'un restaurantAnimer...
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Cuisinier de collectivité en cuisine centrale
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps pleinMissionACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier (F/H) en cuisine centraleVos missions : Participer à la production culinaire de 15 000 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. Participer à la production chaude ainsi...
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Cuisinier de collectivité en cuisine centrale
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps pleinÀ propos de l'entrepriseACTUA, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un Cuisinier (F/H) pour l'une de ses clients.MissionVos missions : Participer à la production culinaire de couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et...
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Cuisinier de collectivité en cuisine centrale
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Actua Reims Temps pleinMissionACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier (F/H) en cuisine centraleVos missions : Participer à la production culinaire de 15 000 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. Participer à la production chaude ainsi...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France ADR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Reims. En tant que leader, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinPoste : Chef de CuisineNotre cabinet Manpower Reims recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...
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Cuisinier en collectivité
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France DLSI Temps pleinMissionDans le cadre de notre partenariat avec l'entreprise de restauration collective, nous recherchons un Cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe à Reims.Vous serez responsable de la gestion d'un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidents, dans une résidence de repos. Vous devrez appliquer les normes HACCP et assurer la...
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Cuisinier en collectivité
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France DLSI Temps pleinMissionDans le cadre de notre partenariat avec l'entreprise de restauration collective, nous recherchons un Cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe à Reims.Vous serez responsable de la gestion d'un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidents, dans une résidence de repos. Vous devrez appliquer les normes HACCP et assurer la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine pour l'une de ses clientes, une maison de champagne renommée.MissionsÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine Chez NousA la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle, notre cabinet Manpower Reims est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour l'une de nos clientes, une maison de champagne renommée.Missions PrincipalesÉlaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinManpower France recherche un Chef de cuisine pour l'une de ses clients, une maison de champagne renommée. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineDomaine Les Crayères, un établissement réputé pour son excellence culinaire, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez chargé de la direction de la cuisine, de la gestion des équipements et des fournitures, ainsi que de la formation et du développement des membres de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique.Les avantagesTravaillez dans un environnement de haute qualité avec un chef étoiléParticipez à la création de menus innovants et délicieuxTravaillez...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinOffre de Poste : Commis de CuisineRejoignez notre équipe passionnée au Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux, et partagez notre passion pour la cuisine gastronomique.Missions PrincipalesAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinPoste de Chef de cuisineManpower France recherche un Chef de cuisine pour l'une de ses clientes, une maison de champagne renommée. En tant que Chef de cuisine, vos missions incluent :- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.- Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinRejoignez notre Équipe de CuisineDomaine Les Crayères, un établissement de renommée internationale, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et les fruits.Préparer les garnitures, les sauces...