Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
La Fédération Française du Bâtiment (FFB) recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est basé à Paris 16ème et offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et professionnel.
Missions
Vous serez en charge de seconder et remplacer le chef de cuisine du restaurant de la FFB, en moyenne 200 repas en restauration collective et 50 repas en salons privatifs par jour. Vous assurerez la gestion de l'équipe des chefs de partie et des EDR, la gestion des commandes produits, les fournitures, les inventaires, l'élaboration des menus, la supervision de la distribution des repas du self, le service au restaurant FFB et les repas des invités de la Présidence FFB. Vous devrez également respecter la réglementation applicable en restauration collective (normes HACCP) et fournir des rapports réguliers à votre responsable.
Compétences requises
Vous devez être diplômé(e) d'un CAP à Bac Pro cuisine et avoir une expérience confirmée de second de brigade ou éventuellement de chef en plus petite structure, dans la restauration traditionnelle avec une expérience si possible de la restauration collective. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine traditionnelle française et être méthodique, rigoureux(se), organisé(e), fiable et intègre. Vous devez également apprécier travailler en équipe et savoir vous adapter aux demandes clients et anticiper les variations d'affluence. Doté(e) de réelles qualités relationnelles, vous devez avoir le sens du service et de l'écoute clients. Disponibilité et souplesse dans les horaires (7h/16h et 2 à 3 soirées mensuelles) sont nécessaires pour ce poste.
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE 92. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPostes à pourvoir en CDI : - Chef de Cuisine H/F - Second de cuisine H/F Postes à pourvoir en CDD cet été : - Chefs de cuisine H/F - Seconds de cuisine H/F - Commis de cuisine H/F CE QUE NOS CHEFS AIMENT : - Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPostes à pourvoir en CDI :Chef de Cuisine H/F (Ile de France 92 et 93, Deauville, Brest)Second de cuisine H/F (Ile de France 92, Boulay-Moselle, Deauville)Postes à pourvoir en CDD cet été en Ile de France (91, 92, 93), à Deauville et à la Rochelle :Chefs de cuisine H/FSeconds de cuisine H/FCommis de cuisine H/FCE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la préparation de nos menus, ainsi que de l'encadrement de votre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui est passionné de...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Montrouge, Île-de-France L'hibiscus Temps pleinChef de cuisineVous recherchez un poste qui vous permet de mettre en valeur vos compétences culinaires ? L'Hibiscus, brasserie située à Montrouge, recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe et participer à l'élaboration de nos plats savoureux et authentiques.MissionsPréparer et cuisiner des plats traditionnels français selon les recettes...
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Chef de Cuisine Chefs de Maison
il y a 3 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de Chefs. Vous serez responsable de la création d'une cuisine authentique, généreuse et élégante qui reflète notre vision de l'art de vivre.Vos missions seront :Proposer une cuisine de qualité traditionnelle et généreuse à partir...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésVos responsabilités principales incluent la gestion de la production des repas, l'assurance et le contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que l'assurance ou le contrôle de la maintenance et de l'hygiène des matériels et des locaux.Profil idéalNous recherchons un chef de cuisine expérimenté et responsable qui...
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Chef de cuisine de haute gastronomie
il y a 2 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPostes à pourvoir en CDI :Chef de cuisine H/F (région Île-de-France)Second de cuisine H/F (région Île-de-France)Responsabilités :Proposer une cuisine de qualitéPréparer les repasGérer le budget et les achatsÊtre garant du respect des règles d'hygiène et de sécuritéL'ambiance chez Villa Beausoleil :Cuisiner des produits frais et de...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésGérer efficacement la production des repas dans un établissement d'enseignement de la région Ile de France.Assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de manière optimale.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe...
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Chef de Cuisine Junior en Restauration Collective
il y a 6 jours
Montrouge, Île-de-France Convivio Temps pleinVous souhaitez vous lancer dans une carrière de cuisinier en restauration collective ?Dans ce cadre, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour notre équipe à Montrouge (92) en Île de France.Ainsi, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vos missions...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE 92.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE, des repas fournis,...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE 92. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésGérer la production des repas de haute qualité pour les établissements d'enseignement de la région Ile de France.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de produits alimentaires.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.Connaître et...
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Chef de Projet de Soins
il y a 1 mois
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinTitre du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet de Soins au sein de notre équipe de direction. Missions Coordonner l'ensemble de l'organisation au quotidien et s'assurer du bon déroulement des prestations Faire du bien-être des résident(e)s une priorité et être un véritable levier dans...
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Chef de Projet Assistant
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps pleinDescription du posteType de métierLes métiers de la banque et de la finance sont variés et excitants. Le poste d'Assistant Chef de Projet est un excellent exemple de cela.Intitulé du posteAssistant Chef de ProjetType de contratLe contrat de travail est un accord entre l'employeur et l'employé qui définit les conditions de l'emploi.Durée (en mois)6...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France 11H59 Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la restauration dans notre établissement. Le candidat idéal sera capable de gérer une équipe évolutive et d'assurer la qualité de notre offre.ResponsabilitésGérer l'offre F&B du site, composé d'un restaurant et d'un coffee shop.Assurer la...
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Chef de Projet Assistant
Il y a 2 mois
Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps pleinPoste de Chef de Projet AssistantVous recherchez une alternance en gestion de projet et vous avez un intérêt pour la banque?Vous intégrerez l'équipe EUCLID, au sein de ISO/CBI, qui est en charge de la maintenance et la gestion des projets/releases, du périmètre applicatif du référentiel tiers de CACIB.Concrètement vos missions seront les...
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Chef de Projet Assistant
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps pleinDescription du posteType de métierCrédit Agricole CIB - Financement et InvestissementIntitulé du posteChef de Projet AssistantType de contratStageDurée (en mois)6 moisDate prévue de prise de fonctionPoste avec managementNonCadre / Non CadreNon cadreMissionsVotre rôleVous rejoindrez la direction des opérations de CA-CIB (OPC) et prendrez le rôle de...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Montrouge, Île-de-France OPEN SOURCING Temps pleinPoste : Nous recherchons un Manager (H/F) pour notre établissement en CDI.Le Manager est responsable de l'organisation et de la coordination des services en salle, en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine. Il contrôle l'application des procédures qualité et des règles d'hygiène et de sécurité. Il participe aux coûts...
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Chef de partie H/F
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de travail Nous recherchons un chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns :...