Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Mission
Vous rejoindrez l'équipe de La Maison DUCASSE Paris, un groupe de restaurants de haute cuisine avec 32 établissements dans le monde. En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de:
- Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle, en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris.
- Manager l'équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences.
- Garantir les résultats économiques du restaurant dans le respect des budgets établis et assurer la gestion administrative.
- Collaborer au quotidien avec le Chef de cuisine et son équipe.
- Veiller à la bonne application des règles de sécurité dans l'entreprise.
Compétences requises
- Diplômé en hôtellerie restauration et expérience significative dans le domaine.
- Organisé et rigoureux dans votre travail.
- Qualités managériales et organisationnelles et leadership naturel pour emmener l'équipe à atteindre et dépasser les objectifs.
- Excellent sens de la communication et qualités relationnelles pour maîtriser les attentes d'une clientèle exigeante.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et de sécurité du secteur.
- Maîtrise de l'anglais est impérative.
Avantages
- Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine.
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se lancer dans un environnement dynamique et épanouissant.MissionsEncadrer et former l'équipe de cuisineGestion des stocks et achats responsablesRespect...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent développer leur carrière dans un environnement de travail épanouissant.MissionsResponsable de la cuisine et de la gestion des stocksEncadrer et former...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NICE-MATIN Temps pleinPrésentation Nous recherchons une personne sérieuse et compétente pour occuper le poste de Chef de Cuisine, Second Cuisinier, Cuisinier, Chef de Partie ou Chef de Service à temps partiel, service midi uniquement, dans le secteur de Nice et ses alentours. Compétences requises • Expérience dans la cuisine française ou internationale •...
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Chef de Cuisine en EHPAD
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oreadis (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Il/elle encadre l'équipe de cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Nice Airport Temps pleinPoste de Sous-chefNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous-chef dans notre équipe de cuisine au Radisson Hotel Nice Airport. Le candidat idéal sera capable de gérer la trépidante activité de la cuisine tout en gardant son équipe alerte.ResponsabilitésElaborer les préparations culinaires avec le Chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Hyatt Regency Nice en France. À propos de l'hôtel Le Hyatt Regency Nice est un hôtel de luxe historique situé sur la mythique Promenade des Anglais, offrant 178 chambres et 9 suites. Notre mission Nous sommes inspirés par notre raison...
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Chef de cuisine
il y a 7 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine, de planifier et de mettre en œuvre les menus, de superviser la production culinaire et de garantir la qualité des plats. Compétences requises Expérience en tant...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre partenaire, hôtel 4**** sur Nice (06), nous recherchons en CDI, statut agent de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et de la gestion de restaurantCapacité à gérer des équipes et à motiver...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Blu Hotel - Nice Temps pleinLe Radisson Blu Hotel de Nice, un établissement de 4 étoiles situé sur la Promenade des Anglais, recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe.Notre équipe de professionnels sera ravie de vous accueillir et de partager son expertise avec vous. Si la dynamique « Oui, je peux » vous anime et que vous recherchez un nouveau défi, n'hésitez...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Blu Hotel - Nice Temps pleinL'établissement 4 étoiles Radisson Blu de Nice recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe.Notre équipe sera ravie de vous accueillir et de partager son expérience avec vous. Si la dynamique « Oui, je peux » vous anime et que vous recherchez un nouveau défi, n'hésitez plus et rejoignez-nous.Avantages :Indemnité de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps pleinL'établissement Radisson Blu de Nice, un hôtel de 4 étoiles situé sur la Promenade des Anglais, recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe de restauration. Notre équipe de direction sera ravie de vous accueillir et de partager son expertise avec vous. Si la dynamique « Oui, je peux » vous anime et que vous recherchez un nouveau...
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Chef de Cuisine
il y a 23 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps pleinL'établissement Radisson Blu de Nice, un hôtel de 4 étoiles situé sur la Promenade des Anglais, recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe de restauration. Notre équipe de restauration est composée de professionnels passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps pleinVous cherchez un défi professionnel dans un groupe de restauration internationale? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot casual élégant aux saveurs cosmopolites, recherche un Chef de Partie H/F pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable dans la fonction de Chef de PartieConnaissance de la cuisine...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. Mission Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Compétences requises Expérience en tant que chef de cuisine Connaissance des procédures de...
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Assistant Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Hotel Group Temps pleinLe Radisson Hotel Group, un établissement de renom, est à la recherche d'un Assistant Chef de Cuisine pour renforcer son équipe dynamique. Notre équipe exceptionnelle se réjouit de vous accueillir et de partager son expertise avec vous. Si vous êtes motivé par un environnement de travail positif et que vous aspirez à relever de nouveaux défis,...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**Mission**Vous rejoindrez l'équipe de la résidence DomusVi en tant que Commis de cuisine, sous la direction du chef de cuisine. Vos responsabilités principales seront :Le dressage des entrées et des dessertsL'entretien de la cuisine selon les règles d'hygièneL'aide à la plongeL'aide au rangement des commandes**Compétences...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Nice Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Ergos NiceÀ propos du poste :Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'un hôtel 4 étoiles. Situé dans un cadre exceptionnel, ce poste vous permettra de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Vous serez intégré à une équipe passionnée et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et de la gestion de restaurantCapacité à gérer des équipes et à motiver...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**Mission**Vous rejoindrez l'équipe de la résidence DomusVi en tant que Commis de cuisine. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats.**Responsabilités**Assurer l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité.Aider à la plonge et au rangement des...