Chef de Cuisine Hôtelier
il y a 6 jours
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Restaurant dans notre prestigieux établissement hôtelier de 5 étoiles à Epernay.
Responsabilités- Gestion quotidienne du petit-déjeuner, du déjeuner, du diner et du room service
- Supervision de l'ensemble des activités, veille à assurer un service de qualité en conformité avec les standards établis
- Gestion des ressources humaines et matérielles, depuis le recrutement et la formation du personnel jusqu'à la planification des horaires et l'évaluation des performances
- Satisfaction de la clientèle, gestion des plaintes éventuelles, travail en coordination avec les autres départements pour optimiser les opérations de l'établissement
- Gestion financière de son département, incluant l'élaboration des budgets, le contrôle des coûts, ainsi que la mise en place d'actions correctives si nécessaire
- Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, veille aux nouvelles tendances pour améliorer constamment l'expérience client
- Expérience en gestion de restaurant au sein d'établissements de haut standing
- Compétences en management, capacité à motiver et à fédérer les équipes
- Excellente maîtrise des outils de gestion, grande rigueur dans le contrôle des coûts et la gestion des opérations
- Intelligence émotionnelle, sens aigu du service client, capacité à anticiper et à résoudre les problèmes
- Honnêteté, autonomie, polyvalence, forte orientation vers le travail d'équipe
- Maîtrise du français et de l'anglais, troisième langue européenne un atout
- Poste à pourvoir en janvier 2025
- Rémunération : 4264€ brut x 12
- Poste en CDI, statut cadre au forfait jour
- Travail en continu et 2 jours de congé par semaine
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Épernay, Grand Est, France Domino RH Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine passionné par la gastronomie et désireux de relever de nouveaux défis pour rejoindre notre équipe chez Domino RH.Missions clésCréer une expérience gustative unique en élaborant des menus gastronomiques qui mettent en valeur les produits locaux et les spécialités de notre...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Épernay, Grand Est, France Domino RH Epernay Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de cuisine passionné par la gastronomie et désireux de relever de nouveaux défis pour rejoindre notre équipe à Domino RH Epernay. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime créer des expériences gustatives uniques et innover dans le domaine de la cuisine.MissionsCréer des menus gastronomiques qui mettent...
-
Chef de cuisine expérimenté
il y a 4 semaines
Épernay, Grand Est, France Domino RH Epernay Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Epernay est une entreprise de solutions RH qui se distingue sur le marché depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et...
-
Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps pleinPoste de Cuisinier F/HNous recherchons un cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration dans le cadre d'un remplacement.ResponsabilitésPréparation des repas (entrées, plats, desserts) dans une cuisine traditionnelle.Travail en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de la préparation des repas.Maintenance des normes de sécurité et...
-
Cuisinier de restauration collective H/F
il y a 4 semaines
Épernay, Grand Est, France Camo Emploi Temps pleinOffre de travail : Cuisinier de restauration collective H/FCampos Emploi, agence de recrutement spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, recrute pour son client, une entreprise de restauration collective, un Cuisinier de restauration collective H/F afin de renforcer ses équipes.Compétences requises :Préparation des ustensiles...
-
Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein**Poste de Cuisinier F/H**Nous recherchons un cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration.**Responsabilités :**Préparation de repas (entrées, plats, desserts) dans un cadre traditionnel.Travail en équipe pour assurer la qualité et la quantité des repas.Maintenance des équipements de cuisine et des lieux de travail.**Caractéristiques du...
-
Executive Chef
il y a 3 semaines
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout The Indigo RoadThe Indigo Road Hospitality Group is a leading provider of exceptional dining experiences. Our mission is to deliver unparalleled service and cuisine in a warm and inviting atmosphere.Job SummaryWe are seeking a skilled Line Cook to join our team at The Indigo Road. As a Line Cook, you will be responsible for maintaining high-quality...
-
Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Épernay, Grand Est, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Restalliance en contrat CDI.Au quotidien :En tant que cuisinier chez Restalliance, vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos résidents et clients en établissement de santé.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour créer...
-
Chef de Projet Financier
il y a 1 semaine
Épernay, Grand Est, France Comptalents Temps pleinPoste : Responsable Financier (H/F)Nous recherchons pour notre client, une Société hôtelière haut de gamme, un(e) Responsable Financier (H/F) en CDI.Missions PrincipalesGestion et management de l'équipe financière et comptableParticipation aux décisions stratégiques et au pilotage de l'établissement (membre du comité de direction)Contrôle...
