Chef de Service en Salle
il y a 4 semaines
Hotel
Hotel Plaza Athénée
Métier
Service Hôtellerie - Restaurant
Intitulé du Poste
Stage en Service en Salle
Contrat
Stage
Classification d'emploi
Temps Plein
Contexte
Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion dans notre philosophie «We Care», un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire service en salle, vous aurez l'occasion de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos avantages
Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où vous pourrez développer vos compétences et votre créativité. Vous serez entouré(e) de professionnels expérimentés qui vous aideront à atteindre vos objectifs. Vous aurez également l'occasion de participer à des formations et des ateliers pour améliorer vos compétences et votre connaissance du secteur.
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Chef de service en salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinMissionL'Association Les ailes déployées accueille des personnes en situation de handicap psychique et propose des formations et des activités pour leur insertion professionnelle.PosteNous recherchons un chef de service en salle pour l'un de nos ateliers. Le candidat idéal sera capable de gérer un équipe et de garantir la qualité de la production de...
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Chef de service en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinAssociation Les ailes déployées recherche un Chef de service en salle pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal possède une expérience en restauration traditionnelle ou collective et est capable de gérer en autonomie un espace de restauration.MissionAssurer la qualité de la production de l'atelier en respectant les normes d'hygiène et de...
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Chef de Mission Restauration et Service en Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinParticipez au développement d'un service au sein d'un groupe aux valeurs fortes.MissionLa marque « Les Jardins d'Arcadie » est entrée dans une phase de développement rapide, avec un quasi triplement de son parc d'ici 2024, dans un contexte concurrentiel qui s'intensifie.Le Groupe est un acteur majeur sur le secteur des Résidences Services Seniors.C'est...
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Chef de projet restauration et service en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinRejoignez l'équipe de Les Jardins d'Arcadie pour occuper le poste de Chef de projet restauration et service en salle. Mission Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour améliorer l'expérience culinaire de nos résidents. Vous serez chargé(e) de développer et de mettre en œuvre des...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinActivités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux activités de la salle, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer le service.Il est responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, notamment les consoles et les passerelles.Il est le lien direct entre le Chef et les équipes de salle, et il...
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Chef de Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinMission du Responsable de SalleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Salle au sein de notre restaurant gastronomique. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en tant que serveur ou chef de rang dans un établissement de haute qualité.ResponsabilitésGestion du Service : Superviser et coordonner...
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Chef de Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinLe responsable de salle de notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour superviser l'ensemble des opérations de service en salle.Vous aurez pour mission de garantir une expérience client exceptionnelle et de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la...
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Chef de Mission Restauration et Service en Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de Mission Restauration et Service en Salle.ObjectifsDévelopper et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l'organisation groupe.Former...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinLe responsable de salle de notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour superviser l'ensemble des opérations de service en salle.Vous aurez pour mission de garantir une expérience client exceptionnelle en collaborant étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps pleinMissionsLe Chef de Salle est responsable de la gestion quotidienne de la salle, en assurant le bon déroulement du service et la satisfaction des clients. Ses missions incluent :Contrôler le travail de mise en place des équipesCommercialiser et inciter les équipes à promouvoir les produits phares de l'établissementAnimer les équipes pendant le...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Brasserie Dubillot Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de salle dans notre équipe de Brasserie Dubillot. Le candidat idéal sera capable d'animer le briefing d'avant service, de manager les chefs de rang, les commis et les runners, et d'intervenir directement dans les activités du service en cas de surcharge...
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Chef de salle
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Kapara Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe de Kapara comme chef de salle, où vous serez chargé de l'accueil et de la gestion de la salle.ResponsabilitésAccueillir la clientèle pendant le serviceGérer l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis...)Tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinRecherche d'un Chef de salleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de salle dans notre restaurant étoilé.ResponsabilitésPrise de commande et gestion du serviceMise en place du restaurant et supervision des commis de salle et chefs de rangAvantages2 jours de repos consécutifsMutuelle d'entreprise50% des frais...
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Chef de Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du PosteLe poste de Commis de Salle est un rôle clé au sein de l'équipe de salle du restaurant Daroco. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, d'être organisé et de fournir un service de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le TLM Temps pleinMissionSous la responsabilité de la Directrice Générale, le Chef de salle assure le fonctionnement du bar au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l'ensemble de la salle.Activités principalesAccueil et gestion des réservations individuelles et de groupe.Prise de commande et conseil du client dans le choix des plats et...
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Chef de service des salles
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps pleinFonctions clés Tu es responsable de la gestion des salles, de l'accueil des clients et de la fourniture de services de qualité. Tes responsabilités Tu coordonnes les activités des salles, y compris la préparation des buffets, la gestion des réservations et la fourniture de services de qualité aux clients. Tu travailles en étroite...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de renommée mondiale, avec 32 restaurants dans le monde, des activités de manufacture de chocolat et de café, et 2000 collaborateurs. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients. En tant que Chef de Salle, vous serez le soutien opérationnel des équipes de la salle et...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinRecherche d'un chef de salle expérimentéNous recherchons un professionnel de la restauration pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la gestion du service et de l'encadrement de l'équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de serviceCapacité à encadrer une...
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Chef de Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionNous recherchons un commis de salle pour rejoindre notre équipe de restaurantDans ce cadre, vos missions seront les suivantes :Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards de Paris SocietyParticiper au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparationEffectuer la...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France La Boucherie Temps pleinResponsabilités du Chef de SalleLe Chef de Salle est responsable de la gestion des postes de la salle, de la formation du personnel aux techniques de salle et de vente, et de l'anticipation des besoins des plannings.Compétences requises :Maitriser les techniques de salle et de venteAnticiper les besoins des planningsFormer le personnel aux techniques de...