-
Chef de Projet Financier
il y a 7 jours
Épernay, Grand Est, France Comptalents Temps pleinPoste : Responsable Financier (H/F)Nous recherchons pour notre client, une Société hôtelière haut de gamme, un(e) Responsable Financier (H/F) en CDI.Missions PrincipalesGestion et management de l'équipe financière et comptableParticipation aux décisions stratégiques et au pilotage de l'établissement (membre du comité de direction)Contrôle...
-
Chef de Projet Financier
il y a 4 jours
Épernay, Grand Est, France Comptalents Temps pleinPoste : Responsable Financier (H/F)Nous recherchons pour notre client, une Société hôtelière haut de gamme, un(e) Responsable Financier (H/F) en CDI.Missions PrincipalesManagement et gestion de l'équipe financière et comptableParticipation aux décisions stratégiques et au pilotage de l'établissement (membre du comité de direction)Contrôle...
-
Executive Chef Assistant
il y a 3 jours
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout the Role:We are seeking a skilled Line Cook to join our team at The Indigo Road Hospitality Group. As a Line Cook, you will play a critical role in delivering an unforgettable dining experience for our guests.Key Responsibilities:Prepare, stock, and maintain the highest quality cuisine for our guests, adhering to our standard portion sizes, cooking...
-
Chef de cuisine rapide H/F
il y a 1 semaine
Épernay, Grand Est, France HOLDING RD Temps pleinÀ propos de l'entrepriseBURGER KING est une entreprise de restauration rapide qui a été fondée en 1954. Elle est présente dans plus de 100 pays avec plus de restaurants.Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING est devenue la seconde chaîne de burger en...
-
Employé de Cafétéria H/F
il y a 1 semaine
Épernay, Grand Est, France ACTUA REIMS Temps plein{"h3": "Mission de l\u2019entreprise\u00a0ACTUA REIMS\u00a0: une entreprise de recrutement\u00a0dans le quart Nord-Est de la France\u00a0.", "p": ["ACTUA REIMS recrute pour l\u2019un de ses clients, un acteur majeur en restauration collective, un(e) Employé de Cafétéria H/F au sein d\u2019un restaurant scolaire privé situé à Epernay.", "Vos missions...
-
Lead Line Cook
il y a 2 semaines
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout The Indigo RoadThe Indigo Road Hospitality Group is a leading provider of exceptional dining experiences. Our mission is to deliver unparalleled service and cuisine to our guests, while fostering a positive and supportive work environment for our team members.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Lead Line Cook to join our team. As...
-
Lead Line Cook
il y a 3 semaines
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout The Indigo RoadThe Indigo Road Hospitality Group is a leading provider of exceptional dining experiences. Our mission is to deliver unparalleled service and cuisine, while fostering a culture of excellence and teamwork.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Lead Line Cook to join our team at The Indigo Road. As a key member of our...
-
Coordinateur de la production en cafétéria
il y a 1 mois
Épernay, Grand Est, France ACTUA REIMS Temps pleinPrésentation de l'entrepriseACTUA, spécialiste du recrutement (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec un réseau de plus de 1500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires placés chaque mois, ACTUA se positionne comme le leader du secteur du recrutement dans le quart Nord-Est de la France.Dans le cadre de sa...
-
Chef d'entreprises indépendant
il y a 2 semaines
Épernay, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps pleinA propos de l'entrepriseL'entreprise Les Experts de l'Emploi est un réseau de recruteurs indépendants proposant une offre complémentaire avec de l'intérim, du CDD et du CDI en France. Dans un contexte de fort développement, l'entreprise recrute son prochain directeur indépendant en centre de profits.A propos du posteVous avez envie...
-
Lead Line Cook
il y a 6 jours
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Lead Line Cook to join our team at The Indigo Road Hospitality Group. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining high-quality standards for each dish served to our guests.Key Responsibilities:Prepare, stock, and maintain the highest quality cuisine for our...
-
Lead Line Cook
il y a 3 jours
Épernay, Grand Est, France The Indigo Road Temps pleinAbout the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Lead Line Cook to join our team at The Indigo Road Hospitality Group. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining high-quality standards for each dish served to our guests.Key Responsibilities:Prepare, stock, and maintain the highest quality cuisine for our...